Бұл өте қызықты және ерекше тағам, ол сізге бүкіл күнге қуат береді!
Бұл қажетті
- - 100 г аршылған бадам;
- - 225 г қант;
- - кішкене бөліктерге бөлінген 50 г қара шоколад;
- - 50 г май;
- - 125 мл крем;
- - 50 мл қатты кофе.
Нұсқаулық
1-қадам
Бадамды табаға қуырып, суытыңыз.
2-қадам
Қантты, шоколадты, майды, кілегей мен кофені біріктіріп, баяу отта қайнатыңыз, оны жиі араластырыңыз.
3-қадам
Қант қоспасын 15 минут қыздырыңыз, ол сироптың консистенциясы болғанға дейін.
4-қадам
Кішкене ыдысқа салқын сумен толтырып, қоспаның бір бөлігін суға тастаңыз.
Егер ол қатты болып қалып, доп түзсе, онда қоспасы дайын болады. Фонанды оттан алып, 5 минут суытыңыз.
5-қадам
Қоспаны қалыңдатылғанға дейін ағаш қасықпен араластырыңыз.
6-қадам
Фондантты бадаммен біріктіріп, қоспаны қалыпқа құйыңыз. Фонанды салқындағаннан кейін төртбұрышқа немесе тіктөртбұрышқа оңай бұзатындай етіп, ойықтар жасаңыз.
7-қадам
Фондады кем дегенде 6 сағат тоңазытқышқа салыңыз.
Үстелге қызмет етіңіз.
Ас болсын!
