Кофе сусыны сапасының басты критерийі - оның ерекше хош иісі. Кофеге түрлі сироптар мен жеміс шырындарын қосу арқылы сіз дәмді және хош иісті сусын ала аласыз. Кофе сусындары ыстық та, салқын да беріледі. Ыстық сусын кесеге, салқын сусынға стаканға немесе стаканға беріледі.
Құлпынайдан жасалған кофе сусыны
Құрамы (бір порция):
- 100 мл су;
- 30 мл құлпынай сиропы;
- 20 мл сүт;
- 15 г кофе.
Кофені қайнатыңыз, сүзгіден өткізіңіз. Құлпынай сиропын сүтке қосып, қайнатылған кофені толық көлемге жеткізіңіз. Бұл сусын ыстық та, суық та жақсы. Түрік кофесін қайнатқан жөн.
Кофе апельсин сусыны
Құрамы (бір порция):
- 120 мл су;
- 50 мл апельсин шырыны;
- 20 мл сүт;
- 15 г кофе.
Кофені қайнатыңыз, сүзгіден өткізіңіз. Сүт пен апельсин шырынын араластырыңыз, кофе қосыңыз.
Кофе және ванильді сусын
Құрамы (бір порция):
- 100 мл қарапайым су;
- 15 г кофе;
- 20 мл ванильді сироп және 20% майдан тұратын кілегей;
- бір шөкім ваниль.
Кофе қайнатыңыз, сүзгіден өткізіңіз. Ванильді сироппен кремді араластырыңыз, кофе құйыңыз. Қызмет көрсетер алдында стаканға бір шөкім ванильді қант қосыңыз.
Лимоннан жасалған кофе сусыны
Құрамы (бір порция):
- 100 мл су;
- 50 мл лимон шырыны;
- 30 мл сүт;
- 10 г кофе.
Алдыңғы рецепттердегідей, алдымен кофе қайнатыңыз, сүзгіден өткізіңіз. Лимон шырынын сүтпен біріктіріңіз, осы компоненттерге ыстық кофе құйыңыз. Дереу қызмет етіңіз.
