Жаз қызып жатыр. Базарлар жаңа піскен жидектер мен жемістерге толы. Жеміс-жидекті десерт - бұл кешкі астың керемет идеясы. Пісіру уақыты минималды, оның пайдасы мен дәмі максималды.
Бұл қажетті
- - 200г таңқурай;
- - 50 г қант құмы;
- - 200 г өрік;
- - 2 стакан йогурт.
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңа таңқурайларды сұрыптаңыз, ағынды сумен аздап шайыңыз. Екі бөлікке бөліңіз.
2-қадам
Таңқурайдың бір бөлігін ағаш шпательмен сығыңыз. Шырындарды бөліп, қант ұнтағымен араластырыңыз. Шырынға бір стакан кілегейлі йогурт қосыңыз. Қоспаны шайқап шайқаңыз.
3-қадам
Тұтас жидектерді стаканға салыңыз. Жоғарыдан йогурт массасын, содан кейін қайтадан жидектер мен үстіне йогурт қабатын құйыңыз.
4-қадам
Өрік дайындаңыз. Ағын сумен шайып, тұқымдарды целлюлозадан бөліңіз.
5-қадам
Дайын өрікті ұсақтап турап, стаканның түбіне қойып, үстіне йогурт құйыңыз.
6-қадам
Дайын жемісті десертті тоңазытқышқа бір сағатқа салыңыз. Нан пісіріңіз.
