Сельдерей - бұл жақсы ұйқы мен тыныштықты табуға көмектесетін табиғи дәрі. Бұл көкөніс дақылының өзіндік дәмі мен жарқын хош иісі бар. Сельдерей өте нәзік етке ие, сіз тек жапырақтарды ғана емес, тамыры мен сабақтарын да жей аласыз. Сельдерей жаңа піскен кезде денеге максималды пайда әкеледі, өйткені термиялық өңдеу кезінде ол өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтады.
Неліктен балдыркөк сізге пайдалы
Сельдерей жүйке жүйесіне, қан тамырларына және жүрекке жақсы әсер етеді, ол атеросклероздың алдын алу үшін қолданылатын тамаша құрал болып саналады. Сельдерей қан қысымын төмендетеді, ісіну кезінде артық сұйықтықты кетіреді және бүйректі өте жақсы тазартады. Сельдерейдің арқасында метаболизм және организмдегі су-сілтілі тепе-теңдік қалыпқа келеді. Бұл көкөніс дақылын іш жүргізетін және диуретик ретінде қолдануға болады.
Сельдерей дәрумендер мен минералдарға бай, оны диабет пен семіздікке арналған диетаға қосу ұсынылады. Балдыркөкті үнемі тұтыну қан тамырларының қабырғаларын нығайтады және олардың серпімділігін арттырады. Сельдерей еркектерді созылмалы простатиттен босатуға қабілетті, сонымен қатар ол күшті табиғи афродизиак болып саналады.
Сельдерей: қарсы көрсеткіштер
Көптеген пайдалы қасиеттерге қарамастан, жарасы немесе гастриті бар адамдарға арналған сельдерейден бас тарту ұсынылады. Жүкті әйелдерге балдыркөкті диетаға қосу ұсынылмайды, бұл емізетін аналарға да қатысты.
Сельдерей: калория
Сельдерейдің калория мөлшері өте төмен - 100 г өнімге небары 16 ккал. Бұл ораза ұстау күндері үшін өте қолайлы. Егер оларға балдыркөк қосылса, салаттар мен шырындар өте пайдалы болады, өйткені ол ағзадағы токсиндерді кетіріп қана қоймай, сонымен қатар шіріп кететін процестерден және асқазан-ішек жолдарындағы газдардың жиналуынан сақтайды.
