Ананас - бұл ерекше жеміс. Ол витаминдерге (А, С, В тобы), микроэлементтерге, талшықтарға бай. Ананас жемістерінде майларды ыдыратуға қабілетті бромелин бар. Сонымен қатар, ананас - дәмді тропикалық жеміс. Мен ананасқа пайдалы және дәмді желе дайындауды ұсынамын.
Бұл қажетті
- - ананас - 1 дана;
- - қант - 200 г;
- - жұмыртқа - 3 дана;
- - сүт 2, 5% - 500 мл;
- - даршын - 2 таяқ;
- - қалампыр - 3 дана;
- - ром - 1 ас қасық. л.;
- - кілегей - безендіруге арналған.
Нұсқаулық
1-қадам
Ананасты ұзына бойына екі жартыға кесіңіз. Біз қабықты зақымдамай, целлюлозаны алып тастаймыз.
2-қадам
Ананас целлюлозасын кесектерге кесіңіз, қантпен араластырыңыз, блендерде ұнтақтаңыз.
3-қадам
Жұмыртқаны шайқаңыз, ананас массасына қосыңыз, араластырыңыз.
4-қадам
Сүтті отқа салыңыз, қалампыр мен даршын қосыңыз. Қайнатыңыз, 5 минут пісіріңіз. Содан кейін оттан алып, сәл салқындатыңыз.
5-қадам
Ананас пюресін жылы сүтке қосыңыз, араластырыңыз. Біз баяу отқа қоямыз, үнемі араластырамыз. Сұйықтық қалыңдай бастағанша пісіріңіз. Қалампыр мен даршын алыңыз.
6-қадам
Қоспаны ананастың екі жартысына құйыңыз, ромға құйыңыз және тоңазытқышқа салыңыз. Масса қатып қалған кезде десерт дайын болады.
Ас болсын!
