Хош иісті апельсин-мүкжидек наны сәл қышқылға ие болады. Ол сүтке, кофеге немесе хош иісті қатты шайға жақсы сәйкес келеді. Қызарған нан өнімдері Рождествоға немесе Жаңа жылға арналған мерекелік үстелдің лайықты безендірілуіне айналады.
Бұл қажетті
- Нанға:
- - 1 стакан ұн;
- - ½ шай қасық тұз;
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - 1 кесе қант;
- - 1 апельсин қабығы;
- - стакан қаймақ;
- - ½ стакан өсімдік майы;
- - 2 жұмыртқа;
- - бір шөкім ваниль;
- - 1 кесе жаңа немесе еріген мүкжидек.
- Жылтыратуға арналған:
- - 1 стакан қант ұнтағы;
- - 2 шай қасық апельсин шырыны;
- - 1 шай қасық туралған апельсин қабығы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру табағын балауыз қағазымен жабыңыз. Қағазды пішінге жақсырақ жабыстыру үшін оны аз мөлшерде өсімдік майымен майлауға болады. Апельсин қабығын тағам өңдеушіге ұнтақтаңыз.
2-қадам
Үлкен контейнерде ұнды, тұзды, разрыхлительді араластырыңыз. Кішкене контейнерде қантты, апельсин қабығын араластырыңыз, масса эфир майлары шыққанға дейін қолыңызбен сүртіңіз, бұл жағымды цитрус хош иісін береді. Біз екі ыдыстың құрамын біріктіреміз, араластырамыз, бір жағына қоямыз.
3-қадам
Орташа мөлшердегі ыдыста қаймақ, өсімдік майы, апельсин шырыны, ванилинді араластырыңыз.
4-қадам
Құрғақ қоспаны біріктіріңіз және араластырыңыз және барлық ингредиенттерді тегіс болғанша сулаңыз. Қамырды дайындалған қалыпқа құйыңыз. Нанды 70-75 минут қызарғанша пісіріңіз. Біз дайындықты тіс тазалағышпен тексереміз.
5-қадам
Біз кондитерлік өнімдерді пештен шығарып, оларды аздап салқындату үшін пештің үстіне қоямыз. Бұл 7-10 минутты алады. Нан салқындаған кезде, мұздануды дайындаңыз. Ол үшін қант ұнтағын, апельсин шырынын және қабығын миксерге араластырыңыз. Сіз біртекті масса алуыңыз керек. Алынған сұйықтықты нанға құйыңыз. Глазурь 10-20 минут ішінде қатаяды. Нақты уақыт бөлме температурасына байланысты. Осыдан кейін біз нанды бөліктерге бөліп, қызмет етеміз.
