Көптен күткен ыстық күндер жақындап келеді, сол кезде барлығы балмұздақпен немесе жеміс мұзымен сергіткісі келеді. Біз сіздерді Мохито коктейлінің дәмімен мұз дайындауға және оны лаймдарда ерекше тәсілмен ұсынуға шақырамыз.
Бұл қажетті
- - 4 әк;
- - 230 мл су;
- - 100 мл лайм шырыны;
- - 90 г қоңыр қант;
- - әр жалбыз 50 г, жеңіл ром;
- - екі әкден алынған дәм;
- - 1 жұмыртқаның ағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңа жалбызды және лаймдарды жақсылап шайыңыз. Жалбызды блендермен тегіс болғанша ұнтақтаңыз.
2-қадам
Қантты әк қабығымен, сумен араластырыңыз. Сиропты қайнатыңыз, оған туралған жалбыз және лайм шырынын (100 мл) қосып, отыз минут қайнатыңыз.
3-қадам
Ром қосыңыз, қант қосуға болады, дегенмен бұл попсикалды тым тәтті етпеу керек.
4-қадам
Ақуызды қатты көбік пайда болғанша шайқаңыз, жалбыз-лайм сиропымен араластырыңыз, мұздатқышқа үш сағат қойыңыз, әр жарты сағат сайын араластырыңыз. Ақуыз алдымен бетінде болады деп қорықпаңыз, содан кейін ол пушистый біртекті массаға айналады.
5-қадам
Төрт әкден жоғарғы бөлігін кесіңіз, целлюлозаны қасықпен ақырын алыңыз. Себеттер берік тұруы үшін түбін сәл қиып алыңыз, оларды мұз текшелерімен толтырыңыз. Тоңазытқышта сақтаңыз, оны қолданар алдында десертті алыңыз.
