Дәмді және сау ыдыстар, десерттер мен сусындар рецептері

2025-06-01 06:06

Долма - әзірбайжан тағамдарының талғампаз және дәмді тағамы. Нағыз долманы дайындау үшін уақыт пен рецептті мұқият сақтау қажет болады. Нәтижесі - бүкіл отбасы үшін дәмді және дәмді тағам. Бұл қажетті - май қабаттары бар қой еті (1, 7 кг)

2025-06-01 06:06

Баклава - шығыс асханасының керемет дәмі мен хош иісті иісі бар танымал кондитерлік өнімі. Үйде баклава жасау - бұл күтпеген жағдай. Дәстүрлі рецепт ингредиенттердің аз мөлшерін және сіздің аспаздық қиялыңызды қажет етеді. Бұл қажетті - қатпарлы қамыр (650 г)

2025-06-01 06:06

Бұл рецепт тез, ингредиенттері аз және керемет дәмі бар. Рецепттің басты артықшылығы - толтырғышты өз қалауыңыз бойынша таңдай аласыз. Бұл қажетті - Қаймақ (130 мл); - майонез (120 мл); –Жұмыртқа (1 дана); - қатты ірімшік (45 г)

2025-06-01 06:06

Аздап тұздалған қызанақтың тәбеті күнделікті мәзірге керемет қосымша болады, сонымен қатар мерекелік дастарханға жақсы көрінеді. Бұл рецепттің артықшылығы - сізге ең аз ингредиенттер қажет. Ыдыстың құрамын сіздің қалауыңыз бойынша өзгертуге болады

2025-06-01 06:06

Алдымен олар шай ішкен жоқ, оны май мен тұз қосылған сорпа түрінде жеді. Содан кейін олар емделді. VI ғасырда ғана қытай ақсүйектері шай іше бастады. Енді шай алу оңай, бірақ оны таңдау өте қиын: бір өсімдіктен жүздеген сорт алынады. Шай Еуропаға XVI ғасырда барлық жерде кездесетін португалдардың көмегімен келді және ұзақ уақыт бойы қарапайым адамдар үшін қол жетімсіз сән-салтанат болып қала берді

Көктемнің басталуы тұмау немесе суық тию қаупін арттырады. Профилактикалық шара ретінде сіз қолыңызды жиі жуа аласыз, С дәруменін іше аласыз, демаласыз немесе иммуностимуляциялаушы дәрілерді қолдана аласыз. Бірақ иммунитетті күшейтудің ең тиімді әдісі - бұл рационға тек суықтан ғана емес, стресстен де қорғайтын пайдалы тағамдарды қосу

Acai жидектері - мәңгілік жастықтың қайнар көзі, суперфудтар санатына жататын өнім. Табиғаттың бұл емдік сыйлықтары денсаулық пен ұзақ өмір береді. Сіз оларды тек таза түрінде ғана емес, сонымен қатар әртүрлі тағамдар жасаған кезде де жей аласыз

Пісірілген тауық филесі - бұл әр түрлі вариациялары бар кез-келген гарнирмен үйлесетін пайдалы және жұмсақ тағам. Сіз қолыңызда тұрған өнімдер негізінде осындай филе үшін «тон» ойлап таба аласыз. Саңырауқұлақ қосылған пеште пісірілген тауық еті - бұл мерекелік дастарқанға арналған ыстық тағамның жақсы таңдауы, себебі ол әдемі көрінеді, оны дайындау оңай және оны үлкен рахатпен жейді

Егер сіз бұрын-соңды алтын қоңыр қыртысы бар, нәзік және шырынды толтырғышпен және теңдесі жоқ хош иіспен нағыз осетин пирогын қолданып көрген болсаңыз, оның дәмін ұмытпайсыз. Бұл нағыз шығыс деликатесі. Бірақ осетиндік пирогты жасау онша қиын емес

Бөріқарақат жидектерін көптеген елдердің аспаздары дәмдеуіш ретінде пайдаланады. Өзбек палауын бұл бұтаның жемістерінсіз елестету мүмкін емес, олар шайға, желе, компотқа салынады, майлы етке қосылады, барбекю, желе, мармелад және басқа тағамдар

Мелисса өзінің сергітетін лимон хош иісінің арқасында тамақ дайындауда танымал болды және оны Еуропа мен Араб елдерінің аспазшылары кеңінен пайдаланады. Бұл өсімдіктің жапырақтары ет тағамдары мен нан өнімдерін өте жақсы толықтырады, олар консервілеуге және маринадтауға арналған

Каравай - Египет пен Жерорта теңізі елдерінде тұратын екі жылдық өсімдік. Шығыста зире - бұл көптеген ғасырлар бойы бағаланған ең қастерлі дәмдеуіш. Дәмдеуіштің өткір дәмі бар, кейде ащы және аздап ащы болады, ал ол аспаздықта да, косметологияда да кеңінен қолданылады

Зире тұқымы, сондай-ақ зире деп те аталады, дәстүрлі шығыс дәмдеуіші. Ол көптеген ресейлік аспазшылар арасында тез танымал болды, оған тән жаңғақ хош иісі мен ерекше, сәл ащы дәмі болды. Әдетте зире ет тағамдарының рецептерінде, сондай-ақ әмбебап маринадтардың компоненттерінде қолданылады

Кейбір адамдар кофе орнына таңертең цикорий ішуге дағдыланған, бірақ оның пайдалы қасиеттері, сондай-ақ осы өсімдіктің жағымсыз қасиеттері туралы аз адамдар біледі. Цикорийдің артықшылықтары Цикорий В6, С, Е дәрумендерінің, сондай-ақ таниндердің, пектин мен инулиннің құрамына байланысты көңіл-күйді көтереді, күш береді және қуат береді

Цикорий - қысқа себеттердегі сирень-көк гүлдерімен оңай танылатын көпжылдық дәрілік өсімдік. Ол ұзақ уақыт бойы халықтық медицинада әртүрлі ауруларды емдеу үшін қолданылған. Бүгінгі күні оның тамыры керемет тоник ретінде қолданылады, сонымен қатар кофені алмастырады, өйткені цикорий денеге сергітетін әсер етеді

Қоюландырылған сүт - бұл қазіргі заманғы адамдар арасында өте танымал және сұранысқа ие өнім, оның құрамында көптеген пайдалы заттар бар. Қоюландырылған сүт тәуелсіз тағам ретінде немесе кофе мен шайға қосымша ретінде қолданыла алады, сонымен қатар кондитерлік өнімдер мен тәттілердің барлық түрлерін жасауда қолданыла алады

Шокты кондитерлік өнімді пирожныйдан жасалған бірқатар өнімдер деп атауға болады. Бұл әркімнің сүйікті эклерлері және әр түрлі толтырғыштары бар кішігірім протееролдар, бұйраланған өнімдердің барлық түрлерін айтпағанда, кілегейлі кремі бар нәзік әрі әуе шу тоқаштары болуы мүмкін - сақиналар, жылқылар, верболика (қолмен жазылған «г» әрпі түріндегі торттар)

Хаггис - дәстүрлі түрде жыл сайын 25 қаңтарда, ақын Роберт Бернсті еске алу күнінде дайындалатын шотландтық ерекше тағамдар. Әдетте бұл тағамға картоп пен рутабага пюресі дуэті ұсынылады, содан кейін оған көптеген виски құйылады. Хаггис украиндық қан шұжығына немесе «күтуші» орыс тағамына ұқсайды

Торттар мен десерттерге арналған майдың нәзік кремін дайындау қиын емес. Дайындау процесінде тағамдық бояғышты қосу десертті безендіруге шығармашылықпен айналысуға мүмкіндік береді. Классикалық май кремінің рецепті сары майдан басқа, жұмыртқа мен сүтті қамтиды

Лавр жапырағы әртүрлі ет, балық және көкөніс тағамдарын дайындауда кеңінен қолданылады. Лавр жапырағы тамақ пісіруден басқа медицинада түрлі ауруларды емдеу үшін кеңінен қолданылады. Алайда, бұл өнімде бірқатар қарсы көрсеткіштер бар, өйткені ол адам денсаулығына зиян тигізуі мүмкін

Лавр жапырағы әлемдегі ең кең таралған дәмдеуіштердің бірі болып саналады. Адамдар мәңгі жасыл субтропикалық бұтаның бұл жапырағын ерте заманнан бері өсіріп келеді. Ол 1-ші ғасырдан бастап аспаздық рецепттерге енгізілген. Лавр жапырақтары ащы дәм мен әлсіз хош иіске ие

Таңертеңгілік сұлы ұны идеалды болып саналады. Ол қоректік, пайдалы және дәмді. Бірақ күн сайын таңғы асқа сұлы майын ішу оған тұрарлық емес. Бұл белгілі бір дәрежеде денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін. Сұлы майының пайдасы мен зияны Сұлы майы не үшін пайдалы?

Сұлы майы таңғы асқа пайдалы тағам болып саналады және оны дайындау өте оңай. Шотландияда ботқа - бұл елдің негізгі тағамы. Ресейде сұлы майынан дәмді және қоректік тағам дайындалды, оны сары маймен немесе балмен араластырды, сұлыдан пирогтар мен құймақ пісірді, желе пісірді

Осы көкөніске негізделген жеңіл диета аштықтан арықтауға мүмкіндік береді. Брокколи - құрамында витаминдер мен минералдардың ерекше кешені бар қырыққабат түрі. Брокколи диетасын 10 күн бойы сақтай отырып, сіз 5 кг артық салмақтан арылып қана қоймай, өзіңіздің иммунитетті күшейте аласыз

Диетологтар брокколиді салмақ жоғалтуға көмектесетін ең пайдалы және тиімді құралдардың бірі ретінде ұсынады. Оны үнемі ішу метаболизмді жақсартуға, ағзаны жұмсақ тазартуға және қажетсіз калориялардың көп мөлшерін жағуға көмектеседі. Бұл оны өте қызықты етіп жасайды