Сүт коктейлі немесе сүт коктейлі - бұл ересектерге де, балаларға да ұнайтын десерт. Оны дайындаудың көптеген рецептері бар, бұл сізге күнделікті және мерекелік мәзірлерді әртараптандыруға көмектеседі.
Бұл қажетті
- - сүт;
- - балмұздақ;
- - жемістер немесе жидектер;
- - сироп;
- - кофе.
Нұсқаулық
1-қадам
Болашақ коктейльдің ингредиенттерін таңдаңыз. Сүт орташа майлылығы болуы керек, шамамен 2,5-3%. Диеталық нұсқада дәмі айқын болмауы мүмкін. Сондай-ақ, шайқау кезінде қандай қоспаларды қолданғыңыз келетінін шешіңіз. Қоспалардың кең ассортиментіне рұқсат етіледі - жемістер, балмұздақ, түрлі сироптар және тәтті тұздықтар. Бұл жағдайда компоненттердің бір-бірімен үйлесуі маңызды. Мысалы, шоколад тұздығын тропикалық жемістермен араластырмаңыз.
2-қадам
Коктейль жасайтын жабдықты табыңыз. Сүт коктейлі дәстүрлі түрде көбік басымен ұсынылатындықтан, сізге блендер немесе тағамдық процессор қажет болады. Дайын қоспаны сабанмен ұзын шыны стакандарға құю керек, дегенмен, мысалы, бір реттік ыдыс-аяқ балалар кешіне де жарайды.
3-қадам
Келесі пропорцияларды басшылыққа ала отырып, коктейль дайындаңыз - 200 мл сүтке шамамен 50 г балмұздақ және шай қасық немесе ас қасық сироп (оның қанықтылығына байланысты) ішу керек. Жемістер мен басқа да осыған ұқсас қоспалар дәміне қарай қосылады. Пісірмес бұрын, жидектерді немесе жемістерді тұқымдарды алып тастағаннан кейін блендерде тураңыз немесе ұсақтаңыз.
4-қадам
Алынған массаны сүтпен құйыңыз, қаласаңыз, балмұздақ пен сироп қосыңыз, мысалы, гренадин. Алынған қоспаны көбік пайда болғанша шайқаңыз. Оны көзілдірікке құйып, шоколад чиптерімен немесе сироппен шиемен безендіріңіз.
5-қадам
Ересектер мәзіріне әртүрлілік қосу үшін алкогольдік сүт коктейлін дайындаңыз. Бұл жағдайда тәтті сироптың орнына сүтке ликер қосыңыз, мысалы, «Амаретто».
6-қадам
Кофеге негізделген коктейль де жасап көріңіз. Ол үшін ұнтақталған бұршақтардан кофе қайнату керек. Мұны түрікшеде немесе кофе қайнатқышта жасауға болады. Алынған сұйықтықты салқындатып, оны көпірту кезінде сүтке қосыңыз. Тәтті коктейль үшін сіз балмұздақ күнділерін немесе шоколадты сиропты пайдалана аласыз.
