Сэндвич печеньесі сүйкімді және түрлі-түсті, алдыңғы жағынан сияқты сүйкімді көрінеді.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 1 жұмыртқа;
- - 1 кесе қант;
- - 100 г май;
- - 1 стакан ұн;
- - тағамдық бояғыштар.
- Крем үшін:
- - 1 ақуыз;
- - 100 г қант құмы.
- Декорация үшін:
- - кішкентай түрлі-түсті тәттілер;
- - шоколад.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Терең ыдыста жұмыртқаны, қант пен майды араластырыңыз. Електен өткізілген ұнды қосып, қамыр сіздің қолыңызға жабыспай қалғанша илеңіз. Қамырды алты бірдей бөлікке бөліп, әрқайсысына тағамдық бояғыш қосып, масса біркелкі болғанша қайтадан илеңіз.
2-қадам
Қамырдың әр бөлігін аздап ұнға құйыңыз. Печеньенің жүрегі тәрізді кескішті алыңыз да, сол бөліктерді кесіңіз.
3-қадам
Барлық жүректердің 1/3 жартысын кесіңіз. Барлығын пісіру қағазымен қапталған пісіру парағына қойып, пеште 5-7 минут пісіріңіз. Печенье аздап қызарған болуы керек.
4-қадам
Кремді дайындаңыз. Ақты сары уыздан бөліп, қатты көбікке шайқаңыз, оған біртіндеп түйіршіктелген қант қосыңыз. Бір печеньеге кілегей қабатын жағыңыз, жүректің үшкірленген бөлігіне 2 кішкене жартысын бекітіңіз (осылайша сіз қоянның құлағын аласыз). Құрылымды басқа жүрек печеньесімен жауып, кремді аздап қатайтыңыз.
5-қадам
Осы уақытта кішкене ыдысқа шоколад бөлігін салып, оны 1 минутқа микротолқынды пешке салыңыз. Шоколад массасын полиэтилен пакетке жіберіп, ұшын кесіңіз. Бұл кондитерлік сөмкені пайдаланып, кукидің бір жағына қоянның көзі мен мұрнын салыңыз. Артқы жағында кішкене ақ крем жағып, дөңгелек кәмпитті желімге құямыз.
