Өте суық су керек және мұздатқышта тек мұз текшелері болуы керек пе? Немесе супермаркеттен әкелген балықтарыңыз жұқа мұзды глазурмен жабылған, ал сізге кешкі ас әзірлеу керек пе? Қандай аспаздық мәселеге тап болсаңыз да, мұзды жібітуіңіз керек. Сіз мұны үйде жеткілікті жылдам жасай аласыз. Физика заңдарын есте сақтау қажет емес - бірнеше қарапайым тәсілдерді үйрену жеткілікті.
Нұсқаулық
1-қадам
Су моншасында тамақ үшін мұзды ерітуге болады. Ол үшін мұзды эмаль ыдысқа салыңыз да, оны сол үлкен ыдысқа салыңыз. Үлкен кастрюльге су құйыңыз. Пешті жағыңыз, контейнерлерді (бір-біріне) оттыққа қойыңыз. Үлкен ыдыстағы су қызып, кішігірім мұзды ерігенше күтіңіз.
2-қадам
Егер сізге мұзды еріту керек болса, мысалы мұздатылған балықтардан мұз қабығын алып тастау керек болса, ағын суды пайдаланыңыз. Мұзды ерітуге болады. ас тұзымен себіңіз. Бірақ процесс баяу жүреді.
3-қадам
Мұз кесектерін құрғақ табаға салыңыз да, жанып тұрған пештің үстіне қойыңыз. Ысқырып, мұз аз уақытта ериді.
4-қадам
Егер сізге мұз біртіндеп еруі керек болса, оны жай ғана ыдысқа салып, жылы жерге қойыңыз, мысалы, батареяның жанына. Мұз бөліктері неғұрлым аз болса, олар температураның төмендеуінен тезірек ериді.
