Джин - бұл голландтар ойлап тапқан алкогольдік сусын, бірақ ол британдықтардың арқасында танымал болды. Сіз оны әртүрлі тәсілдермен іше аласыз, бәрі сіздің қалауыңызға байланысты.
Бұл қажетті
- - Джин
- - кола
- - сода
- - жеміс шырыны
- - тоник
- - арақ
- - құрғақ вермут
- - лимон
Нұсқаулық
1-қадам
Джиннің күші 33-тен 47 градусқа дейін жетеді, оны бидай спиртін дистилляциялау арқылы дайындайды, содан кейін арша қосады, бұл сусынға ерекше құрғақ дәм береді, оны осы сусынның жанкүйерлері жоғары бағалайды.
2-қадам
Таза джинді алкогольді шынайы сүйетіндер ғана ішеді. Әдетте, сұйылтылмаған гин аппетит ретінде қызмет етеді, өйткені ол тәбетті ашуға қабілетті.
3-қадам
Сұйылтылмаған гин аузында суық сезімді тудырады, британдықтар бұл сусын метал сияқты суық дейді. Мұндай ерекше әсер аршаны сусынға қосып, арнайы өндіріс технологиясынан туындайды.
4-қадам
Зәйтүн, лимон немесе маринадталған пияз қосылған таза джинді жеу әдеттегідей. Бұл өнімдер сусынның ерекше дәмін баса отырып, оны толықтырады және ашады.
5-қадам
Джиннің кейбір маркаларын ұқыпты ішуге болмайды. Мысалы, француздық «Genevre» джинасы өзінің табиғи түрінде тым күшті хош иіс пен дәмге ие, бірақ ол кофенің ішіндегі хош иістендіргіштің барлық нәзіктіктерін ашады.
6-қадам
Көптеген адамдар сұйылтылған джинді ішуді жөн көреді. Оны кола, газдалған минералды сумен, содамен және әртүрлі жеміс шырындарымен араластыруға болады. Джинді ішудің бұл тәсілі сусынның беріктігін реттеуге мүмкіндік береді. Нақты міндетті пропорциялар жоқ, ең танымал коэффициент - 1: 1, яғни джин мен алкогольсіз сусындар тең бөліктерде алынады.
7-қадам
Джин көптеген коктейльдерде кездеседі. Сусынның таза және жұмсақ дәмі мен оның жоғары беріктігі өте қызықты комбинацияларды алуға мүмкіндік береді. Джин негізіндегі ең танымал коктейль, әрине, джин және тоник. Оны Үндістанда қызмет етіп жүргенде британдық сарбаздар ойлап тапқан. Оның көмегімен олар шөлдерін қандырып, безгектен құтылды, факт сол кезде тоник дәрі ретінде қарастырылды. Үйге оралған сарбаздар бұл сусынды бүкіл Англияда танымал етті.
8-қадам
Джин мен тоник жасау үшін ұзын стакан алып, оны үштен біріне мұзға толтырып, джиннің бір бөлігін оған құйып, тониктің екі бөлігін қосу керек. Бүкіл композиция, әдетте, лимон сына безендірілген.
9-қадам
«Аяқтарын қағатын» қатты сусындардың жанкүйерлері «Веспер» коктейлін бағалайды. Оны дайындау үшін сіз арақтың бір бөлігін, джиннің үш бөлігін және құрғақ вермуттың жарты бөлігін шейкерге араластыруыңыз керек. Содан кейін коктейльді стаканға мұз құйып, спиральмен лимон қабығымен безендіру керек.
