Дәмді және сау ыдыстар, десерттер мен сусындар рецептері

2025-06-01 06:06

Долма - әзірбайжан тағамдарының талғампаз және дәмді тағамы. Нағыз долманы дайындау үшін уақыт пен рецептті мұқият сақтау қажет болады. Нәтижесі - бүкіл отбасы үшін дәмді және дәмді тағам. Бұл қажетті - май қабаттары бар қой еті (1, 7 кг)

2025-06-01 06:06

Баклава - шығыс асханасының керемет дәмі мен хош иісті иісі бар танымал кондитерлік өнімі. Үйде баклава жасау - бұл күтпеген жағдай. Дәстүрлі рецепт ингредиенттердің аз мөлшерін және сіздің аспаздық қиялыңызды қажет етеді. Бұл қажетті - қатпарлы қамыр (650 г)

2025-06-01 06:06

Бұл рецепт тез, ингредиенттері аз және керемет дәмі бар. Рецепттің басты артықшылығы - толтырғышты өз қалауыңыз бойынша таңдай аласыз. Бұл қажетті - Қаймақ (130 мл); - майонез (120 мл); –Жұмыртқа (1 дана); - қатты ірімшік (45 г)

2025-06-01 06:06

Аздап тұздалған қызанақтың тәбеті күнделікті мәзірге керемет қосымша болады, сонымен қатар мерекелік дастарханға жақсы көрінеді. Бұл рецепттің артықшылығы - сізге ең аз ингредиенттер қажет. Ыдыстың құрамын сіздің қалауыңыз бойынша өзгертуге болады

2025-06-01 06:06

Алдымен олар шай ішкен жоқ, оны май мен тұз қосылған сорпа түрінде жеді. Содан кейін олар емделді. VI ғасырда ғана қытай ақсүйектері шай іше бастады. Енді шай алу оңай, бірақ оны таңдау өте қиын: бір өсімдіктен жүздеген сорт алынады. Шай Еуропаға XVI ғасырда барлық жерде кездесетін португалдардың көмегімен келді және ұзақ уақыт бойы қарапайым адамдар үшін қол жетімсіз сән-салтанат болып қала берді

Қызылша - бұл біздің алыс ата-бабаларымызға таныс көкөніс, тіпті қазіргі уақытта ол көптеген тағамдарды дайындауға арналған ингредиент болып табылады: борщ, салаттар, қызылша және тіпті мармелад. Бірақ, айқын артықшылықтарға қарамастан, олар көбінесе салаттар дайындаудан бас тартады, өйткені көкөніс ұзақ термиялық өңдеуді қажет етеді

Қазіргі кезде асыл зеңмен ірімшіктер шетелдегі сирек кездесетін деликатес емес, дүкендерде осы талғампаз тағамдардың кең ассортименті ұсынылған. Дегенмен, күрделі атауларды бірден түсіну және көптеген сорттардың ішінен жақсысын таңдау өте қиын, сондықтан сіз бірқатар қарапайым ережелерді сақтауыңыз керек

Саңырауқұлақ қосылған хош иісті және дәмді қарақұмық котлеттері кәдімгі ет котлеттеріне тамаша балама болып табылады. Олар әлдеқайда аз май, оларды гастритпен ауыратын адамдарға және балаларға қауіпсіз емдеуге болады. Қарақұмық котлеттерінің дәмі әсіресе көкөністермен және сүйікті тұздығыңызбен бірге өзгереді

Қарақұмық - бұл бағалы микроэлементтерге бай өнім. Оның құрамында мыс, фосфор, калий, марганец, фтор, магний, В9 дәрумені және басқалары бар. Қарақұмық өсіру кезінде тыңайтқыштар мен пестицидтер іс жүзінде қолданылмайтыны өте маңызды, өйткені бұл дақыл топыраққа қарапайым және арамшөптерден қорықпайды

Жануарлардан алынатын өнімдерге тыйым салынған ораза - бұл диетаны кеңейтетін және вегетариандық диетаны жақсы білетін уақыт. Тұшпара көпшіліктің адасқанына қайшы, тек етпен ғана емес. Шындығында, тұшпара үстінен май құюдың көптеген нұсқалары бар

Үйде дайындалған мұздатылған пицца - бұл дүкеннен тез дайындалған тағамдар мен ыңғайлы тағамдарға сапалы әрі пайдалы балама. Мұнда сіз өзіңіздің пиццаңыздағы тұздың, майдың мөлшері мен ингредиенттердің сапасына толық бақылау жасайсыз. Сондай-ақ ақшаңызды үнемдеңіз

Бұл тағамды дайындау бес минуттан аспайды. Сонда ол пеште піседі, ал сіз өз ісіңізді жасай аласыз. Пісірілген ет саңырауқұлақтың хош иісі бар керемет дәмді болады. Тұздық тағамға шырындылық пен өзіндік ерекшелік қосады. Бұл қажетті Негізгі тағам:

Рисотто - итальяндық тағам, оның атауы «рисик» деп аударылады, сондықтан оны дайындаудағы ең маңызды нәрсе - күріш екенін болжау қиын емес. Ол сыртынан жұмсақ, ал ішкі жағынан берік болуы керек. Рисоттоға арналған күріш Ризоттоға күріштің тек үш түрі қолайлы:

Үйдегі пицца сатып алынғанға қарағанда әлдеқайда дәмді болып шығады, ал толтырғыштар түпнұсқа болады. Мен сізге Чикагода пицца пісіріп, әдеттен тыс отбасылық түскі ас ішуді ұсынамын. Бұл қажетті Сынақ үшін: Су - 600 мл, құрғақ ашытқы - 1 деңгейлі ас қасық, қамыс немесе кәдімгі қант - 1 ас қасық бір шымшым тұз, ұн - 1 кг

«Four Seasons» пиццасы - бұл төрт бөлек пиццаның дәмін ерекше үйлестіру. Бір тағам қызанақ пен моззарелла (маргарита пиццасы), артишок пен зәйтүнді (капричоза), ветчина мен саңырауқұлақты (просцутто және саңырауқұлақтар), насыбайгүл мен анчувды (Ахуге) сәтті біріктіреді

Бұл салатты тәбетті немесе негізгі тағам ретінде беруге болады. Салат тұздығында асқабақ тұқымы бар, бұл оған ерекше және қызықты дәм береді. Тұздықтағы жеңіл қышқыл талғампаздықты қосады және алма, тұқым мен шөптің ерекше үйлесімділігіне баса назар аударады

Лосось тұқымдасының өкілі болып табылатын қызыл балықты қызыл лосось қызғылт лососьқа қарағанда майлы, қоректік және қымбат. Тұздалған лосось дәмді ғана емес, сонымен қатар кез-келген үстелге пайдалы тағамдар. Лосось құрамында атеросклероз, миокард инфарктісі және ишемиялық инсульттің алдын алуға көмектесетін түрлі дәрумендер, минералдар, май қышқылдары бар

Суши жапон тағамы ма? дайындау үшін осындай ингредиенттер қолданылады: күріш, балық, теңіз өнімдері және теңіз балдырлары - нори. Суши жасау өнерін үйрену керек, өйткені жапон асханасында көптеген нәзіктіктер бар, барлық ингредиенттерді белгілі бір тәсілмен пісіріп, кесу керек

Мен ерекше және етді нәрсе алғым келетін кезде, мен шошқа етін соя соусын қосып, пияз қабығында дайындаймын. Бұл жұмсақ, нәзік, дәміне өте жағымды болып шығады. Біз оны бірнеше сағат ішінде сөзбе-сөз жейміз. Бұл қажетті - шошқа еті - 0,6 кг, - су - 1 литр

Гельді етті дұрыс дайындау үшін сізге бірнеше нюанстарды білуіңіз керек. Олардың бірі - бұл тағамның дайындалу уақыты. Желе жақсы қатып қалуы үшін сұйықтықтың оңтайлы мөлшерін құю маңызды. Кесілген ет - бұл мерекелік дастарқанның дәстүрлі тағамы

Зәйтүн целлюлозасынан өндірілген және ашық сары-жасыл түске ие зәйтүн майының құрамына олеин, линол және линолен қышқылдары кіреді, олар жүрек пен қан тамырларының, ас қорыту органдарының ауруларының алдын алады және өмір сүру жасының ұзаруына ықпал етеді

Сало - бұл әртүрлі гарнирлермен және сорпалармен үйлесетін орыс және украин тағамдарының дәмді тағамы. Тұздалған шошқа майы дұрыс сақтауды қажет етеді, әйтпесе ол жағымсыз түс пен иіске ие болады, сонымен қатар оның дәмін жоғалтады. Тұздалған шошқа майын тоңазытқышта сақтау Тұздалған шошқа майын дұрыс сақтап қана қоймай, оны дайындау процесіне де назар аудару керек

Шошқа майы жоғары калориялы өнім болғанына қарамастан, оның құрамында көп мөлшерде қоректік заттар бар. Ол A, D, E дәрумендеріне, селенге, арахидон қышқылына және иммундық жүйеге және жүректің жұмысына жауап беретін басқа май қышқылдарына бай, токсиндерді кетіреді, сонымен қатар ол канцерогенді және радиоактивті емес

Аляска орамдары - батыстың талғамына бейімделген жапондықтардың ең танымал тағамдарының бірі. Бұл рецепттің ерекшелігі - сығылған нори балдыры сыртта емес, орамның ішінде. Үйде Аляска орамдарын жасау қиын емес, ең бастысы, сізде барлық қажетті ингредиенттер бар

Таңертеңгілік таңғы ас пен бутербродты толықтыратын ең көп таралған тағам - сары май мен маргарин. Бірақ олардың пайдасы қандай? Ал жоғарыда айтылғандардың қайсысының зияны азырақ? Май мен маргариннің құрамында 1 ас қасықтағы калория саны бірдей - 100 калория және шамамен 12 грамм май