Ақжелкен - Umbelliferae тұқымдасына жататын екі жылдық өсімдік, ол тамақ дайындауда және халықтық медицинада өте танымал. Ақжелкеннің тамыры, сабағы және тұқымы тамақ үшін қолданылады.
Ақжелкеннің құрамы және пайдалы қасиеттері
Ақжелкен тағамдарды витаминдер мен минералдармен байытады, сонымен қатар оларға жағымды дәм мен хош иіс береді. Ақжелкенде келесі элементтер бар:
- С дәрумені;
- провитамин А;
- Е дәрумені;
- К дәрумені;
- PP дәрумені;
- В дәрумені;
- фосфор;
- кальций;
- темір;
- натрий;
- калий.
Ақжелкенді жеу әйел ағзасына үлкен пайда әкеледі. Өсімдіктің тамырынан алынған отвар лактацияны көбейту қабілетіне байланысты емізетін әйелдерге пайдалы. Ақжелкен жасылын жеу менструальдық циклды реттеуге, сондай-ақ менопауза кезінде ауыр жағдайларды жеңуге көмектеседі.
Бұйра дәмдеуішті тек әйелдерге ғана емес, күшті секс өкілдеріне де қолдану пайдалы. Еркектер үшін ақжелкен ерекше маңызға ие, өйткені бұл күшті афродизиак, ол потенциал мен жыныстық қатынасты ынталандырады. Еркектерге арналған простата безінің проблемалары үшін өсімдік тамырынан және тұқымынан құрал дайындалады.
Шөптер мен тамырлардың тұнбасы бауырды, қан тамырларын және буындарды тұздар мен токсиндерден тазарту үшін қолданылады.
Ақжелкен - жақсы диуретик, ол ағзадағы артық сұйықтықты кетіреді, қабыну мен инфекциялармен күресуге көмектеседі. Одан қайнатпалар ісінуге, уретритке, циститке, уролитияға бейімділік үшін қолданылады.
Ақжелкен тәбетті арттырады және ас қорытуды жақсартады. Қышқылдығы төмен гастрит кезінде рационға осы жаңа дәмдеуішті қосқан жөн. Инфузия өсімдіктің дәндерінен дайындалады, ол метеоризмге, диспепсияға және ішектің нашар жұмысына қолданылады.
Сарымсақ жегеннен кейін ақжелкеннің бұтағын шайнау ауыздың жағымсыз иісін босатуға көмектеседі.
Ақжелкен көру жағдайына оң әсер етеді. Ақжелкеннің жаңа шырыны - көз қарашығы енжар болған кезде тағайындалатын витаминді коктейльдердің бөлігі.
Ақжелкен косметологияда да қолданылады, оның көк шөптерінен алынған тұнбалар мен қайнатпалар шаш күтімі үшін жақсы құрал болып табылады. Олар ақжелкенді бет маскаларының бөлігі ретінде де пайдаланады. Олар теріні жақсы ағартады, сепкілдер мен қартаю дақтарын жеңілдетеді. Өсімдік шырыны бар компресстер мен лосьондар көздің астындағы сөмкелер мен қара шеңберлермен күресуге көмектеседі.
Ақжелкенді қолдануға қарсы көрсеткіштер
Жүктілік кезінде әйелдер ақжелкенге сүйенбеуі керек, өйткені бұл дәмдеуіштің жатырды тоналайтын қабілеті бар.
Ақжелкенді бүйрек пен қуықтағы қабыну процестерінде қолдануға тыйым салынады.
