Помело, жасыл-сары түсті цитрус алыбы, біздің азаматтар арасында күннен-күнге танымал болып келеді, дәмі жағынан апельсин және грейпфрут сияқты жемістерден кем түспейді.
Оны тазарту сізге көп уақытты қажет етпейді және қиындық тудырмайды. Бәрі бір қарағанда қарапайым болып көрінеді, өйткені помелоны кесу апельсинді кесуден гөрі қиын емес.
Нұсқаулық
1-қадам
Кез-келген басқа жемістер сияқты, бірінші кезекте помелоны жуу керек. Алдымен жемістің қақпағын немесе жоғарғы бөлігін кесіңіз. Помелоның терісі қалың болғандықтан, сіз целлюлозаны бүлдіруден қорықпай, қауіпсіз түрде 1, 5-2 см кесуге болады.
2-қадам
Жемістерді тілімдерге бөлгендей бірнеше тік кесектер жасаңыз. Сонымен қатар, жемістердің жоғарғы жағынан ортасынан түбіне дейін спираль түрінде кесіңіз. Помелоның өлшеміне байланысты кесудің тереңдігі шамамен 0,5 см болуы керек.
3-қадам
Енді қолыңызбен немесе пышақпен көмектесіп, теріні жемістерден бөліп алып тастай бастаңыз. Сол сияқты тері мен целлюлоза арасындағы ақ қабат оңай жойылады.
4-қадам
Целлюлозаны теріден толығымен тазартып, оны тілімдерге бөліңіз. Бірақ мұнымен де аяқталмайды. Ащы және қопсытқыш дәмінен құтылу үшін ақ қабықты помело кесектерінен алып тастап, қабаттары мен тамырларын алып тастау керек (грейпфрут қабығы сияқты). Жеміс енді жеуге толығымен дайын.
