Дәмді және сау ыдыстар, десерттер мен сусындар рецептері

2025-06-01 06:06

Долма - әзірбайжан тағамдарының талғампаз және дәмді тағамы. Нағыз долманы дайындау үшін уақыт пен рецептті мұқият сақтау қажет болады. Нәтижесі - бүкіл отбасы үшін дәмді және дәмді тағам. Бұл қажетті - май қабаттары бар қой еті (1, 7 кг)

2025-06-01 06:06

Баклава - шығыс асханасының керемет дәмі мен хош иісті иісі бар танымал кондитерлік өнімі. Үйде баклава жасау - бұл күтпеген жағдай. Дәстүрлі рецепт ингредиенттердің аз мөлшерін және сіздің аспаздық қиялыңызды қажет етеді. Бұл қажетті - қатпарлы қамыр (650 г)

2025-06-01 06:06

Бұл рецепт тез, ингредиенттері аз және керемет дәмі бар. Рецепттің басты артықшылығы - толтырғышты өз қалауыңыз бойынша таңдай аласыз. Бұл қажетті - Қаймақ (130 мл); - майонез (120 мл); –Жұмыртқа (1 дана); - қатты ірімшік (45 г)

2025-06-01 06:06

Аздап тұздалған қызанақтың тәбеті күнделікті мәзірге керемет қосымша болады, сонымен қатар мерекелік дастарханға жақсы көрінеді. Бұл рецепттің артықшылығы - сізге ең аз ингредиенттер қажет. Ыдыстың құрамын сіздің қалауыңыз бойынша өзгертуге болады

2025-06-01 06:06

Алдымен олар шай ішкен жоқ, оны май мен тұз қосылған сорпа түрінде жеді. Содан кейін олар емделді. VI ғасырда ғана қытай ақсүйектері шай іше бастады. Енді шай алу оңай, бірақ оны таңдау өте қиын: бір өсімдіктен жүздеген сорт алынады. Шай Еуропаға XVI ғасырда барлық жерде кездесетін португалдардың көмегімен келді және ұзақ уақыт бойы қарапайым адамдар үшін қол жетімсіз сән-салтанат болып қала берді

Пирогтар бар - достар бар. Лашық қызыл түсті, ал бұрыш - пирогтармен. Біздің ата-бабаларымыз орыс тағамдарының негізгі тағамдарының бірі - пирогтар туралы осылай айтатын. Олар оларды үлкен етіп пісірді - бүкіл отбасы үшін. Ұсақ пирогтар да жоғары бағаланды

Балалар тауық түйіршіктерін жақсы көреді. Ата-аналар бұл зиянды деп шатастыруы мүмкін. Ия, шынымен де Макдональдстың нуггеттері немесе жартылай фабрикаттары ағзаға ешқандай пайда әкелмейді, бірақ егер сіз оларды өзіңіз үйде пісірсеңіз, онда бұл мүлдем басқа мәселе

Пісірілген етдің үлкен кесектері - бос емес аспазшылар үшін тамаша таңдау, өйткені етті пешке салуға болады және көп көңіл бөлуді қажет етпейді. Мәселе мынада, етке артық әсер ету өте оңай және ол қатты, құрғақ және шайнайтын болмайтын болады

Нәзік картоп пюресі - бұл орыс тағамдарының ең танымал гарнирлерінің бірі. Картопты дайындаудың бір әдісі - картопты қабығында пісіріп, содан кейін електен сүртіп, ыстық сүтпен сұйылту. Біз классикалық және аз еңбек рецептін қарастырамыз. Соңында массаны жеңу үшін біраз күш қажет

Пирожки - бүкіл әлемде танымал орыс тағамы. Оларды пеште пісіреді, табада қуырады және ыстық немесе салқын түрде береді. Ең танымал нұсқалардың арасында жоғары калориялы және дәмді мейіз пирогтары бар. Қамырдың құрамы мен толтырылуымен ерекшеленетін ондаған нұсқа бар

Шпинат - бұл витаминдер мен минералдардың нақты қоймасы. Шпинат мұздатылған түрде жақсы сақталатындықтан, оны қыс-көктем кезеңінде қолдану өте пайдалы. Бұл өсімдіктен көптеген пайдалы және дәмді тағамдар дайындауға болады. Бұл қажетті Омлет үшін:

Сорпа - бұл дәмді және құнарлы тағам. Оны 20-30 минутта пісіруге болады, нәтиже өте жағымды болады. Жылдам сорпалар балықтан, тауықтан немесе жай көкөністерден дайындалады, жаңадан бастаушы мұндай тағамдарды дайындаумен күреседі. Француздық «Эклер» сорпасы 20-25 минут пісіріледі, бұл тағамның дәмі өте нәзік, оны түскі асқа да, кешкі асқа да беруге болады

Көптеген адамдар тағамның калориялылығына мән береді, ал сүт бұл ерекшелік емес. Кофеге немесе шайға қосылған сүт фигураға зиян тигізе ме? Сіз сүт сорпасын жей аласыз ба? Айнамен жағымсыз тосын сый таппау үшін сіз осы сусынның калория мөлшерін алдын-ала білуіңіз керек

Онда көптеген рецепттерден ет таба алмайтын сорпалар бар. Көкөніс, балық, көкөніс және ірімшік сорпалары - мұндай тағамдардың алуан түрлілігі ғана емес, сонымен қатар олардың талғамдарының өзіндік ерекшелігі де таңқаларлық. Саңырауқұлақ сорпасы Шампиньон әуесқойлары жеңіл және бай саңырауқұлақ сорпасын ұнатады

Жылтыратылған немесе тазартылған күрішті арнайы тегістеу дөңгелектерінде өңдеу арқылы алады, оның көмегімен дәннің қабығы мен ұрық өзі алынады. Бұл процедура өнімнің сақтау мерзімін ұзарту үшін жүзеге асырылады. Ұнтақтау процесі Жылтыратылған күріш өндіру кезінде одан қабық пен эмбриондағы барлық қоректік заттар алынады

Ақ күріш - қарапайым тамақ, бірақ дәрігерлер мен диетологтар оны жиі жеуге кеңес бермейді. Шындығында, дәл осы дәнді дақылдар адам денсаулығына зиян келтіруі мүмкін, ауыр аурудың дамуын тудырады. Ақ күріш - көп сатылы өңдеуден өтетін тазартылған жарма

Бүгін дүкен сөрелерінен күріштің әр түрлі сорттарын кездестіруге болады, кез-келген талғампаз өзіне ұнаған сортты ала алады. Бірақ қайсысы ең пайдалы? Көпшілік күріштің ең бағалы сорттары қызыл және қара екенін естіген. Бірақ олар қалай ерекшеленеді?

Нәзік дәм мен керемет хош иіске ие ет пен көкөністерден тұратын бұл тағам сіздің дастарқаныңызды безендіреді. Көкөністердегі эфир майлары ас қорытуға пайдалы әсер етеді, ас қорыту сөлінің бөлінуіне ықпал етеді. Бұл қажетті 1,5 кг ет

Жеңіл кешкі ас сияқты пюре сорпасынан гөрі дәмді не болуы мүмкін? Мұндай тағам организмге оңай сіңеді, асқазанға ауыртпалық түсірмейді және диеталық болып саналады. Сонымен қатар, оны дайындау оңай, тез және жағымды. Бұл қажетті Тағамдар:

Пюре сорпалары қарапайым сорпалардан ерекше нәзік дәмімен және хош иісімен ерекшеленеді. Оларды дайындау қарапайым, бірақ сонымен бірге қиын. Тағамның дәмді болуы үшін ингредиенттерді мұқият таңдау керек. Брокколи пюресі сорпасы Брокколи қырыққабаты витаминдер мен адамға қажетті басқа пайдалы элементтердің құрамы бойынша бірінші орындардың бірін алады

Террин - француз тағамдарының талғампаз тағамы, ол ресейлік гурмандар арасында өте танымал. Терринді әр түрлі тағамнан жасауға болады. Бұл рецептте тағамға ерекше дәм беретін көкөністер негізінен қолданылатын нұсқа ұсынылған. Бұл қажетті - баклажандар (3-4 дана)

Сәбіз әшекейлері кез-келген тағамды түрлендіруге көмектеседі. Мен қарапайым сәбіз гүлдерін, бұйралар мен шоқтарды жасауға тырысуды ұсынамын. Бұл қажетті - сәбіз; - металл аспаздық қалып; - мұзға арналған форма; - жасыл

Нәзік және дәмді көкөніс пюресі сорпалары мәзірде әрқашан болуы керек, өйткені олар керемет пайдалы. Ең жақсы дәрумендер мен қоректік заттар бар маусымдық көкөністерді қолданған жөн. Бұл қажетті - 750 гр. сәбіздер; - 2 ас қасық зәйтүн майы

Сорпа-пюре әртүрлі саңырауқұлақтардан дайындалуы мүмкін, бірақ ең көп таралған және қол жетімді нұсқа - шампиньондар мен кептірілген порчини саңырауқұлақтарын қабылдау. Бұл қажетті - 50 г құрғақ ақ саңырауқұлақтар - 2 пияз - 3 түйір сарымсақ - 300 мл күнбағыс майы - ½

Кейде сіз шайға бірдеңе пісіргіңіз келеді, бірақ бос уақытыңыз аз болады. Бұл жағдайда сіз дайын ашытқы қамырын сатып ала аласыз. Сүзбе мен қара пирогқа дайындық уақыты 25 минутқа дейін қысқарады. Бұл қажетті - 500 г май қамыры - 200 г сүзбе - 15 дана қара өрік - 3 ас қасық қант - 2 жұмыртқа - 50 г май Нұсқаулық 1-қадам Ашытқы қамырын екі бөлікке бөліңіз