Қонақтарды тамақтандырудың ыңғайлы және өте қарапайым тәсілі - оларды сэндвич-пирогтан жасалған торт жасау, бұл бәріне жеткілікті. Сэндвич торты - бұл бірнеше дәмді толтырғыштарды біріктіретін және мәні бойынша көп қабатты сэндвич болып табылатын пісірілмеген нан торты.
Бұл қажетті
- - 600 г бидай наны, дөңгелек немесе тік бұрышты,
- - 30 г май,
- - 20 г жасыл пияз,
- - ақжелкен,
- - 50 г желкек,
- - 50 г қаймақ,
- - 100 г майонез,
- - 3 жаңа қызанақ,
- - 2 жаңа қияр,
- - 200 г сиыр бауыры,
- - 200 г ветчина,
- - 150 г өңделген ірімшік,
- - 50 г шалғам,
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Дөңгелек немесе кірпіш тәрізді бидай наны - сэндвич тортының негізі - жер қыртысының төменгі қабығынан басқа барлық қырларын кесіп тастаңыз, қалыңдығы 1-1,5 см жұқа қабаттарға кесіңіз де, әрқайсысын жұқа жұмсақ қабатпен жайыңыз май.
2-қадам
Сэндвич тортының төменгі қабатын туралған көк пияз бен ақжелкенге себіңіз. Екінші қабатты қаймақпен араластырылған үккіштен жасалған желкекпен, үшіншісіне туралған ветчина, төртіншісіне еріген ірімшік, бесіншіге қайнатылған және туралған тұздалған бауыр құйыңыз. Жай сэндвич тортының жоғарғы қабатын майонезбен майлаңыз.
3-қадам
Сэндвич тортының әр қабатының үстіне майонез жағыңыз. Торттарды біріктіріп, аздап басыңыз. Нан тортының шеттерін қызанақ, қияр және шалғамның жіңішке тілімдерімен безендіріңіз. Сэндвич тортын өз қалауыңыз бойынша безендіре аласыз - үгітілген қатты ірімшік, үгітілген ветчина, үгітілген қайнатылған жұмыртқа, шөптер және басқа да көкөністер. Наннан жасалған торт ыдысын тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында сэндвич тортын кесіңіз, өйткені сіз әдетте туған күн тортын кесесіз.
4-қадам
Сіздің таңдауыңыз бойынша сіз сэндвич тортын жартылай шпатпен немесе туралған қайнатылған тауық еті, балық және май пастасымен толтыра аласыз. Сэндвич тортын толтыру ретінде лосось, уылдырық және басқа да өнімдердің тілімдері дәміне сәйкес келеді.
