Дастарқанның дұрыс жасалуы қарапайым таңғы асты нағыз кішкентай мерекеге айналдыруға көмектеседі. Таңертеңгілік тамақ стильді және тәбетті болып көрінуі үшін сіз таңғы асқа арналған дастархан жайудың негізгі ережелерімен таныс болуыңыз керек.
Таңғы асқа дастархан жайудың негізгі ережелері
Алдымен үстелді таза және үтіктелген дастарханмен жабу керек. Сонымен қатар, жүгіруші деп аталатынды пайдалануға болады. Бұл үстелдің басты орнын алатын жұқа мата жолағы. Тік бұрышты және төртбұрышты үстелдерде мұндай матадан жасалған майлық ерекше әсерлі көрінеді. Сондай-ақ, зығыр немесе мақта майлықтарын пайдалану өте қажет. Ал орама, үшбұрыш, жарты немесе төрт есе бүктелуі мүмкін. Кез келген нұсқа қолайлы. Майлықтар үшін арнайы сәндік сақиналарды қолдануға болады.
Орталық қызмет көрсету орны үшін үлкен жалпақ ыстық табақты қолданыңыз. Ол таңғы асқа ботқа берілсе, ол ұйықтаушы рөлін де атқара алады. Пластинаны дайындағаннан кейін, ас құралдарын жайып тастауға болады. Пышақты табақтың оң жағына қойыңыз. Ол пышақпен табаққа жатуы керек. Ас қасықты пышақтың оң жағына, ал шай қасықты оң жаққа қойыңыз. Айтпақшы, қасықтарды дөңес жағын төмен қаратып қою керек. Егер шанышқы қажет болса, оны табақтың сол жағына қойған дұрыс. Салфетканы шанышқының сол жағына да салыңыз. Темекі жинағы бар тәрелкені пышақтардың оң жағына қоюға болады, егер тамақта темекі шегуші болса.
Кастрюльге кофе стаканын, табақша мен қасықты салыңыз. Сол жақта және негізгі тақтайшаның дәл үстінде арнайы табаққа арналған орын болуы керек. Сізге бутербродтар немесе джем нан үшін қажет болады. Бұл табаққа кішкене пышақты салыңыз.
Қантты арнайы қант ыдысында беру керек. Кесек үшін пинцет қажет болады. Бірақ сары майды керамикалық немесе фарфор майында, ірімшікте - пышақпен бірге тақтада ұсынған жөн. Егер үстелде джем немесе консервілер болса, оған қасықтары бар розеткалар дайындаңыз. Лимонды кішкене тілімдерге бөліп, арнайы шанышқымен табақшаға салыңыз.
Кесте параметрін қалай толықтыруға болады?
Кішкене букет үстелдің орталық бөлігінде өте қызықты көрінеді. Дегенмен, композицияда тек гүлдер ғана емес, сонымен қатар жемістер болуы мүмкін. Тақырыптық мерекелік таңғы асқа арналған аксессуарлар жасалған. кейбір композициялар қолмен жасалуы мүмкін.
Қызмет көрсетудің басты мақсаты эстетикалық ләззат қана емес, сонымен қатар қонақтарға ыңғайлылық пен күні бойына керемет көңіл-күй қалыптастыру болуы керек.
