Бұл шынайы флоренциндік пиццаны тез дайындайтын және қарапайым тағам. Флоренциялық пиццаның айрықша белгісі - пиццаның ортасында орналасқан жұмыртқаға ұқсас соғылған жұмыртқа.
Бұл қажетті
- - 6 тілім бекон
- - 150 г шпинат жапырақтары
- - 2 пицца негізі
- - 125 мл қызанақ соусы
- - 1 стақан үгітілген ірімшік
- - 2 жұмыртқа
- - 100 г шие қызанақтары
- - 1 ас қасық. пісіру парағын майлауға арналған өсімдік майы
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 220С дейін алдын ала қыздырыңыз. Табаны қатты ыстықта қыздырыңыз. Бекон мен сортты қосыңыз, ара-тұра 5 минут бұраңыз немесе бекон қытырлақ болғанға дейін. Артық майды сіңіру үшін беконды қағаз сүлгіге салыңыз.
2-қадам
Шпинатты табаға салыңыз, оны 2-3 минут қуырыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз.
3-қадам
Пицца негізін майланған пісіру парағына салыңыз. Үстіне томат тұздығымен щеткаңыз және үгітілген ірімшіктің жартысын себіңіз. Шпинат пен беконды ірімшіктің үстіне қойыңыз, содан кейін әр пиццаның ортасында жұмыртқаны сындырыңыз. Қалған ірімшікке себіңіз, үстіне қызанақ салыңыз.
4-қадам
Тұмшапеште 8-10 минут немесе ірімшік қызарғанша, жұмыртқа пісірілгенше пісіріңіз. Пештен алыңыз және дереу қызмет етіңіз.
