Азық-түлік 2024, Қараша

Крутондар - бұл әртүрлі тағамдарға қоспа ретінде қолдануға болатын жан-жақты шағын өнім. Круотоны бар салаттар дәмді және қанағаттанарлық, өйткені сіз тұзды, ащы және дәмді крутондарды әртүрлі ингредиенттермен бірге қолдана аласыз. Бұл қажетті Крутондар мен қызанақ қосылған салат дайындау үшін:

Бұл тәбетті рецепт ас үйде жасауды ұнататын барлық үй шаруасындағы әйелдерге ұнайды. Алла пармигиано баклажаны - баклажан дәмін, моцарелла тұздығын, пармезанды, қызанақты қабаттарға пісірілген. Мұның бәрі сарымсақ пен түрлі шөптердің хош иісін толықтырады

Болгар тағамдары - бұл өте қызықты және дәмді тағам. Ол фета ірімшігінен, бұрыш пен қызанақтан дайындалған, маринадталған. Бұл қажетті - 4 бұрыш; - салат; - жас сарымсақтың 2 сабағы; - 50 г фета ірімшігі; - 2 қызанақ

Кәстрөлде көкөнісі бар тауық - бұл диеталық тағам. Маринад пен көкөніс шырынының арқасында тауық жұмсақ әрі дәмді болады. Бұл қажетті 6 порция үшін сізге қажет: - тауық еті - 1 кг - сәбіз (орташа мөлшері) - 2 дана. - картоп - 0,5 кг - пияз - 1 дана

Саңырауқұлақтар еттің тағамдық құндылығы жағынан кем түспейді. Маңыздысы - олар оны өңдеуден кейін жоғалтпайды (кептіру және пісіру). Саңырауқұлақтар ақуыздар мен көмірсуларға, антиоксиданттарға және амин қышқылдарына бай, бірақ майдың пайызы өте аз

Форель - бұл өте дәмді ғана емес, сонымен бірге пайдалы балық, өйткені оның құрамында біздің ағзамыз үшін құнды белоктар, дәрумендер мен микроэлементтер көп. Бұл қажетті Форельді грильдеу үшін сізге келесі пропорцияда келесі өнімдерді қабылдау қажет:

Гемоглобин - қызыл қан жасушаларында кездесетін қан протеині. Ол ағзаның барлық тіндеріне өкпеден оттегін жеткізуге қатысады. Егер қан құрамында гемоглобин жеткіліксіз болса, кейбір органдарда оттегі жетіспеуі мүмкін. Ұқсас жағдай әр түрлі анемиялардан және басқа аурулардан, сондай-ақ кейбір жарақаттардан туындауы мүмкін

Сорпа - дастарқанға ұсынылатын алғашқы тағам. Қарапайым саңырауқұлақ сорпасының рецепті күнделікті мәзірді әртараптандыруға көмектеседі, оны отбасы мүшелерінің ешқайсысы қабылдамайды. Бұл қажетті - бір тауықтың төс еті; - 400 г жаңа саңырауқұлақтар

Ұсынылған ингредиенттерден шамамен 8-10 порция алынады. Егер сізде кептірілген саңырауқұлақтар болмаса, оларды жаңа мұздатылған саңырауқұлақтармен оңай ауыстыра аласыз. Бұл қажетті • шампиньондар 300 г; • өңделген ірімшік 200 г

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін асығыс қарапайым саңырауқұлақ сорпасының рецепті - бұл бірінші тағамды тез пісіру қажет болған кездегі құтқару. Шампиньондар мен кеспе қосылған сорпа диеталық тамақтанатын адамдар сияқты, арық үстелге де өте қолайлы

Ащы тәтті тағамдар «Огонёк» өзінің қызыл-сарғыш және көңілді дәмі арқасында аталды. Ащы бұрыш пен сарымсақпен байытылған пюре көбіне қызанақтан жасалады, оларға болгар бұрышы, сәбіз, шөптер және басқа ингредиенттер қосылады. «Огонёк» дәмдеуіші:

Ең қарапайым және дәмді көкөніс салаттары қоймада ұзақ уақытқа созылмайды. Олар тағамның басында тәуелсіз тағам немесе екінші тағам үшін керемет тағам ретінде қызмет етеді. Олардың арасында ең танымал - қияр және қызанақ салаттары. Аспаздық ләззат қарапайым және өте пайдалы тағамнан жасалған ең көп таралған болуы мүмкін

Балға маринадталған бұрыш пісіру жақсы шешім болып табылады. Егер сізде бұл ерекше рецепт әлі болмаса, онда сіз міндетті түрде бірнеше банка жасап көріңіз. Бұрыштың дәмі күтпеген жерден ащы-тәтті-қышқыл болады. Бұл қажетті Өнімдер:

Қарақұмық ботқасының сүттегі дәмі бізге бала кезден таныс, дегенмен, бұл ботқаның хош иісі мен пайдалы қасиеттері оған және ересектерге деген сүйіспеншілікті түсіндіреді. Қарақұмық оны диеталық және медициналық тамақтануда қолдануға мүмкіндік береді, өйткені құрамында ас қорыту жүйесіне пайдалы, қан тамырларын күшейтетін және гипертония ауруының алдын алатын талшықтар, минералдар мен микроэлементтердің көп мөлшері бар

Тауықты жеңіл етті ұнататындар жақсы көреді. Тауық етінің ең керемет бөлігі - кеуде - бұл өте пайдалы және дәмді, сондықтан оны диеталық тамақтанудың тамаша ингредиенті етеді. Бұл қажетті - 3 тауықтың төс еті; - 400 гр. шампиньондар

Дәстүрлі дәмді әрі пайдалы таңғы ас - ботқа. Жіңішке және бұлшықетті жеңілдетуге ұмтылу үшін көп адамдар суда қайнатылған ботқаны жақсы көреді, бірақ сүтті қарақұмық ботқасынан дәмді ештеңе жоқ, әсіресе калория санының айырмашылығы минималды, ал таңертеңгілік таңғы астан алынған рахат сізден заряд ала алады

Болгар бұрышында С дәрумені өте көп және дәмді, сондықтан оларды консервілеудің қалаулы өнімі етеді. Тәтті және қышқыл маринадтар мен толтырылған бұрыштарды қолданып көріңіз. Тұздалған қызыл болгар бұрышы Бұл дайындық үшін ашық қызыл түсті ет бұрыштары қолайлы

Сыртқы жағынан, вегетариан ағаштары қылқаламға ұқсайды, бірақ бәрібір бұл басқаша тағам. Мен осындай дәмді нәзіктікті айранға дайындауды ұсынамын. Осылайша дайындалған вергундер өте пушистикалық және жұмсақ. Бұл қажетті - ұн - 0,5 кг

Кофе-шоколадтың хош иісі мен ванильді қоспасы бар нәзік кастрюль. Қаймақ салмасы дайындалып жатыр, ол кофеге ғана емес, кез-келген сүзбе кастрюліне сәйкес келеді. Бұл қажетті - 300 г сүзбе; - 200 г қаймақ; - 100 г қант; - 10 г сары май

Асқабақтың маусымы ашық, көбісі асқабақтың пісірілген нұсқасын ұнатады. Асқабақ тоқаштарын жасау өте оңай, әсіресе сіздің үйіңізде нан пісіретін қондырғы болса. Егер ол жоқ болса, онда қамырды өздігінен илеу және отбасы үшін кешкі асқа асқабақпен дәмді және хош иісті кондитерлік өнімдерді дайындау қиын болмайды

Пісірілген сүт, дұрыс дайындалған кезде, ашық-қоңыр түсті болады. Оның нәзік қабығы болуы үшін сізге белгілі бір аспаздық құпияларды білу қажет. Олар термоста және баяу пеште еріген сусын жасау құпиясын ашады. Бұл қажетті Қаймақ пісірілген сүт үшін:

Бұл тағамның итальяндық дәмі бар: саңырауқұлақтары бар алтын тауық еті және қатты бидай спагеттиімен үйлесетін қалың қызанақ пен қызыл шарап соусы. Бұл бірнеше минут ішінде дәмді, хош иісті түскі ас. Бұл қажетті - 4 тауықтың сан еті (филе)

Аспаздық сарапшылар күрішті сіңдіру қажеттілігі туралы сұраққа нақты жауап бере алмайды. Кейбіреулер оны ағынды сумен шайғаннан кейін бірден қайнатады, ал басқалары жұмсақ әрі ұнтақ болу үшін жарманы сіңіреді. Ең дәмді дәнді дақылдардың бірі барлық континенттерде танымал және барлық дерлік өнімдермен сипаттамасымен үйлеседі

Күріш - бұл әлемдегі көптеген тағамдарда қолданылатын жан-жақты өнім. Баратын жеріне және шыққан еліне байланысты оның ерекше дәмі, ерекше пішіні мен түсі болуы мүмкін. Дәл осы параметрлер күріш сорттарын бір-бірінен ажыратады. Түстер айырмашылығы Әлемдегі ең танымал және сұранысқа ие күріш - ақ

Тағы да күз терезенің сыртында. Жемістер мен көкөністердің алуан түрлілігі мен көптігі бізге жаңа дәмдерден ләззат алуға, денемізді табиғи дәрумендермен нығайтуға, сондай-ақ қыста көптеген дайындықтар жасауға мүмкіндік береді. Соңғы 10 жылда аспаздық әлемде танымал болып келе жатқан көптеген жаңа рецепттер бар, олардың бірі - күріш тағамдары

Ұнтақталған сиырға қосылған балдыркөк пен көк бұл стейкке, карри мен қызыл бұрышқа шырындылықты қосады, ал қуырылған алма мен бұқтырылған көкөністер тағамға арналған ерекше гарнирге айналады. Бұл қажетті - 400 г сиыр еті; - 100 г ветчина

Қарапайым палау салаты сізге негізгі тағамның дәмін толықтай сезінуге көмектеседі. Салаттар әр түрлі көкөністерден дайындалады, жеміс салаттарына палау қосылады. Барлық осы «жеңіл тағамдар» палаудың бай дәмін анықтауға көмектесіп қана қоймай, сонымен бірге ас қорытуды дамытады, бұл маңызды, өйткені палау - ауыр әрі қанағаттанарлық тағам

Кесілген стейк - кешкі асқа арналған керемет тағам. Пісірілген картоп, көкөністер мен маринадталған қияр кесектердегі стейктердің дәмін керемет түрде атап көрсетеді. Сусын ретінде жартылай тәтті қызыл шарап керемет қосымша болады. Құрамы:

Бүгін біз шошқа гулясын қалай жасау керектігін қарастырамыз. Бұл гуляш кез-келген гарнирге жарайды, сонымен қатар оны кез-келген күні, жұмыс күндері немесе мереке күндері беруге болады. Бұл қажетті - 1 кг - шошқа целлюлозасы

Қан қосылған стейк немесе стейк үш дәрежеде денеде болуы мүмкін. Олар көк, сирек және орташа сирек. Стейкке қажетті дайындықты анықтаудың ең қарапайым тәсілі - тамақ пісіретін термометр, бірақ онсыз қалаған нәтижеге жету әбден мүмкін. Бұл қажетті стейк зәйтүн майы сарымсақ қалампыры шөптердің бұтағы (тимьян) розмарин ақжелкен дәміне қарай) тұз бұрыш рибей стейкіне арналған май Нұсқаулық 1-қадам Етті дайындаңыз

Жасымық әртүрлі - қоңыр, жасыл және қызыл. Барлық түрлерінде май аз, ақуызға бай. Мұның соңғысы етке қарағанда жасымықта екі есе көп. Қызыл жасымық аспаздықта өте танымал. Оның басты артықшылығы - ол тез қайнайды, өйткені қабығы жоқ. Оның көмегімен қалың бұқтырғыштар мен картоп пюресі жасалады

Бифштекс - ең дәмді ет тағамдарының бірі. Оның атауы ағылшын сөзінен шыққан сиыр - сиыр және стейк - кесек. Дәстүр бойынша оны сиыр етінен жасайды, сонымен қатар туралған стейктер де бар. Бұл қажетті - сүйектегі 700 г сиыр еті

Бургундия сиыры - француз тағамдарының ең танымал тағамдарының бірі. Дайындау өте ұзақ уақытты алады - 3 сағатқа дейін. Бургундия сиыр еті мерекелік үстелге ұсынылуы мүмкін. Бургундия сиырын дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

Ет қосылған макарон - бұл өте дәмді комбинация, бірақ егер сіз оларды пешке салып пісірсеңіз, оларды қабаттарға салып қойыңыз. Содан кейін менің сөзімді қабыл алыңыз, бұл жағдайда, кез-келген адам, қоспағанда, осылайша алынған кастрюльге қуанады

Шие қосылған сүтті көже - бұл қарапайым тағам, сүт пен шиені әрқашан табуға болады, өйткені соңғы шара ретінде шие жаңа емес, мұздатады. Бірақ өнімнің түсі де, дәмі де осылай үйлеседі. Егер сіз егжей-тегжейлерге жеткілікті назар аударатын болсаңыз, онда бұл қарапайым сүтті сорпа әдеттен тыс әдемі және ерекше десерт тағамдарын жасай алады

Уақыт ақша. Бұл сөздер ХХІ ғасырдың ұранына айналды, сондықтан фастфуд бүгінде өте танымал. Дегенмен, үнемі дұрыс тамақтануды бағалайтындар үшін көптеген қарапайым, бірақ пайдалы рецепттер бар. Сүзбелік кастрюль - солардың бірі. Бұл қажетті - сүзбе - 200 грамм

Макарондар немесе макарондар - бүкіл әлемде танымал француз бадам торты. Оның негізі бадамнан ұнтаққа айналдырылған, оған жұмыртқаның ағы мен қант қосылған. Содан кейін дөңгелек дайындамаларды екі-екіден пломбаның (ганашаның) көмегімен жапсырады

Макарон - бұл Италияның кез-келген жерінде кездесетін француз десерті. Макарундар Ресейге жақында келді. Олар кез-келген мерекелік үстелге өте ыңғайлы, оларды сыйлық ретінде ұсынуға болады. Ең бастысы - макарондардың жеңіл, дәмді және әуе болып шығуы үшін олардың жақсы рецептін білу

Дұрыс дайындалған сүтті сорпа - бұл әрқайсысы нағыз өнер туындысы болып табылатын бірнеше жүз түрлі рецептері бар дәмді және пайдалы тағам. Сүтті сорпаны кеспе мен кеспемен, ұннан жасалған тұшпарамен, көкөністермен, тіпті жемістермен де дайындайды

Қуырылған пияз сақиналары - бұл гриль етіне арналған керемет тәбет немесе гарнир. Пиязды майға салмас бұрын оны қамырға батырыңыз - қамырдың құрамына байланысты тағамның дәмі әр түрлі болады. Сыраның қамырындағы пияз Пияздың дәмді сақиналарын жеңіл сырамен дайындалған қамырға салып көріңіз

Хош иісті пияз сақиналары ересектерге де, балаларға да ұнайды - олар мүлдем ащы емес, олар керемет қытырлақ және сонымен бірге ең нәзік дәмге ие. Сізге достық кешке немесе отбасылық пикникке қажет нәрсе. Ингредиенттер (2 порцияға):

Дәмді қытырлақ қиярды банкаларға консервілеу арқылы сақтауға болады. Олар ұзақ уақыт бойы бұзылмайды және ұзақ қыста сізді өз дәмімен қуантады. Бұл қажетті 1 кг қияр, 1 литр су, 15 ас қасық. қант қасық, 3 ас қасық. ас қасық тұз, 2 түйір сарымсақ, аскөк, бұршақ бұршақ, 200 мл сірке суы, литрлік банкалар, металл қақпақтар, тігінші, кастрюль

Өсімдік және ет ингредиенттері сияқты салаттарға арналған көптеген рецепттер бар. Жылы жеңіл тағамдар арасында қайнатылған тауық еті қосылған салаттар жиі кездеседі. Бұл өнімнің басқа түрлеріне қарағанда оңай сіңіріледі, калория мөлшері аз және салаттардың басқа компоненттерімен үйлесімді

Крем қосылған қызылша сияқты тағам дәстүрлі түрде еврейлердің Суккот мерекесінде беріледі. Бұл қажетті - қызылша - 3 дана. - лимон шырыны - 1 ас қасық. - кілегей - 1/3 кесе - ұн (немесе крахмал) - 1/4 кесе - ыстық бұрыш, жаңа сарымсақ, тұз - дәміне қарай - сары май - 1 шай қасық Нұсқаулық 1-қадам Қызылшаны кілегеймен еврей тәсілімен пісіру үшін алдымен қызылшаны қабығында қайнатып, суытыңыз

Әр түрлі көкөніс тағамдары жазда ғана емес, жыл бойына үстел үстінде болуы керек. Сәбіз қосылған қиярдан қыста дайындық диетадағы қажетті минималды қоректік заттарды қамтамасыз етеді. Салаттар, маринадталған және тұздалған бұрылыстар тәбетті, кешкі асқа немесе тәуелсіз тағамға қосымша болады

Балабақшада көбінесе үлкен қияр өседі, оны сіз тігу үшін жібере алмайсыз. және сіз бәрін жей алмайсыз, бірақ оны тастау өте өкінішті. Үнемшіл үй шаруасындағы әйелдер үшін және дәмді нәрсе дайындағанды ұнататындар үшін шығудың жолы бар - екі минут ішінде өзіндік тағамдар

Ескі дәптерлерді қайта жазып, «мұрагерлік жолымен» әжелерден аналарға және қыздарға мұқият жеткізілетін көптеген уақыт тексерілген рецепттер бар. Кейде композицияға жаңа ингредиенттер қосылады, бірақ көбінесе пісіру процесі ондаған жылдар бойы өзгермейді

Армян лавашын сатып алу оңайырақ, бірақ өздігінен дайындалған лаваш дәмді болады. Әрине, оны дайындау үшін шеберлік қажет, өйткені қамырды 2 мм-ден аспайтын қалыңдыққа дейін созу керек. Содан кейін хош иісті торт жасау үшін пита нанын құрғақ қуырғыш табада қуыру керек

Шебер үй шаруасындағы әйелдер қыста маринадталған қияр жинаудың мыңнан астам рецептерін ойлап тапты. Консервілерге немесе бөшкелерге әртүрлі табиғи консерванттар қосылады - аскөк қолшатырлары, сарымсақ, ащы бұрыш, қыша дәндері, арақ, қарақат жидектері

Аспарагус - б.з.д.-ден бастап гастрономиялық және емдік мақсатта қолданылып келе жатқан көпжылдық өсімдік. Бүгінде бұл десертті көкөніс, әсіресе гурмандар арасында танымал. Спаржа өзінің тағамдық қасиеттерімен, ерекше дәмі мен хош иісімен және өзіндік сыртқы түрімен бағаланады

Ең танымал тұқымдардың арасында әдетте зығыр, күнжіт, асқабақ және күнбағыс деп аталады. Бірақ егер біз тұқымдар туралы нақтыланбастан айтатын болсақ, соңғысы әдепкі бойынша айтылады. Ол тұқымдар тәрізді тығыздалады, - дейді адамдар қандай да бір қызықты іс-шаралар туралы:

Кез-келген жақсы үй шаруасындағы әйелде әрқашан қоймада суық тіскебасарларға арналған бірнеше «кезекші» рецептер бар, бірақ кейде сіз жаңа және ерекше нәрсе дайындағыңыз келеді - барлық қонақтарды таң қалдыру үшін. Ол үшін ләззат қалтасы салаты - ең жақсы таңдау

Жеңіл және нәзік салат «Лап» кез-келген негізгі тағаммен үйлеседі немесе тәуелсіз тағамдар бола алады. Табақтың лапта түрінде безендірілуі арқасында ол түпнұсқа болып көрінеді және Жаңа жылдық немесе Рождестволық үстелге қызмет етуге немесе балалар мерекесіне арналған

Шарап соусымен көкөністермен толтырылған ет - бұл дәмді және талғампаз тағам, оны дайындау онша қиын емес. Австрия стиліндегі толтырылған интрекот ыстық түрде ұсынылады, қонақтар оны кез-келген мерекеде бағалайды. Ет көкөністермен толтырылған:

Entrecote - табада қуырылған қабырға аралық сиыр еті. Бұл ет тағамы керемет дәмді және өте қанағаттанарлық, оны дайындау оңай және қарапайым. Құрамы: Сиыр етінен алынған рекорд; Тұз; Күнбағыс майы. Дайындық: Алдымен сізге анкеталарды мұқият жуу керек

Сиыр еті қосылған картоптың дәмі мен хош иісі ерекше. Бұл қарапайым тағамды дайындауды тіпті жаңадан келген иесі де басқара алады. Сіз оны кастрюльде немесе порцияланған кастрюльдерде дайындауға болады. Бұл қажетті сиыр целлюлозасы 500 г

«Энтрекот» сөзі француздан шыққан, бұл пульпаның қабырға аралық бөлігін білдіреді. Классикалық интрекот сиыр етінен дайындалады, сонымен бірге бұзау, қой, ет және шошқа етінен интрекот жасаудың рецептері де бар. Рисотто қосылған шошқа етінен жасалған интрекот рецепті Осы рецепт бойынша шошқа антрекоталарын дайындау үшін сізге мыналар қажет:

Жаңа піскен көкөністерден көптеген дәмді және пайдалы тағамдар дайындауға болады. Адам ағзасына қажетті заттардың көп бөлігі гүлді қырыққабаттың құрамында болады, одан дайындалған тағамның керемет дәмі бар. Түсті қырыққабат - сіздің дастарқаныңызға ең қажет көкөністердің бірі

Вафли рецептерінің алуан түрлілігі бар. Тәтті және тәтті емес, құмды және қытырлақ, ашытқы және ашытқысыз, ұнның әртүрлі түрлерін қолданады, швед, венгр, ағылшын және басқалары. Вафлиді әр түрлі пломбалармен немесе түтікшелер, торт немесе мүйіз түрінде жеуге болады

«Entrecote» сөзі француздың entre - арасында, ал кот - қабырға сөздерінен шыққан. Тарихи тұрғыдан бұл қабырға мен жотаның арасына кесілген өгіз етінің бөлігі болды. Бірақ қазіргі уақытта энтрекот - қалыңдығы 1-1,5 см және алақанның өлшемінде сиыр целлюлозасынан жасалған котлет

Өнімдердің өзіндік үйлесімі бар шын жүректен, жарқын, ұмытылмас салат. Саңырауқұлақтары бар ананастардың ерекше көршілігі оны кем дегенде бір рет татып көргендердің барлығына ерекше әсер қалдырады. Бұл қажетті - 3 қызыл болгар бұрышы

Көбіне сіз өзіңізді дәмді нәрсемен еркелегіңіз келеді. 20 минуттан аз уақыт ішінде дайындалатын қарапайым десерттер бар. Оларға гурман өнімдері қажет болмайды. Тағам дайындауға шебер болмасаңыз да, сіз бұл десерттерді міндетті түрде аласыз. Үйде өзіңіз дайындауға болатын ауызды суаратын десерттердің көп бөлігі көп уақытты алады, сонымен қатар олар өте жоғары калориялы болуы мүмкін

Тәтті десерттер кез-келген мерекелік үстелге керемет безендіру болады. Бұл тағамдар балаларға әсіресе ұнайды. 1. Попсикула Бұл десертке қажетті мөлшерде шоколад жұмыртқасын, қант ұнтағын және қаймақ сатып алыңыз. Сонымен қатар, біздің попсикулаға таяқша болатынын алдын-ала ойластырыңыз

Үйдегі тәттілерге арналған бұл рецепт өзінің қарапайымдылығымен сол жерде өлтіреді! Бурфилер қытырлақ жаңғақтармен өте нәзік. Абайлаңыз, тәуелділік! Бұл қажетті - Май - 100 г. - қоюландырылған сүт - 300 мл - Құрғақ сүт - 2 стақан - Жаңғақтар немесе тұқымдар - 50 г

Көптеген аналарды: «Болашақ үшін сатып алынған нәрсені не істеу керек, бірақ балалар тағамы мен сүт ұнтағының қалған қорымен не істеу керек?» Деген сұрақ мазалайды. Кейбіреулер үшін құрғақ сүт әдетте түсініксіз өнім болып саналады: одан не және қалай пісіру керек?

Алма - тәтті пирогтарға арналған дәстүрлі толтырғыш. Оған қызықты қосымша лимон болуы мүмкін, ол қышқыл дәмі мен ерекше хош иісімен тағамға қосымша көлеңке береді. Бұл қажетті Бірінші пирог үшін: 2 алма; 1 лимон; 3 жұмыртқа

Дәмді көкжидек тұшпаралары таңғы ас үшін өте қолайлы. Осы қарапайым рецептті қолданып көріңіз. Бұл қажетті Сынақ үшін: - 1 жұмыртқа; - 150 мл айран; - 100 мл су; - бір шымшым тұз; - 500 г ұн. Толтыру үшін: - 450 г көкжидек

Тұшпараны әртүрлі тәсілдермен, оның ішінде бумен пісіруге болады. Толтыру үшін әркім өзіне ұнайтын өнімді таңдай алады. Бұл үшін тек сүзбе немесе картопты пайдалану мүлдем қажет емес, шие қосылған тұшпара, тіпті көкнәр тұқымы да жақсы бумен пісіріледі

Пончиктерді немесе басқаша түрде оларды донор деп те атайды, оларды қуырып қана қоймай, пеште де пісіруге болады. Пісірген кезде олар өте жұмсақ, нәзік және хош иісті болады. Мен оларды дайындауды ұсынамын. Бұл қажетті - сүт - 1 стакан

Кекстердің рецепті бізге Америкадан жақында келді. Бірнеше жыл бұрын бұл шағын пирожныйлар туралы бірнеше адам білген. Олардың тарихы жүздеген жылдарға созылғанымен. Енді кекстер кез-келген мерекеге керемет және дәмді қосымша болды. Бұл қажетті - кекстерге арналған форма

Үлкен торттың орнына шайға арналған осы кішкене шоколадты кілегейлі кекстерді ұсына отырып, қонақтарыңызды таң қалдырыңыз! Бұл қажетті Кекстер: - 150 г ұн; - 2 ас қасық. Сахара; - 2 жұмыртқа; - 100 мл қоюландырылған сүт

Мюсли - бұл әр түрлі пісірілген немесе шикі дәнді дақылдардан, жаңғақтардан, кебектен, балдан, дәмдеуіштерден жасалған таңғы ас. Кәдімгі мюслиден дәмді шай печеньесін жасауға болады, ол пайдалы таңғы асқа айналады. Бұл қажетті Жеті порция үшін:

Кез-келген жағдайда мерекелік салат. Ол өте ашық және қабатты. Бұл өте тәбетті көрінеді. Ол мерекелік дастарханда болуға лайықты. Бұл қажетті - маринадталған саңырауқұлақтар - кореялық сәбіз - қайнатылған картоп - ветчина - жаңа қияр - қайнатылған жұмыртқа - майонез - жасыл Нұсқаулық 1-қадам Терең кастрюльді қолданыңыз, себебі ол салатты төңкеруге ыңғайлы болады

Көше - сұр аспан, суық жел, ағаштардан сарғайған жапырақтар құлап жатыр … Ал үйде сіз пушистый көрпе, сүйікті фильміңізді және дәмді шоколадты кекстер қосылған ыстық шай таба аласыз! Бұл қажетті -1,5 кесе ұн; -1 стакан түйіршіктелген қант

Бұл аппетит өте жеңіл, жаңа және тәбетті болып шығады. Оны қонақтарды таңдандыру үшін мерекелік дастарқанға да, қосымша тағам ретінде кәдімгі кешкі асқа да беруге болады. Бұл қажетті - 3 үлкен жаңа піскен қияр; - 300 грамм жұмсақ сүзбе

Корей тағамдары дәмді ғана емес, сонымен бірге өте үнемді. Корей үстелінің, кез-келген азиялық дастарқанның қағидасы - бұл бір немесе екі үлкен тағаммен бірге жүретін түрлі тағамдар. Бұл өте әдемі болып шығады, сонымен қатар, бірде-бір қонақтың аш қалмайтындығына сенімді бола аласыз

Бұл жеңіл шоколадты крем кез-келген десертті керемет толықтырады. Оны балмұздақ немесе құймақпен беруге болады. Бұл кремді эклерді толтыру үшін қолдануға болады - ол пішінді керемет ұстайды. Сонымен қатар, оны дайындау өте оңай және құрамында кілегей, қаймақ немесе май жоқ

Егер сіз шоколадты барлық түрінде жақсы көретін болсаңыз, онда сізге дәмді шоколад десертін дайындауды ұсынамын. Оны жасау жеткілікті және дәмі керемет. Бұл қажетті - шоколад - 200 г; - жұмыртқа - 3 дана; - сүт - 500 мл

Бұқтырылған көкөністер қосылған нәзік және дәмді картоп пюресі ересектерге де, балаларға да пайдалы кешкі ас бола алады. Жағымды хош иіс үшін дәмдеуіштер мен сарымсақты көкөністерге, ал нәзік кілегейлі дәмге бірнеше қасық қаймақ қосуға болады

Талғампаз талғамды десертті дайындау қиын емес және көптеген ингредиенттерден тұрады. Бұл мәлімдеменің ең жақсы мысалдары - бұл шоколадты мусс және шоколадты кілегей, оларды дайындауға қуанышты және нәтижелері күтпеген жерден. Бай шоколадты мусс Құрамы:

Цуккини целлюлозасының сүзбе фаршымен нәзік үйлесімі. Бұл ең пайдалы таңғы астар, тіпті ең кішкентай отбасы мүшелеріне де ұнайды. Бұл қажетті - 1 кг цуккини; - 400 г сүзбе (майлы емес); - 7 дана. сәбіздер; - 200 г күріш

Шағын және орта мөлшердегі саңырауқұлақтарды жоғары бағалайды - олар мықты, оларды маринадтауға немесе салатқа қосуға ыңғайлы, тіпті шикі. Үлкен шампиньондар шарт емес. Егер сіз дүкенде осындай өсіп кеткен шампиньондарды кездестірсеңіз - сатып алуға қымсынбаңыз

Толтырудың арқасында бала кезінен таныс қарапайым өнімдердің өзі кенеттен өте қызықты әрі ерекше дәмге ие бола алады. Бұл қажетті - 520 г тауық аяғы; - 70 г ақ нан; - 120 мл сүт; - 170 г тауық бауыры; - 80 г май; - 130 г саңырауқұлақ

Егер сіз корейлік салаттардың жанкүйері болсаңыз, бірақ сіз оларды дайын күйінде сатып алу мүмкіндігіңізге ие бола бермейтін болсаңыз, онда оларды өзіңіз дайындауды үйренуге тырысыңыз. Шындығында, бұл қиын емес - сізге қарапайым өнімдер жиынтығы және ең аз уақыт қажет

Ерекше тағам - сәбіз және ірімшікпен толтырылған пияз - сіздің мерекелік үстеліңізде керемет гарнирге айналуы мүмкін. Бұл өзін-өзі тұтынуға болатын түпнұсқа вегетариандық тағам. Бұл қажетті 16 орташа пияз 300 грамм сәбіз 20 грамм жұмсақ ірімшік жарты лимон екі түйір сарымсақ 20 грамм ұн 20 миллилитр зәйтүн майы тұз бұрыш

Зразы - котлеттер. Олар көкөніс және ет болуы мүмкін. Саңырауқұлақтар, ет, көкөністер, пісірілген жұмыртқа немесе ішек зраз үшін толтырғыш ретінде қолданылады. Тауық етін бауырмен пісіру өте қарапайым, егер сіз қарапайым рецептті меңгерсеңіз

Маринадталған көже - бұл негізгі ингредиент ретінде қиярды қолданатын сорпа. Алайда, сіз қаласаңыз, тұзды-қышқыл дәмін қияр қолданбай көбейтуге болады. Баламалы нұсқа - тұздалған саңырауқұлақтар немесе қызанақ. Кропаны осы сорпа үшін кез-келген ұнағаныңызға пайдалануға болады

Дәмді құймақ пен дәмді құймақ қосылған Шровидидтен кейін Ораза уақыты келеді. Ораза кезінде сенушілердің рационында майсыз тағамдар болуы керек. Сонымен, православтық оразаның барлық ережелерін сақтай отырып, осындай күндерде не пісіруге болады?

Түркия - ақуыздың керемет көзі, және бұл құс етінің орташа мөлшері күнделікті дәруменге деген қажеттіліктің 60% -ын қамтамасыз ете алады. Әйелдерге күркетауық жеген пайдалы, өйткені бұл ет өте аз калориялы (100 грамм - 60 ккал) және май жоқтың қасы

Бұл рецепт қиярды тұздап, тұздаудан жалыққандарға арналған. Қыста қияр жинауды үнемдеуге арналған түпнұсқа нұсқа. Бұл қажетті Жаңа қияр - 1,5 кг, пияз - 800 г, жаңа аскөк және ақжелкен - 100 г, хош иісті бұрыш, лавр жапырағы, тұз, қант, сірке суы 9%, сыйымдылығы 1 литр шыны банкалар - 4 дана, консервілеуге арналған металл қақпақтар - 4 дана, сыйымдылығы 6 литр кастрюль - 1 дана

Көптеген адамдар дұрыс тамақтануды білмейді және сол арқылы денсаулығына зиян тигізеді. Адамның жүрек, бауыр, бүйрек және басқа маңызды мүшелері соққыға жығылады. Дұрыс тамақтану - бұл жылдамдық. Нұсқаулық 1-қадам Жидектер С дәрумені, талшық, антиоксиданттар - жидектер осының бәріне бай

Жақсы таңғыш көкөністердің қарапайым жиынтығын да дәмді салатқа айналдырады. Оның құрамын өзгерту арқылы сіз күн сайын жаңа нәрсе дайындауға болады. Таңғыштар өте қарапайым және көп компонентті, жеңіл немесе өте жоғары калориялы болуы мүмкін

Дайындау оңай, дәрумендерге, микроэлементтер мен талшықтарға бай, қол жетімді ингредиенттерден жасалған салат, толтырады және сергітеді. Бұл қажетті - ақ қырыққабат - 150 г. - жаңа қияр - 2 дана - дәмділікке арналған тәтті қызыл пияз немесе балдыркөк тамыры - зығыр тұқымы - 1 ас қасық

Қыс мезгіліне салат түрінде дайындалған қияр барлық жағдайларға өте дәмді және ерекше тәбет. Нежинский салатының банкасын мерекелік дастархан үшін де, кез-келген отбасылық түскі ас үшін де ашуға болады. Нежинский салатын дайындауға қажетті ингредиенттер:

Піскен үлкен қияр жаңа піскен дәмді емес, бірақ олар қысқы салаттарға өте ыңғайлы. Танымал тіскебасарды стерилизациясыз дайындауға болады, мұндай консервілерді тоңазытқыштың төменгі бөлімінде немесе жертөледе сақтау жақсы. Классикалық ащы бұрыш салаты:

Суық мезгілде дене әлсірей бастайды және витаминдердің қосымша бөлігін қажет етеді. Қысқы салаттарды дайындау және оны күнделікті қолдану - мәзірді әртараптандырып қана қоймай, денені пайдалы заттармен қанықтыру тәсілдерінің бірі. Күнделікті рационға көкөністерді, жемістер мен жидектерді, әсіресе шикі өнімдерді қосыңыз

Томат пастасы, джем қосылған компоттар сияқты, қысқа дайындалады. Мен сізге томат пастасын дайындаудың осындай рецептін ұсынамын, онда ол өте дәмді болып шығады және сатып алынғаннан айырмашылығы жоқ. Бұл қажетті - қызанақ - 4 кг

Томаттағы маринадталған тунца ерекше дәмге ие және балықты сүйетіндерге өте ұнайды. Бұл қажетті - тунец филесі (700 г); - пияз (4 орташа пияз); - томат пастасы (3 ас қасық); - алма сірке суы (6 ас қасық); - өсімдік майы (7 ас қасық)

Дәмі мен пайдалы элементтердің ерекше үйлесімділігі арқасында тунец бүкіл әлемде гурмандардың жүрегін жаулап алды. Тунец, жұмыртқа, күріш пен көкөністердің өткір тұздықпен үйлесуі керемет кешкі ас жасайды. Пикникке немесе таңғы асқа бұл салатты жеуге болатын паприка немесе қызанақ себеттерінде беруге болады

Басқа көкөністер сияқты гүлді қырыққабатты сақтаудың ең жақсы тәсілі - мұздату. Сонымен қатар, қырыққабат өзінің дәмін де, пайдалы қасиеттерін де жоғалтпайды. Егер сізде мұздатқышта бірнеше қырыққабат болса, оларды ірімшік пен беконнан жасалған кастрюль етіп дайындаңыз

Көктем - серуендеуге арналған уақыт. Егер сіз лагерьге бару кезінде кенеттен сіріңкелеріңіз бітіп қалса немесе от жағудың мүмкіндігі болмаса, онда сіз консервілерді басқа жолмен жылытуға болады. Бұл қажетті - консервіленген тамақ - сіріңке немесе жеңілірек - қағаз сүлгілері немесе дәретхана қағазы Нұсқаулық 1-қадам Консервілерді ашыңыз

Пияздан сорпа дайындаудың көптеген рецептері бар. Ол басқа сорпалардан өзінің ерекше дәмімен және дайындалудың қарапайымдылығымен ерекшеленеді. Сорпа өте қоректік және асқазанға оңай. Бұл қажетті - пияз (қызыл) - 800 г. - сиыр сорпасы - 2 л - шарап (ақ, құрғақ) - 250 мл - сарымсақ - 2-3 қалампыр - багет - 8-10 дана - Грюере ірімшігі - 150 гр - өсімдік майы - 1 ас қасық

Дастархан басында Францияның дәмі - пияз сорпасы. Пияз сорпасы Рим дәуірінде танымал болғанына қарамастан, француздардың арқасында ол ғашық болып, бүкіл әлемге таралды. Бұл қажетті пияз - 700 грамм, май - 100 грамм, ұн - 1-2 ас қасық, сарымсақ - 4 түйір, қант - 1/2 шай қасық сорпа - 1 литр, құрғақ ақ шарап - 300 миллилитр, тұз, қара бұрыш Француз багетасы, май немесе зәйтүн майы - 50 грамм, чеддер немесе груире ірімшігі - 250-300 грамм

Пияз - бұл бастысы бас емес, сабақ болатын пияз. Тіпті тұтас емес, негізінен оның ақ бөлігі - бұл ең нәзік және нәзік. Құрамында талшықтар көп болғандықтан сабақтар керемет қоректенеді. Пияз сорпасында калория мөлшері төмен және жұмсақ диуретик ретінде жұмыс істейді

Винер Шницель - австриялық классик. Венада бұл тағамды кез-келген мейрамханада дәмін татуға болады немесе үйде осы тағамды дайындаудың қарапайым рецептін қолдануға болады. Бұл қажетті 2 адамға арналған ингредиенттер: - бұзау эскалопы - 2 дана (әрқайсысы 150-200 г)

Кәуаптың дәмді болып шығуы үшін, маринадтың дұрыс рецептін таңдау маңызды, ол болашақта аспаздық сауда белгісіне айналуы мүмкін. Анар маринадтары Анар маринадтары әмбебап және кез-келген етге сай келеді. Бұл кәуапқа хош иіс пен нәзіктік қосады

Тұқы тұқымдасына жататын сазан сүйектерінің көптігімен және иісінің болуымен ерекшеленеді, дегенмен, дұрыс өңдеп, пісіргенде осы балықтан жасалған тағам жұмсақ әрі дәмді болып шығады. Пеште пісірілген сазан дайындайық. Тұзды қалай дайындауға және қалай дайындауға болады Балықты таңдағанда, жаңа сазан сатып алған дұрыс екенін ұмытпаңыз

Егер сіз түскі асқа дәмді әрі пайдалы тағамды қалай пісіруді ойласаңыз, сазан қуырыңыз. Балықты дайындау 30-40 минуттан аспайды, ал кез-келген ботқа, қуырылған картоп немесе жаңа піскен көкөністер гарнирге жарайды. Бұл тағам артық салмақтан арылғысы келетіндерге өте ыңғайлы, сонымен қатар қалқанша безімен ауыратындарға ұсынылады

Балық консервілерінен дәмді кастрюльді дайындаудың өте ыңғайлы және жылдам рецепті: балықтың филесін кез-келген жерде сатып алуға болмайды, бірақ консервілерді әр азық-түлік дүкенінен табуға болады. Сонымен қатар, бұл тағамның бір кішкентай құпиясы бар:

Азиялық сорпа өте тез дайындалады, бірақ ол өте ерекше және дәмді болып шығады. Сіз өзіңіздің мәзіріңізді осындай сорпамен әртараптандыруға тырысуыңыз керек. Бұл қажетті Бізге қажет: 1. пияз - 1 дана; 2. мидия - 300 грамм

5 минут ішінде дайындалған бұл сорпа аз калориялы және дәмді. Бұл сорпаға түрлі көкөністер қосуға болады: туралған сәбіз, бұрыш және пияз. Бұршақ өскіндері де дәмді қосымша болып табылады. Бұл қажетті - 100 г дайын тауық еті

Дәмді және пайдалы кәуап. Диета ұстағандарға арналған керемет шешім, бірақ барбекю жеу рақатын жоққа шығара алмайды. Бұл қажетті - 2 кг тауық еті; - 3 дана. сарымсақ қалампыры; - 500 мл айран; - 10 г тәтті паприка; - 5 г тұз

Тәтті және қышқыл маринадтағы тауық еті - бұл гарнир дайындаудың қажеті жоқ, мүлдем тәуелсіз тағам. Бұл қажетті - тауық барабандары - 10 дана; - ананас консервілері - 1 банка; - сәбіз - 3 дана; - пияз - 2 дана; - қызанақ - 4 дана

Көптеген тағамдарды шын жүректен дайындауға болады. Жазда, сіз жеңіл тамақ алғыңыз келсе, идеалды шешім - бұл жүрегі бар салат және жаңа піскен көкөністер. Бұл жеңіл болып шығады, бірақ сонымен бірге өте қанағаттанарлық. Бұл қажетті - шошқа еті немесе сиыр еті 400 г

Бұл жеңіл әрі сергітетін салатты суши мен сашими қосылған тунецті ұнататындар ерекше бағалайды. Гавай тунеці салатын дайындау өте оңай. Әдетте ол кішкене шыныаяқтарда беріледі. Бұл қажетті - 2 тунец филесі; - 1 шалбар; - 1 ас қасық

Көкөністерден жасалған салаттар - пайдалы мәзірдің ажырамас бөлігі. Көптеген адамдар жаңа піскен көкөністер мен жемістер қосылған ақ қырыққабат салаттарын жақсы көреді. Мұнда қырыққабат салаттарына арналған бірнеше қызықты рецепт бар. Сәуір салаты Қажетті ингредиенттер:

Алмұрт, қызыл қарақат, орман жаңғағы және таңқурай қосылған салат - бұл өз денсаулығын ойлайтындар үшін және рационына құрамында дәрумендер мен микроэлементтері бар максималды пайдалы тағамдарды қосатындар үшін тамаша шешім. Бұл қажетті 2 адамға арналған ингредиенттер:

Көктемде сіздің күшіңіз кетпеуі үшін, сіздің көңіл-күйіңіз ең жақсы деңгейде болуы үшін денеңізді витаминдермен қанықтыру маңызды. Жаңа піскен көкөністер мен жемістер, сондай-ақ пайдалы теңіз өнімдері дәрумендерге бай мәзірдің негізі болып табылады

Көктем келе жатыр. Бұл дегеніміз, жаз бойына ағзада жинақталған дәрумендердің барлық қоры таусыла бастады. Сондықтан диетаға сәбіз және қызылша сияқты көбірек көкөністерді енгізуге тырысу керек. Мұны дәммен жасау үшін ингредиенттерді термиялық өңдеуге ұшыратпай, арнайы витаминдік салаттар дайындауға болады

Барлығы салатты салаттарды жақсы көреді, бірақ бәрі де сәбіз немесе қырыққабат сияқты пайдалы тағамдарды жақсы көрмейді. Бірақ пайдалы тағамдармен дәмді және дәмді салат дайындаудың әдісі бар. Бұл рецепт сіздің денсаулығыңызды және рахаттануыңызды жақсартуға ғана емес, сонымен бірге бюджеттің біраз бөлігін үнемдеуге көмектеседі

Пекин қырыққабатын жыл бойына ірі дүкендер мен супермаркеттерден сатып алуға болады. Бұл өнім салаттарда, сорпаларда, бутербродтарда және т.б. Көкөністің пайдасы оның бай дәруменді құрамында. Ораза ұстаушылар дәрумендер мен қоректік заттарды қатты шектейді

Бұл тағам Ораза кезінде өте қолайлы. Әр үй шаруасындағы әйелге арналған саңырауқұлақтары бар борщ әр түрлі болып шығуы мүмкін, бәрі адамның талғамы мен талғамына байланысты. Саңырауқұлақтар тағамға бай дәм мен ерекше хош иіс береді. Құрамы:

Pepper Hotness Scale - бұл бұрыштың әр түрінің ыстықтығын өлшейтін қызықты құрал. Оны 1912 жылы американдық фармацевт Уилбур Сковилл ойлап тапты. Өткірлікті анықтау әдісі де қызықты. Сол кезде бұрыштың өткірлігі бірлігі капсайцин екені белгілі болды

Жылы салаттардың қарапайым рецепттерін біле отырып, жеңіл тағамдар, бай тағамдар, тіпті түскі асқа немесе кешкі асқа толық тамақ дайындау оңай. Жоғары температурамен, қоректік ингредиенттермен және таңғажайып дәмімен ол суық күндері сізді қуаттандырады

Шие қызанақтары немесе шие қызанақтары осы көкөністің барлық түрлерінен ең тәтті болып табылады, сонымен қатар олардың құрамында үлкен үлгілерге қарағанда дәрумендер көп. Осы қасиеттеріне байланысты олар жаңа салаттар дайындауға арналған керемет өнімдер болып саналады

Керемет дәмді және пайдалы салат. Нәзік балық филесі көкөністермен жақсы үйлеседі. Бұл қажетті - 620 г пангасий филесі; - 330 г картоп; - 190 г пияз; - 230 г қызанақ; - 30 мл сірке суы; - 15 г тұз; - 60 мл майонез

Көкөністерден жасалған салаттар - кез-келген дастарқанның безендірілуі ғана емес, сонымен қатар түскі ас пен түскі астың қажетті атрибуты. Сонымен қатар, бірде-бір мерекелік мереке оларды дайындаусыз өтпейді. Егер сіз салаттардың стандартты және таныс түрлерінен жалықсаңыз, жаңа рецепттер туралы ойлануыңыз керек

Бұл өте нәзік қаймақ қабаты бар губка торты Кеңес Одағында өте танымал болды. Бұл өте қарапайым болғанымен, дәмі бойынша ең қымбат коммерциялық торттарға бәсекелес бола алады! Бұл қажетті Қамыр: - 175 г қаймақ 23%; - 250 г ұн

Маринадталған қияр - бұл тәуелсіз тағамдар ғана емес, олар басқа өнімдермен үйлеседі, оларға ерекше және ерекше дәм береді. Сиыр еті де ерекшелік емес. Сипатталған рецепт бойынша жеткілікті үлкен жолақтарға кесілген қияр қолданылады, бұл оны жұмсақ, бұқтырылған пісіруге арналған негізгі толтырғыш етеді

Ыдыс толығымен импровизацияланған, дәмі жағымды. Балдыркөкті майдалап турау ет пен көкөністердің дәмін жасырмайды. Бұл рецепттегі компоненттердің құрамын өзгертуге мүлдем тыйым салынбайды. Бұл қажетті - сиыр еті - 0,5 кг; - маринадталған қияр - 2 дана

Салаттарға арналған ең танымал тағам - кәдімгі майонез, бірақ оның калория мөлшері өте жоғары және денеге ешқандай пайда әкелмейді. Іс жүзінде оның орнына басқа өнімдерді пайдалануға болады. Аз уақытты жұмсай отырып, сіз көкөніс салатының дәмін керемет ашатын таңғыш жасай аласыз

Көкөніс салаты сияқты пайдалы, дәмді және оңай дайындалатын не болуы мүмкін? Егер сіз оны жарқын және түрлі-түсті етіп жасасаңыз, сыртқы түрі сіздің сүйікті тағамдарыңыздың біріне айналса ше? Жылдам және дәмді, ең пайдалы көкөніс салаты бәріне ұнайды, қоспағанда

Тауық салатына сұраныс өте жоғары. Әрбір хостес осындай салаттың бірнеше рецептерін біледі. Сізге тауық филесі, жасыл бұршақ және жаңа қияр қосылған қарапайым салат рецептін ұсынамын. Барлық ингредиенттер бір-бірімен тамаша үйлеседі. Етті қуыруға ғана емес, қайнатуға да болады

Тұздалған сарымсақ - жағымды, өткір дәмі бар және көптеген тағамдармен үйлесетін дәмдеуіш. Сіз сарымсақты әр түрлі жолмен тұздай аласыз, бұған бастар да, жасыл түстер де сәйкес келеді. Сарымсақтың туралған көрсеткілері Ұсақ туралған сарымсақ көрсеткілері бұқтырылған тағамға, тартылған етке, сорпаға және сэндвичтерге дәмдеуіш ретінде қолданыла алады

Нәзік қайнатылған тауық еті - кез-келген ингредиентпен үйлесетін ерекше өнім. Тауық еті мен көкөністер қосылған салат дәмді әрі қанағаттанарлық емес, сонымен қатар пайдалы болып шығады. Салатқа арналған ингредиенттер: - 300 грамм шикі тауық филесі (қаласаңыз, уақытты үнемдеу үшін оны ысталғанға ауыстыруға болады)

Тамаша дәмі бар қарапайым тағам мерекелік және романтикалық түскі ас болып саналады. Бұл қажетті 2 тауықтың төс еті, 250 г жұқа спагетти, 400 г шие қызанақтары, Сарымсақтың 4 түйірі, қабығы аршылған тазартылған зәйтүн майы Each шай қасық кептірілген орегано және насыбайгүл, 4 ас қасық туралған насыбайгүл, дәмдеуіштер - кішкене ірі тұз және ақ бұрыш

Бұл түскі ас. Тағам сіздің барлық қонақтарыңыз бен үй мүшелеріңізді қуантары сөзсіз. Пармезан тауығы - оны дайындау қиын және уақытты қажет ететін тағам. Бұл қажетті - ½ шай қасық насыбайгүл; - 6 дана. тауық еті; - 2 ас қасық

Испан шелпегі француз стиліндегі омлетке қарағанда әлдеқайда қалың және күшті. Онда көбінесе картоп бар, және оны жеңіл тағамдар ретінде сым кескіштермен ұсынған дұрыс. Бұл дәстүрлі испан тағамына жасыл салатпен бірге қызмет етіңіз. Бұл қажетті - 350 г тауық жамбасының филесі

Корей тілінде қияр - тез пісіріңіз, өткір және дәмді болып шығады. Бұл тағам кез-келген жұмыс күнін, тіпті мерекелік үстелді безендіреді. Бұл тағамның негізгі ингредиенттері - қияр, сәбіз және дәмдеуіштер. Мұндай салатты қыста қалдыруға немесе дайындалғаннан кейін бірден жеуге болады

Көптеген ұлттық тағамдар палау рецепттерімен танымал. Олардың барлығы құрамы мен дайындау технологиясымен ерекшеленеді. Мәселен, мысалы, палаудың өзбек рецепті басқалардан тағамға мейіз қосумен ерекшеленеді. Бұл қажетті сиыр еті

Қиярды қыста әр түрлі әдіспен жинауға болады. Егер сіз өткір тағамды ұнататын болсаңыз, онда бұл рецепт сіздің сүйікті тағамдарыңыздың бірі болады. Бұл дайындамаға кез-келген мөлшердегі және әр түрлі қиярлар сәйкес келеді. Бұл қажетті - жаңа піскен қияр (1, 5-2 кг)

Испанияда тамақ дайындауға арналған негізгі ингредиенттердің бірі - күріш. Онсыз елдің ұлттық мақтанышы - паелла ойға келмейді. Бірақ испандар бір паэламен шектелмейді - әр үй шаруасындағы әйел тәжірибе жасап, күрішке әр түрлі ингредиенттер қосып, әр уақытта жаңа тағамдар жасайды

Бұршақ пен көкөністер қосылған тауық - бұл ащы және ерекше тағам. Тағам күнделікті немесе мерекелік мәзірге өте қолайлы. Көрсетілген тағам мөлшері 3 порцияға жетеді. Бұл қажетті - тауық барабандары - 10 дана; - сәбіз - 1 дана

Тауық - азиялық тағамдардағы негізгі ет ингредиенттерінің бірі. Әдетте, ол әртүрлі дәмдеуіштер, көкөністер мен тәтті-қышқыл тұздықты қосып, табада дайындалады. Ал мұндай тағамға күріштің немесе күріштің кеспесінің гарнирімен бірге беріледі. Бұл қажетті - 2 тауықтың төс еті

Диеталық және ерекше нәзік тағам. Оны кез-келген мерекеге, отбасылық түскі асқа, тіпті жаңа жылдық үстелге беруге болады. Құрамы: Күркетауықтың кесілмеген төс еті - 850 г; Ұнтақталған бұрыш бұрышының қоспасы - 2 г; Йодталған ұсақ тұз - 2 г

Тәтті ет - әркімнің талғамына сай келетін тағам. Бірақ бұл комбинацияны ұнататын гурмандар оңай пісіре алады, мысалы, ананас қосылған сиыр еті. Экзотикалық жеміс балғынға да, консервілеуге де жарайды. Рецепт керемет қарапайым, тағамның дәмі таңғажайып және ерекше, ал сиыр еті жұмсақ әрі жұмсақ

Түркия еті - бұл өте дәмді және пайдалы өнім, оны әртүрлі тәсілдермен және әр түрлі дәмдеуіштермен пісіруге болады. Оны дайындау өте қарапайым және көп еңбек етпейді - үй иелері қыша-бал соусында пісіретін хош иісті күркетауық барабаны ерекше танымал

Түркия Рождество үстелінде дәстүрлі негізгі тағам болып саналады, бірақ оны басқа мерекелерге де дайындауға болады. Бұл құстың ұшалары салқындатылған және мұздатылған, салмағы бір-бес келіге дейін сатылады. Егер қаңқа тым үлкен болып көрінсе, сіз қамырға күркетауық төс етін сатып алып, пісіре аласыз

Нан орыс диетасындағы алғашқы орындардың бірін алады, кейбіреулер барлық тағамдарды, соның ішінде макарон, тұшпара және басқа ұн өнімдерін нанмен жейді. Бірақ көп мөлшерде пісірілген тағамдарды тұтыну ағзаға зиянды әсер етеді, артық майдың жиналуына, асқазан мен ішектегі проблемалардың пайда болуына әкелуі мүмкін

Веллингтон сиыры - мереке кезінде үстелге ұсынылатын дәстүрлі ағылшын тағамы. Шындығында, бұл саңырауқұлақтар мен паште қабаты бар қамырға пісірілген сиыр еті. Үйде тағамды дайындау өте қиын сияқты көрінуі мүмкін, бірақ бұл тек бір қарағанда және оған арналған ингредиенттер кез-келген дүкенде сатылады

Пісірілген күркетауық, әдетте, мерекелік үстелде ұсынылады және ұзақ уақыт бойы қарапайым тағамға айналды. Қонақтарды құстың ішіне, мысалы, жеуге жарамды каштандардан тұратын, кейде қоңыр деп аталатын ерекше толтырғышты орналастыру арқылы таң қалдыруға тырысыңыз

Қызанақ - бұл әртүрлі толтырғыштармен толтыруға өте ыңғайлы көкөніс. Толтырылған қызанақ жеткілікті жеңіл тағамдар болып саналады және тез піседі. Толтыруға арналған ингредиенттер тағамның жаңа нұсқаларын жасау үшін мезгіл-мезгіл өзгеріп отыруы мүмкін

Мен сізге қызанақ пен бұршақ қосылған ең нәзік бұқтырылған қозының рецептін ұсынамын. Осы рецепт бойынша ет шырынды және дәмді болып шығады. Оны сиыр етінен де жасауға болады. Бұл қажетті • 800 г қой еті (жұмсақ ет жақсы)

Тұшпараның бір кездері қолдан жасалғандығын қазіргі ұрпақ әлдеқашан ұмытып кеткен. Қазіргі заманғы азық-түлік дүкендері осындай өнімдердің кең ассортиментін ұсынады, бірақ, әрине, ең дәмді тұшпара - бұл өз қолымен. Үйде тұшпара жасау үшін сізге арнайы аспаздық шеберліктің қажеті жоқ - олардың рецепті қарапайым және қарапайым

Пияз және бекон қосылған пирогты мерекелік дастарханда тәбет ретінде ұсынуға болады. Ол сондай-ақ кешкі асқа бөлек тағам ретінде беріледі. Пирог шырынды және бай. Бұл қажетті - ұн 250 г; - майсыз сүзбе 125 г; - сүт 4 ас қасық

Қызанақ органикалық қышқылдарға, В, К, С дәрумендеріне, темірге, фторға және басқа микроэлементтерге өте бай. Сонымен қатар, қызанақта термиялық өңдеуден кейін ең күшті антиоксидант және онкопротектор - ликопен мөлшері екі есе артады. Ірімшікпен толтырылған қызанақ Кішкентай қызанақты жуыңыз (15 дана) және оларды көлденең кесіңіз, содан кейін қызғалдақ тәрізді кесе жасау үшін өзегін мұқият алыңыз

Қызанақ керемет тағамдар жасайды. Оларды дайындау көп уақытты қажет етпейді және нәтиже керемет дәмімен ғана емес, талғампаз көрінісімен де қуантады. Бұл қажетті Жаңғақ массасы бар қызанақ: - 0,5 кг қызанақ; - 100 г сүзбе

Тіскебасар үстелге ауыр тағамдарды әртараптандыруға, тәбетті ашуға немесе үйге күтпеген жерден қонақтар келсе, тез тамақтануға қызмет етеді. Қызанақ аппетиті үстелге арналған тамаша нұсқа болады, өйткені үй иесі әрдайым осы тағамға арналған барлық ингредиенттерді қолында ұстайды

Бұл жеңіл тағамдар дайындау қиын болмайды. Сізге күтпеген жерден қонақтар келіп кетті, ал сізде бірдеңе дайындауға уақыт жоқ. Шығудың жолы бар - тез қызанақ тағамдары. Тіскебасар кез-келген тағамға қосымша болады. Мерекелік үстелде де әдемі көрінеді

Желкек тағамдары кетчупке тамаша балама болады. Бұл әсіресе өткір тағамдарды ұнататындарға ұнайды. Желкек, сарымсақ және қызанақ - бұл ағзаға өте пайдалы табиғи өнім.Бұл дәмдеуішті көптеген ауруларға ем деп атауға болады. Желкек тағамдарымен тамақтаныңыз және сау болыңыз

Сүзбеден ондаған түрлі тағамдар дайындауға болады. Сүзбе қосылған десерттер өте дәмді болып шығады - әсіресе оларды маусымдық жидектер мен жемістермен толықтырсаңыз. Үлпілдек шие сүзбесін пісіріп көріңіз - оны отбасымен немесе мерекелік үстелмен бірге беруге болады

Мультипісіргіш - ас үйдегі үй шаруасындағы әйелдің адал көмекшісі, көптеген дәмді тағамдар жасауды жеңілдетеді. Қажетті режимдерді орнатқаннан кейін, «ақылды» құрылғы тамақты өзі дайындайды, мысалы, дәстүрлі тұшпара, сіз басқа жұмыстармен айналысқанда немесе демалып жатқанда

Налистники - ірімшік қосылған (жұқа жұмыртқа құймақ) - бізге поляк асханасынан келген тағам, бірақ олар оны бәрінен бұрын Украинада дайындағанды ұнатады. Әрбір жақсы үй шаруасындағы әйелге бөлек қуыру табасы болуы керек. Бұл қажетті - 200 мл сүт

Сүзбе қосылған шоколадты құймақ керемет таңғы ас, десерт ретінде қызмет ете алады, сонымен қатар мерекелік дастарханды безендіре алады. Балаларға бұл оңай дайындалатын тағам ұнайды. Сіздің балаңыз сүт өнімдерін қабылдаудан бас тартса да, ол сүзбе қосылған шоколадты құймаққа қарсы болмайды

Бұл керемет дәмді муфта микротолқынды пеште 5 минут ішінде ғана дайындалады. Бұл балаларға да, ересектерге де ұнайды. Оны күтпеген қонақтар келгенге дейін және тіпті олармен бірге дайындауға болады. Сонымен қатар, ол жай ғана әдемі. Бұл шынымен тез шоколадты маффин сіздің сүйікті тағамыңыз болады

Жіңішке сүзбе немесе сүзбе-жеміс салмасы бар жұқа құймақ - таңғы асқа арналған керемет тағам және сонымен бірге толық десерт. Үйде дайындалу оңай. Бұл тағамның басты құпиясы - жұқа құймақ дайындау. Сіз оларды ірімшікпен немесе сүзбе массасымен толықтыра аласыз, оны жаңғақтармен, кептірілген жемістермен немесе жаңа піскен жидектермен біріктіре аласыз

Күріштен етке, оның ішінде тауыққа арналған гарнирдің алуан түрін дайындауға болады. Бұл дәнді дақылдар көкөністердің, жемістердің және көптеген дәмдеуіштердің тіркесімін шығарады. Гарнир ретінде күрішті қайнатуға, бұқтыруға немесе фрикаделька немесе зраз түрінде дайындауға болады

Теңіз өнімдерінде көп мөлшерде қоректік заттар бар және олар организмге оңай сіңеді. Асшаян мен кальмар аз калориялы болып табылады, салаттар немесе олардан алынатын негізгі тағамдар диеталық немесе пайдалы. Бұл рецепттегі басқа ингредиенттерге байланысты

Теңіз өнімдері бір-бірімен жақсы үйлеседі. Бұл рецепт нәзік шарап соусында асшаяндармен толтырылған кальмардың керемет дәмін айқын көрсетеді. Бұл қажетті - аршылған кальмардың 4 ұшасы; - 500 г асшаян; - 1 орташа пияз; - 50 г қатты ірімшік

Теңіз өнімдері, әсіресе кальмар, өте пайдалы, олардан көптеген тағамдар дайындауға болады. Бірақ көбінесе кальмар салаттар үшін ингредиент ретінде, ал сирек тәуелсіз тағам ретінде қолданылады. Сіз әдеттен тыс толтырғыштарды пайдаланып кальмарды толтыру арқылы үстеліңізді әртараптандыруға болады

Сізге фаршталған бұрыш ұнайды ма? Ал цуккини? Содан кейін кальмар негізгі ингредиент болатын сәл ерекше нұсқаны қолданып көріңіз! Бұл тағамды дайындау үшін тек жаңа мұздатылған, қабығы жоқ және зақымдалмаған ұша ұшалары жарамды. Рецептте толтырудың екі нұсқасы бар, бірақ сіз пісіру процесіне шығармашылықпен қарап, өзіңіз ойлап таба аласыз

Армян хэші - әйгілі тағам. Хаш бірінші курс. Аңыз бойынша, оның көптеген ғажайып қасиеттері бар, олардың бірі - әсерлі әсер. Хеш міндетті түрде армяндар үйлену тойының үшінші күні жасалатыны тегін емес. Бұл қажетті - 1,5 кг сиыр еті

Ірімшік пен сарымсақпен толтырылған қызанақ - бұл өте қарапайым және жылдам тағамдар. Бұл тағамға арналған барлық ингредиенттер әдетте тоңазытқышта болады. Егер қонақтар кенеттен келсе, онда бұл рецепт сізге көп көмектеседі. Бұл тағамды дайындауға 20 минут кетеді

Балықты микротолқынды пеште бірнеше минут ішінде пісіруге болады. Сонымен қатар, ол шырынды және қанағаттанарлық болып шығады. Қарапайым гарнирмен болса да, мұндай тағамды мерекелік үстелге ұсынуға болады. Бұл қажетті 1 кг балық

Ет пен қызанақтың түпнұсқа, дәмді және оңай дайындалатын тағамы сіздің әдеттегі диетаңызды әртараптандырады. Ол микротолқынды пеште дайындалады және сізден көп уақыт пен күш қажет етпейді. Қызанақ қосылған хош иісті және шырынды тағамның рецепті - бұл отбасылық түскі ас үшін керемет идея

Шанги әр түрлі толтырылған ашық дөңгелек пирогтар. Шанги, әдетте, толтырумен толтырылмайды, бірақ, майланған сияқты. Дәстүр бойынша шанги ашытқысыз қамырдан дайындалады. Ең танымал - картоп қосылған шанги. Шанги тек бидай ұнынан ғана емес, қара бидай мен қара бидай ұнынан да пісіріледі

Барбекю жасау оңай емес, ол бір қарағанда көрінуі мүмкін. Кем дегенде, етді дұрыс кесіп, маринадтау керек. Бірақ шұжықтан жылдам әрі дәмді тағам жасау әлдеқайда оңай. Оларды арнайы грильде пикник кезінде дәмді түрде қуыруға болады немесе кәдімгі кәуап тәрізді шашлыктарға орауға болады

Әрине, барлығы шабдалы печеньесін есінде сақтайды. Бұл керемет деликатес өзінің сыртқы түрімен ғана емес, таңғажайып дәмімен де таң қалдырады. Мен сізге осы аспаздық шедеврді дайындауды ұсынамын! Бұл қажетті Сынақ үшін: - ұн - 3-3, 5 кесе

Аскөк, ақжелкен, балдыркөк және басқа заттар түріндегі жасыл тағамдарға ерекше хош иіс пен дәм беруі мүмкін, сондықтан жыл сайын көптеген үй шаруасындағы әйелдер осы дәмдеуіштерді мүмкіндігінше сақтауға тырысады: кейбір жасылдар кептіріледі, ал басқалары тұздалған, ал басқалары қатып қалған

Бұл көптеген піспеген қызанақтар төсекте қалады, ал синоптиктер аязды болжайды. Егінді ысырап етпеу үшін жасыл жемістерді бөшкеде маринадтаңыз. Мұндай қызанақтың дәмі ерекше, олар қатты, хош иісті және өте дәмді. Бөшкедегі қызанақты тұздау үшін не қажет 10 кг жасыл қызанақ үшін сізге қажет:

Ноқат - ғаламшардағы ежелгі мәдениеттердің бірі, азиялық аспаздықта кеңінен қолданылады. Егер сіз пайдалы және дәмді тағамды қаласаңыз, фигураңызды мұқият бақылаңыз, бұл өнімді диетаға қосыңыз. Ноқаттың пайдасы мен құрамы Ноқатта (ноқат, қозы бұршақ) белок көп мөлшерде болады, соның арқасында олар етті белгілі бір мөлшерде алмастыра алады

Жұмыртқадан гөрі қарапайым тағам жоқ. Бірақ оларды қайда сақтау керек, қалай пісіру керек, қандай мөлшерде сіңіру керек екені бәрімізге белгілі ме? Өнім туралы жалпы және іштей білетін көрінетін ойлардың қайсысы шындыққа сәйкес келеді, ал қайсысы алдау?

Испанияда нәзік толтырғыштары бар қытырлақ крокеттер танымал тағам болып табылады. Оларды аппетит ретінде немесе негізгі тағам ретінде қолдануға болады. Крокеттерге арналған әртүрлі қоспалар бар - тауық еті, джемон, саңырауқұлақтар, ет, ірімшік

Тауық - бұл ресейліктер арасында өте танымал және кең таралған өнім, ол жиі сатып алынады, басқаша дайындалады, сонымен қатар қымбат етті алмастыра алатын сорпа мен сорпаның бюджеттік құрамы болып саналады. Бірақ егер үлкен құс сатып алынса немесе болашақта пайдалану үшін сатып алынса, тауықты қалай сақтау керек?

Smetannik тортын дайындау өте қарапайым және күтпеген жерден қонақтар келгенде сізге көмектеседі. Торттың дәмі нәзік, тәтті, бірақ жабысқақ емес, мейіз бен жаңғақтың арқасында ол да пайдалы. Тортқа арналған ингредиенттерді жергілікті дүкеннен аз мөлшерде сатып алу оңай

Май майын ұзақ уақыт сақтау үшін оларды кептіруге, маринадтауға немесе сақтау үшін мұздатқышқа салуға болады. Бұл процестер белгілі бір технология бойынша жасалады, содан кейін өңделген саңырауқұлақтар керемет сақталады. Бұл қажетті Сары май үшін:

Пияз - дәрумендердің қайнар көзі және суыққа қарсы тамаша құрал. Мұздатылған жасыл пиязды сорпаға қосуға болады. Пияз көкөніс бұқтырғыштарына керемет қосымша болады, ал оларды мұздату технологиясы күрделі емес. Егер сіз бәрін дұрыс жасасаңыз, онда сіз бүкіл қыста дәмді және пайдалы тағамдармен айналысасыз

Террин - бұл француз тағамы. Ол желеде суланған жемістер, жидектер немесе көкөністермен ұсынылған. Содан кейін жұқа тілімдерге кесіңіз. Жазғы жидек терринін жасыл шай мен жалбыз негізінде жасауды ұсынамын. Тағам керемет дәмді және керемет сергітеді

Фуа-гра - француз фойеграсынан аударылған талғампаз және сәнді тағам - «майлы бауыр». Бұл тағам өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы, оның құрамында темір мен мидың жұмысын жақсартатын және ағзадағы холестерин деңгейін төмендететін заттар бар

Сабақты балдыркөкте оның басты құндылығы оның шырынды сабақтарымен бейнеленеді, олар әр түрлі тағамдар дайындауға барады. Балдыркөк өзінің ерекше дәмі мен хош иісімен витаминдер мен минералдардың нағыз қазынасы болып табылады. Одан жасалған тағамдар дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы

Көптеген адамдар қытай асханасын өзіндік ерекшелігімен жақсы көреді. Қытай стиліндегі көксерке пісіріңіз, тағамның түпнұсқа және бай дәмін татыңыз! Бұл қажетті Төрт порция үшін: - көксерке алабұғасы - 750 г; - шошқа майы - 80 г

Күнге кептірілген қызанақ - бұл орыс аспазшылары итальяндықтардан алған таңғажайып дәмді және пайдалы тағам. Кептіру қызанақтың үлкен өнімін өңдеуге және қыста көкөністерді жинауға мүмкіндік береді, ал олар көп орын алмайды. Қазіргі заманғы пәтерлердің иелері қызанақты пеште қалай кептіруге болатындығын біледі, өйткені олар үшін бұл егін жинаудың ең қолжетімді тәсілі

Мидияларға жағымды, нәзік дәм және жоғары тағамдық қасиет тән. Сонымен қатар, мидия етінде витаминдер мен минералдардың барлық тобы бар. Теңіз өнімдерінің өз дәмін басып қалмас үшін оны дәмдеуіштермен және басқа ингредиенттермен асыра алмау маңызды

Үйде шоколад жасау оңай. Көптеген түрлі рецепттер бар. Олардың бірі үшін сізге әдеттегі нәресте формуласы қажет болады. Нәзіктік шоколад трюфельіне ұқсас болып шығады. Бұл қажетті - 250 г қант - 200 г май - 200 г нәресте қоспасы «Бала» - 50 г какао - 100 мл су - 30 г қант ұнтағы Нұсқаулық 1-қадам Кәстрөлге су құйыңыз

Медовикті кім жақсы көрмейді? Балдың жұқа хош иісі бар және кілегейлі нәзік торттар. Бұл дуэт аздаған адамды бей-жай қалдырады! Мен сотқа әйгілі тортқа арналған тәтті карамель рецептін әкелемін. Бұл қажетті 24 см пішінді жеті дөңгелек торт үшін:

Желкек ежелден дәмдеуіш ретінде ғана емес, дәрілік өсімдік ретінде де қолданылған. Бұл ерлер үшін өте пайдалы, өйткені оның құрамында потенцияны қалпына келтіруге көмектесетін заттар бар. Әйелдер де қабылдай алады, өйткені желкек тамырын қолдану бүкіл денеге жағымды әсер етеді

Бал торты - бұл бала кезінен көптеген тәтті тістер сүйетін нәзіктік. Дәмді десерт жай аузыңызда ериді, ал сіздің қолыңыз тек қосымшаға жетеді! Тіпті жаңа бастаған үй шаруасындағы әйелдер қарапайым рецепт бойынша бал тортын жасай алады. Бұл қажетті - бал - 2/3 кесе - жұмыртқа - 4 дана

Бұл дәстүрлі орыс дәмдеуіші қысқы маусымда қажет. Ол балық пен ет тағамдарын керемет толықтырады және иммундық жүйені нығайтады. Бұл тіпті суық тиюді емдей алады! Үйде желкек жасау қарапайым. Жалғыз қиындық тамырды ұсақтағанда пайда болады. Мұнда біз осы процесті жеңілдету туралы барынша кеңестер береміз

Дүкеннен кетчуп сатып алуға болады, немесе сіз тек үйде тамақ пісіріп қана қоймай, қыста өзіңіздің сүйікті тұздығыңызды жинай аласыз. Бұл жағдайда сіз өнімнің табиғи екеніне сенімді боласыз. Бұл қажетті - қызанақ - 5 кг. - қант - 1 ас қасық

Қытай кетчуптің отаны болып саналады. Бастапқыда бұл тұздық қазіргі кездегі жеп жатқан кетчупқа ұқсамайтын. Бұрын ол грек жаңғағынан, бұршақтан, саңырауқұлақтан, балық тұзды ерітіндісінен, анчоус, шарап және сарымсақ қосылған дәмдеуіштерден дайындалатын