Дәмді және сау ыдыстар, десерттер мен сусындар рецептері

2025-01-24 11:01

Қазіргі үй шаруасындағы әйелдер үйрек түгіл, одан да көп құсты жұлып алуға мәжбүр. Әдетте дайын ұшалар сатылымға шығады. Бірақ егер отбасында аңшы болса, онда жемді дайындау керек, демек, үйректерді жұлудың қиын тапсырмасын игеру керек болады

2025-01-24 11:01

Аскөк тұқымының қайнатпасы нәрестелердегі коликті тоқтатады, цистит пен метеоризмге көмектеседі, стенокардия ұстамаларын жеңілдетеді, сонымен қатар косметикалық компресстер мен жууға қолданылады. Оны үйде дәріханадан сатып алынған немесе өзіңіз жинаған шикізаттан дайындау оңай

2025-01-24 11:01

Қоңыр және ақ жұмыртқалар қауесетке толы. Қандай да бір себептермен қоңыр жұмыртқалардың пайдалы, дәмді және кремді пісіруге қолайлы екендігі жалпы қабылданған. Сондай-ақ, қоңыр жұмыртқалардың сарысы ашық және бай сары түске ие болады, ал ақ жұмыртқалар ақуызды кілегейлі безендіргіштер мен пирожныйлар жасауға қолайлы деп жорамалдайды

2025-01-24 11:01

Дәмді кисені жазда жаңа піскен жидектерден де, қыста мұздатылған жемістерден де дайындауға болады. Бұл қажетті - кастрюль; - блендер; - дуршлаг немесе елеуіш; - қарлыған 3/4 кесе; - шие 3/4 кесе; - таңқурай 0,5 кесе

2025-01-24 11:01

Асшаяндарды пісірген кезде көбіне резеңке болады. Көмірді пісіру - керемет балама. Асшаянға картоп қосыңыз, сонда сізде пикниктің түпнұсқасы бар. Бұл қажетті 4 қызмет етеді: - 500 г ірі асшаян; - кез-келген мөлшердегі 8 картоп

Джин - сұйылтылмаған мас күйінде немесе коктейльдерге қосылатын, аперитив немесе ас қорыту ретінде қызмет ететін күшті алкогольдік сусын. Кішкене бөліктер тәбетті ашады және ас қорытуды жақсартады, бірақ джинді жиі ішу сіздің денсаулығыңызға кері әсерін тигізеді

Лондонның гині бүкіл әлем бойынша алкогольдік сусындар нарығында танымал. Ең танымал - бұл британдық Джеймс Барроу жасаған Beefeater деп аталатын джин маркасы. Джеймс Барроу 1820 жылы ашылған тұтас зауытты салған, бірақ ол ешкімге қайталанбас рецептті ашпады, сондықтан зауытта өндірілген сусын әрдайым назар аударып, талқылау тақырыбына айналды

Джин мен тониктің классикалық коктейлі бәріне таныс. Ол жаздың аптап ыстығында жағымды сергітеді, салқындық сезімін сыйлайды және сіздің басыңызды бұлттандырмайды. Әдетте гин мен тоник «жеке» сусын ретінде қабылданады. Бірақ бұл қате түсінік:

Шарап үстелге өте кең таралған. Алайда, бұл сусынның өзіне деген ерекше қарым-қатынасты, ішу мәдениетін ұстануды, сондай-ақ ерекше тағамдар қажет екенін бәрі біле бермейді. Дәл осы немесе өнімнің әсерінен шарап толығымен ашылып, өзінің ерекше гүл шоғыры мен хош иісімен таң қалдырады

Тұндырылған шарап суық мезгілде жылытып, көңілін көтереді. Бұл сусын әдетте күздің және қыстың кештерінде қызыл шараптан немесе порттан дайындалады, оған дәмдеуіштер мен қант, кейде оған коньяк, ром, арақ немесе ликер қосылады. Дәмді тұщы шарапты дайындау үшін сізге бірнеше ережелерді есте сақтау қажет

Джин - алкогольді арша жидектерімен дистилляциялау арқылы алынатын күшті алкогольдік сусын. Джинды бір немесе басқа түрін таңдау үшін оның сорттары туралы білуіңіз керек. Нұсқаулық 1-қадам Джин деп аталатын арша жидектерінен тұратын сусын өте күшті, сондықтан олар оны бір жұтып ішеді

Бұл түпнұсқа коктейль қонақтардың алдында бәрін қуантуға дайын бола алады. Сізге көптеген ингредиенттерді жинақтау керек, өйткені олар қосымша қоспалар сұрайтын шығар. Бұл қажетті - 60 г Гендрикс гині; - 120 г тоник; - жаңа қияр

Сіз және сіздің достарыңыз ешқашан шабдалы джинын, тіпті чилиді дәмін татып көрген емес. Бұл компоненттерден басқа сусынға құрғақ вермут пен тұз қосылады - бұл өте ерекше болып шығады. Бұл қажетті - 12 тілім жаңа шабдалы; - 3 чили бұрышы

Джеймс Бонд күшті коктейльдерді ұнатады, сондықтан оның талғамы әр фильмде өзгеріп отырады. Алайда, вермут - барлық рухтардың сүйікті рухтарының негізі. Кешке қарай ол оған джин, арақ немесе виски қосады, ал бұл «қатал» сусын болып шығады, ал жұмыс күні ішінде Бонд содамен немесе джинмен және тоникпен вермутпен шектеледі

Кальвадос - бұл алма немесе алмұрт шикізаты негізінде дайындалған және дайын жас сидрді дистилляциялау арқылы алынған коньяк. Бұл сусынның отаны Франция аймағы - Төменгі Нормандия, ал Кальвадос бекінісі 40 градус деп саналады. Оның үстіне, бұл сусынды ішу мәдениетінің өзіндік ерекшеліктері бар

Бейлис - әлемдегі ең танымал ликерлердің бірі. Бұл алкогольдік сусын алғаш рет 1974 жылы Ирландияда жасалған. «Бейлис» қант, ванилин, карамель, какао және тазартылған өсімдік майы қосылған кілегейден және ирландиялық вискиден дайындалады. Ликердің кейбір түрлеріне жалбыз, кофе де қосылады

Бұл сусынға көптеген сілтемелерді Ремарк пен басқа да ұлы жазушылардың шығармаларынан табуға болады. Бірақ бәрі де Кальвадостың не екенін және неге ол осындай танымалдылыққа ие болғанын білмейді. Бұл француз сусыны Ресейде коньяк сияқты танымал емес, бірақ жақсы Кальвадостың дәмі жағынан еш кем емес

Кальвадос - алма сидрін дистилляциялау нәтижесінде алынған коньяк тобының күшті алкогольдік сусыны. Кальвадос ішімдікті ішеді, мұз текшесімен немесе оның негізінде коктейльдер дайындалады. Бұл қажетті Гавайлық алма коктейлі үшін:

Виски - бүкіл әлемге танымал Шотландияның ұлттық алкогольдік сусыны. Оны дистилляция мен уыттануды қолдана отырып, дәннің әртүрлі түрлері негізінде дайындайды, содан кейін сусын Шерри, порт немесе Мадейрадан емен бөшкелерінде біраз уақыт қартаяды

Пісірілген кальмар түрлі тағамдардың негізі бола алады. Одан салаттар жасалады, толтырылады және қуырылады. Кальмар етін жұмсақ әрі дәмді ету үшін алдымен дұрысын таңдау керек. Мұздатылған ұшалар ақшыл түсті болуы керек, кальмардың терісі қызғылт-күлгін түсті болуы мүмкін

Қарақат - дәрумендердің қоймасы. Бұл өте пайдалы, бірақ оны болашақта джем мен компот түрінде қолдануға дайындауға болады. Витаминдерді мүмкіндігінше сақтау үшін жидектерді аз пісіру керек. Қарақат компотын дайындау үшін сіз жидектердің әр түрлі сорттарын ала аласыз:

Егер сіз отбасыңызға дәмді түскі ас бергіңіз келсе, тефтельден сорпа дайындаңыз. Крутондармен немесе крутондармен бірге ұсынылады, қаймақпен дәмделеді және хош иісті жаңа піскен шөптерге себіледі, бұл балаларға да, ересектерге де әсер етпейді

Жалпы үстелге жиналу үшін үлкен мереке ұйымдастырудың қажеті жоқ. Сіз отбасылық шай кешімен дәмді тәтті тортпен бірге бола аласыз. «Манник» - бұл уақытқа дайындалатын ең тез және қарапайым печенье. Торттың рецепті қарапайым және көп дайындықты қажет етпейді

Кейде мерекелік дастарханнан кейін тоңазытқышта шұжықтардың ұсақ бөліктері, ысталған ет, шұжықтар қалады. Оларды лақтыру үшін қол көтерілмейді және оған тұрарлық па? Шынында да, бұл ет өнімдері қолданылатын әдеттегі рецептілерден басқа - пицца, ходжеподж, бұқтырылған қырыққабат, бұршақ сорпасы - өте қарапайым және балаға қол жетімді көптеген басқа нұсқалар бар

Квасс - бұл ферменттелген өнім болып табылатын жағымды сергітетін сусын. Оны дайындау үшін ашытқы, уыт, қара нан, крекер, сондай-ақ бал мен өсімдік шикізаты қолданылады. Квас құрамы Нағыз үйдегі квас - бұл тәуелсіз қоректік өнім, оның көмегімен сіз денсаулықты жақсартып, ағзаны оның өмірлік белсенділігіне қажетті дәрумендер мен микроэлементтермен толтырасыз