Насыбайгүл Еуропаға Азиядан келді. Бірде үндістер оны лотосқа теңеген қасиетті өсімдік ретінде қастерледі. Бүгінгі күні насыбайгүл - бұл тағамға қосылып қана қоймай, дәрі ретінде қолданылатын кең таралған дәмдеуіш.
Насыбайгүл - тетраэдрлі, сабағы тармақталған бір жылдық жапырақты өсімдік. Сабақтың биіктігі алпыс сантиметрге жетеді. Насыбайгүл жапырақтары ұсақ, тығыз, жиектері тегіс емес. Зауыт ақ, күлгін немесе қызғылт гүлдермен гүлдейді. Өсімдіктің жер бөлігі хош иісті - насыбайгүлдің хош иісі бұтақтары мен жапырақтары жыртылмай-ақ таралады.
Насыбайгүл жапырақтары негізінен тамақ дайындауда қолданылады. Олар жаңа, құрғақ қолданылады; ұсақталған немесе ыдысқа толығымен салыңыз. Олар сорпаларда, салаттарда, тұздықтарда, ет және балық тағамдарында, көкөністерді консервілеу мен бұқтыруда қолданылады.
Насыбайгүл тамақ дайындаудан басқа халықтық медицинада да қолданылады. Оның емдік қасиеттері өсімдікке осындай жарқын хош иіс беретін жапырақтары, гүлшоғыры мен сабағында болатын эфир майларымен анықталады. Оларға Эвенгол, Линалоол, Мейлхавинол, Камфор және басқа да хош иісті заттар кіреді. Майлықтардан басқа, насыбайгүлде минералды және илегіш заттар, фитонцидтер, қарапайым қанттар, каротин, В2, С, РР дәрумендері, рутин бар. Насыбайгүлдің әр түрлі құрамы оны медицинада қолдануға мүмкіндік береді. Камфора жүректі ынталандырады, тыныс алуды қалпына келтіруге көмектеседі, фитонцидтер бактерияға қарсы әсер етеді, каротин А дәруменінің түзілуіне ықпал етеді.
Насыбайгүл антисептикалық, жараларды емдеуге, қабынуға қарсы, спазмолитикалық әсерге ие. Құрамындағы дәрумендердің арқасында қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, тонусын көтереді және операциядан немесе аурулардан кейін денені қалпына келтіру кезінде жалпы сергітетін зат ретінде қолданылады.
Насыбайгүл тыныс алу немесе өкпе аурулары кезінде қолданыла алады. Оның эфир майлары тыныс алуды жеңілдетуге және қабынуды азайтуға көмектеседі. Антибактериалды әсерінің арқасында ол қабынудың негізгі себебі - инфекцияны жояды. Зауыт онкологиялық науқастардың жағдайын жеңілдету және темекі шегудің теріс әсерін азайту үшін қолданылады.
Ауыз қуысының инфекциялары насыбайгүлдің әсеріне де ұшырайды, ол бактерияларға қарсы шайырлардың қабынуын, тіс жегісі мен бляшканы азайтады. Өсімдіктің құрамында антиоксиданттар мен витаминдер болғандықтан, насыбайгүл жүрек-қан тамырлары жүйесін бос радикалдардан қорғап, адамдарды стресстің әсерінен босатады. Жапырақтарда кездесетін эвенгол қан қысымын төмендетеді.
Насыбайгүлдің жапырақтары мен сабақтары көбінесе ішке инфузия түрінде қолданылады. Оны дайындау үшін зауытты кептіріп, ұнтақтау қажет болады. Алынған қоспаны қайнаған сумен құйыңыз (біреуіне қатынасында) және оны бір сағат қайнатыңыз. Инфузияны сүзіп, оны ішке, сыртынан жағып, шайыңыз.
