Түймедақ - бұл бір қарағанда қарапайым болып көрінетін гүл. Алайда, егер сіз оған мұқият қарасаңыз, онда өсімдік керемет сұлулыққа ие екендігі айқын болады. Мастикадан түймедақ жасау оңай шаруа емес, бірақ егер сіз осы гүлді жасауға кем дегенде жарты сағат бос уақытыңызды бөлсеңіз, онда өнімді нағыз гүлден ажырату қиын болады.
Бұл қажетті
- - мастика;
- - мастикаға арналған илектеу түйреуіш;
- - сары түйіршіктелген қант;
- - түймедақ түріндегі арнайы қалып;
- - су;
- - кішкене қасық (немесе мастиканы тегістеуге арналған арнайы құрылғы).
Нұсқаулық
1-қадам
Алғашқы қадам - мастиканы екі-үш миллиметр қалыңдыққа айналдыру (егер оны жіңішке етіп жайсаң, мастика жыртылып, гүлдер жұмыс істемейді).
2-қадам
Содан кейін сізге түймедақ түріндегі арнайы пішінді алып, мастиканың астына қойып, қалыптың үстіне домалақпен екі рет ақырын айналдыру керек.
3-қадам
Пайда болған пішінді пішіннен бөліп алыңыз. Сол сияқты тағы екі бірдей фигураны жасаңыз.
4-қадам
Алынған үш дайындаманы алдыңызға қойыңыз, қасықты алыңыз (немесе мастиканы тегістейтін арнайы құрылғыны) алыңыз және табаннан әр жапырақтың ұшына ақырын басып, ақырын басыңыз. Нәтижесінде жапырақшалар барлық жағынан сәл бүгілуі керек.
5-қадам
Одан кейін, сіз ромашка түрінде алынған үш фигураны бір-біріне жабыстыруыңыз керек. Ол үшін мастиканың кішкене бөлігін алып, оны ыдысқа салып, аздап ыстық су қосу керек (мастикаға желім аласыз). Бір гүлдің ортасын алынған сұйықтықпен майлаңыз, оған басқа гүл қойыңыз, содан кейін үшінші.
6-қадам
Сары мастиканың бір бөлігін алыңыз, одан допты домалақтаңыз, суға батырыңыз, содан кейін түйіршіктелген қантқа, бұрын сары түске боялыңыз (құмды бояу үшін сіз тағамдық түстерді де, кәдімгі апельсин шырынын да пайдалана аласыз).
7-қадам
Соңғы қадам - түйіршікке сары өзекті қою. Гүл дайын, енді оны толығымен құрғатыңыз, содан кейін кондитерлік безендіру керек.
