Хош иісті ірімшік астында пісірілген ананас қосылған шошқа етінің сынған бөліктері өте дәмді. Ананас кесектері өте тез дайындалады, бәрі оны өңдей алады. Әрине, сіз оны кептірмеу үшін пештегі етті қарауыңыз керек, содан кейін котлет хош иісті және шырынды болып шығады.
Бұл қажетті
- Сегіз порция үшін:
- - 1 кг шошқа еті;
- - 340 г ананас консервілері;
- - 300 г қатты ірімшік;
- - 1 тәтті Ялта пиязы;
- - 3 ас қасық. жүгері консервіленген ас қасық;
- - тұз, қара бұрыш, өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Етті қалыңдығы 2 см етіп кесіңіз, үстелді тамақ пленкасымен жабыңыз, үстіне бір ет салыңыз, үстіне тамақ пленкасын жабыңыз, екі жағынан шайқаңыз. Етті бұрыш пен тұзбен дәміне қарай дәмдеңіз.
2-қадам
Консервіленген ананасты кесектерге кесіңіз. Пиязды ұсақтап, ананасқа қосып, жүгеріні қосып, араластырыңыз.
3-қадам
Пергаментті өсімдік майымен щеткалап, үстіне шошқа етін салыңыз. Толтырғышты біркелкі етіп жайып, үстіне кесектердің үстіне қойыңыз.
4-қадам
Үстіне үгітілген ірімшік қосыңыз. Пісіру парағын пешке салыңыз, 200 градусқа 30 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Дайын шошқа етін ыдысқа салыңыз, ананастың айналасын әдемі етіп орналастырыңыз. Ыстық қызмет етіңіз.