Келіңіздер, тамақ үшін уақыт жеткіліксіз. Сіз, әрине, сэндвич тәрізді тағамдармен тамақтана аласыз, бірақ бұл үшін тек дене сізге рахмет айтпайды. Мұндай жағдайда сізде құрғақ жемістермен қоректенетін бар болуы керек. Мұнда мүлдем дұрыс ештеңе жоқ, керісінше.
Бұл қажетті
- - сұлы майы - 1, 5 кесе;
- - құрғақ құрма - 250 г;
- - кептірілген өрік - 150 г;
- - кептірілген шие - 50 г;
- - мейіз - 40 г;
- - кешью - 50 г;
- - грек жаңғағы - 50 г;
- - алма шырыны - 100 мл;
- - бал - 2 ас қасық;
- - даршын - 1 шай қасық;
- - ұн - 1 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен, алдымен сіз барлық кептірілген жемістерді жақсылап шайып тастауыңыз керек. Құрмадан тұқымдарды алып тастап, 100 миллилитр ыстық сумен толтырыңыз. Оларды осы күйде сағатына төрттен қалдырыңыз.
2-қадам
Құрмадағыдай мейіз және кептірілген өрікпен жасаңыз, яғни ыстық сумен жауып, 15 минутқа қалдырыңыз. Мейіз бен кептірілген өрікті әр түрлі ыдысқа салып қою керек екенін ұмытпаңыз.
3-қадам
Сұйықтықпен құрмаға бал қосыңыз. Алынған қоспаны блендерге құйып, оны пастаға дейін ұнтақтаңыз. Бұл массаны кастрюльге жіберіңіз және алма шырыны мен даршын сияқты ингредиенттермен біріктіріңіз. Ыдыс-аяқтарды отқа салыңыз. Қоспа қайнатылғаннан кейін оны баяу отта 2 минут қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз.
4-қадам
Пісіру парағын алыңыз және оған сұлы майын құйыңыз, олар біркелкі қабатта жатсын. Қабыршақтанған пісіру парағын 170 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз да, олар қызарғанша пісіріңіз, яғни 10-12 минут.
5-қадам
Кептірілген өрікті судан мейізмен алып, құрғатыңыз. Кептірілген өріктерді жаңғақпен бірге ұсақтап кесеге құйыңыз. Содан кейін пісірілген сұлы үлпектерін, мейіз бен шиені қосып, құрма қойыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
6-қадам
Енді алынған массаның кішкене штангаларын қалыптау керек. Оларды ұннан пісірілген параққа қойып, 10-12 минут пісіріңіз. Кептірілген жеміс-жидектер дайын!
