Дәмді және сау ыдыстар, десерттер мен сусындар рецептері

2025-06-01 06:06

Долма - әзірбайжан тағамдарының талғампаз және дәмді тағамы. Нағыз долманы дайындау үшін уақыт пен рецептті мұқият сақтау қажет болады. Нәтижесі - бүкіл отбасы үшін дәмді және дәмді тағам. Бұл қажетті - май қабаттары бар қой еті (1, 7 кг)

2025-06-01 06:06

Баклава - шығыс асханасының керемет дәмі мен хош иісті иісі бар танымал кондитерлік өнімі. Үйде баклава жасау - бұл күтпеген жағдай. Дәстүрлі рецепт ингредиенттердің аз мөлшерін және сіздің аспаздық қиялыңызды қажет етеді. Бұл қажетті - қатпарлы қамыр (650 г)

2025-06-01 06:06

Бұл рецепт тез, ингредиенттері аз және керемет дәмі бар. Рецепттің басты артықшылығы - толтырғышты өз қалауыңыз бойынша таңдай аласыз. Бұл қажетті - Қаймақ (130 мл); - майонез (120 мл); –Жұмыртқа (1 дана); - қатты ірімшік (45 г)

2025-06-01 06:06

Аздап тұздалған қызанақтың тәбеті күнделікті мәзірге керемет қосымша болады, сонымен қатар мерекелік дастарханға жақсы көрінеді. Бұл рецепттің артықшылығы - сізге ең аз ингредиенттер қажет. Ыдыстың құрамын сіздің қалауыңыз бойынша өзгертуге болады

2025-06-01 06:06

Алдымен олар шай ішкен жоқ, оны май мен тұз қосылған сорпа түрінде жеді. Содан кейін олар емделді. VI ғасырда ғана қытай ақсүйектері шай іше бастады. Енді шай алу оңай, бірақ оны таңдау өте қиын: бір өсімдіктен жүздеген сорт алынады. Шай Еуропаға XVI ғасырда барлық жерде кездесетін португалдардың көмегімен келді және ұзақ уақыт бойы қарапайым адамдар үшін қол жетімсіз сән-салтанат болып қала берді

Жасыл бұршақ пен жүгері көбінесе салат рецептеріне енеді, бірақ әдетте бөлек. Бір уақытта осы тағамдарды бірге дайындап көріңіз, ал бұл үшін бірнеше еліктіргіш нұсқалары бар. Көк бұршақ пен жүгері қосылған тунец салаты Саған қажет болады:

Мүмкін ең танымал жүгері тағамдары - жарма мен таяқша. Алайда, осы жармадан әртүрлі котлеттер мен кастрюльдер жасауға болады. Жүгері қосылған картоп орамы Ұсақ туралған пиязды жай жабылған отта қуырыңыз. 0,5 кг тазартылған картопты қайнатыңыз және біртекті пюреге ұсақтаңыз

Пісірілген жүгері - бұл көптеген дәрумендер, микроэлементтер және басқа пайдалы заттардан тұратын асқынбаған тағам. Оның таңқаларлық хош иісі мен сәл тәтті дәмі көпшілікке ұнайды. Жүгеріні дайындаудың бірнеше әдісі бар. Нұсқаулық 1-қадам Пісірілген жүгеріні шынымен де дәмді ету үшін алдымен дұрысын таңдау керек

Дәмдеу - кез-келген тағамдық өнімнің сапасын анықтайтын маңызды кезең. Шарап, ірімшік, сүт және ет өнімдерінің барлық тағамдары мен сусындарының дегустаторлары бар. Әрине, шайға арналған дегустаторлар да бар. Оларды ағылшын тілінде титр деп атайды

Жүгері - мәдениеттердің ішіндегі ең ежелгісі. Ол ғасырлар бойы сүйікті болды. Қазіргі заманғы тамақ өнеркәсібі бүгінгі таңда жүгерінің ең жақсы дәмі мен тағамдық қасиеттерін сақтауға және оның жазғы дәмін тұтынушыға жылдың кез келген уақытында жеткізуге мүмкіндік береді - жүгері жинаудан кейін бірден мұздатады

Дүкендерде мұздатылған Мексика және Гавай аралшықтары сатылады - танымал көкөніс қоспалары. Егер сіз саяжайыңызда немесе бақшаңызда көкөніс өсірсеңіз, көкөніс қоспаларын өзіңіз дайындауға болады. Үйде мұздату жыл бойы үстелге жаңа піскен көкөністерді алуға мүмкіндік береді

Стейк - бұл негізгі тағамды дайындау үшін қолданылатын балық немесе ет бөлігі. Ол өзінің дәмімен және пісіргеннен кейінгі ең үлкен шырындылығымен ерекшеленеді. Бұл жағдайда лосось стейк - балықтың ортаңғы бөлігі. Ұшаның мөлшері мен салмағы маңызды емес

Лосось - нәзік дәмі бар өте пайдалы балық. Лосось стейктерін дайындаудың көптеген рецептері бар, оларды пеште пісіруге, грильде немесе буға пісіруге, табада қуыруға болады. Лосось стейкін пешке фольгада пісірейік. Стейктер дегеніміз - балықтың немесе етдің ерекше дәмі мен шырындылығымен ерекшеленетін бөлігі, олардан екінші тағамдар дайындалады

Аздап тұздалған лосось қосылған суши - ең дәмді рецепттердің бірі. Бұл суши үйде дәмді және оңай дайындалады. Бұл қажетті - 150 г аздап тұздалған лосось - 1 ас қасық. дөңгелек күріш - 3 ас қасық. л. күрішті киюге арналған сірке суы - 5 нори парағы - 1, 5-б

Балықтың құрамында адам ағзасына қажет алмастырылмайтын заттар - микроэлементтер мен витаминдер бар. Сондықтан, балық тағамдары біздің тамақтанудың ажырамас бөлігі болып табылады. Сонымен қатар, балық тағамдары өте дәмді және ет тағамдары сияқты ауыр емес

Қызғылт лосось - бұл супермаркеттерде сатылатын ең кішкентай және ең танымал тауарлық балық. Қызғылт лососьден сіз орыс және еуропа тағамдарының көптеген тағамдарын дайындауға болады, бірақ бұл балық пісірілген түрінде ең дәмді. Пеште қызғылт лосось дайындауға арналған рецепттер аспазшылар сияқты көп:

Барлық балалар котлеттерді ұнатпайды, бірақ тефтелиді қуана жейді. Оларды дәмді пісіру, дұрыс ингредиенттерді қою маңызды. Пісіру үшін белгілі бір уақыт қажет. Бұл қажетті - арық шошқа еті мен сиыр етінің әрқайсысы 0,4 кг; - 2 тауық жұмыртқасы

Егер сіздің фигураңызға зиян тигізбестен аштықты қанағаттандыру қажет болса, онда қайнатылған лосось қосылған салат дайындаңыз. Бұл жаңа піскен шөптер мен балық етінен жасалған шырынды және жеңіл тағам денеге қуат беріп, жарқын көрініспен қуанта алады

Пісірілген лосось - бұл өзіндік дәмді тағам. Бірақ сіз оған қаймақ тұздығымен қызмет етсеңіз, оның дәмі одан әрі талғампаз және талғампаз болады. Сонымен қатар, оны пісіру өте қарапайым, бірақ тамақтану - рахат. Бұл қажетті шампиньондар - 150 г

Етті, құсты немесе балықты фольгаға қуыру арқылы пісіруді француздардың әдемі термині - папиллот деп атауға болады. Бастапқыда бұл әдіс тағамды пергамент қағаз конвертке салумен байланысты болғанымен, оны фольгамен ауыстыру өте заңды. Әдетте, «конвертке» негізгі өнім ғана емес, сонымен қатар шөптердің, дәмдеуіштердің, кейде тіпті көкөністердің де бай жиынтығы қойылады

Егер сіз ашық, хош иісті және қытырлақ болатын керемет мұздатылған көкөністер алғыңыз келсе, мұздатқышқа салмас бұрын оларды ақшылдауыңыз керек. Бланшинг өнімнің сыртқы түрін сақтап қана қоймай, оларды бүлінуден қосымша қорғауға мүмкіндік береді

Спаржа бұршақтары көкөністердің бай әлемінде көп кездеспейді, сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдер олардан жасалған тағамдардың пайдалы әрі дәмді екенін білмейді. Оны дайындау үшін сізге арнайы дағдылар мен дағдылар қажет емес, бұршақтардан алынған рецепттер әртүрлі болуы мүмкін

Бұршақ дақылдары талшықтар мен вегетариандық ақуыздардың көзі болып табылады. Олардың құрамында қандағы холестерин деңгейін төмендетуге және жүрек ауруының алдын-алуға көмектесетін қоректік заттар бар. Бұршақ тұқымдастарының барлық түрлерінде еритін талшықтар бар, бұл сізді ұзақ уақыт бойы қанықтырады, салмақ жоғалтуға әкеледі

Жасыл бұршақ өте пайдалы. Ол ет, балық, құс етімен жақсы үйлеседі және оны бөлек тағам ретінде пайдалануға болады. Оны әзірлеу қиын емес, гарнирдің дәмді әрі ерекше болуы үшін 20 минуттан артық уақыт қажет емес. Жасыл бұршақ балалар тағамына және 40 жастан асқан адамдарға ұсынылады

Үйрек төсі - бай және жарқын талғамының, қол жетімділігі мен қолданудың әмбебаптылығының арқасында көпшіліктің сүйікті тағамдарының бірі. Өте жақсы дайындалған үйректің құпиясы әрбір үй шаруасындағы әйел білуі керек үш қарапайым қадамда жатыр