Пасха жұмыртқаларын жасанды түстерді қолданбай бояу өте оңай. Түстер ашық және қаныққан, химия мүлдем болмаған кезде.
Нұсқаулық
1-қадам
Қоңыр түс.
Жұмыртқа қоңыр түске айналуы үшін бізге қара шай немесе пияз қабығы қажет.
Біз қатты шай жапырақтарын дайындап жатырмыз. Біз 100 г шай алып, 0,5 литр ыстық су құйып, 15 минут қоя тұрамыз. Содан кейін жұмыртқаны ерітіндіде шамамен 10-15 минут қайнатыңыз. Түс қанық қоңыр түске айналады.
Біз пияз қабығын сумен жуамыз, қоңыр сорпа алынғанша 10 минут пісіреміз. Сорпада жұмыртқаны сүзіп, 10-15 минут қайнатыңыз. Жұмыртқалар біркелкі қоңырға айналады.
2-қадам
Қызыл түс.
Бізге қызылша керек. Бірнеше орташа қызылшаны алған дұрыс. Тамыр көкөністерін жуыңыз, қабығын тазартыңыз және қызыл сорпа алынғанша пісіріңіз. Біз қызылшаны шығарып, алдын ала дайындалған жұмыртқаны сорпаға батырамыз. Қабық қызғылт түске боялады. Қызыл түс алу үшін жұмыртқаны қызылша сорпасында 10-15 минут қайнату керек.
Қызыл түс алудың тағы бір нұсқасы. Қызылшадан шырынды сығып алыңыз. Сіз шырын сыққышты қолдана аласыз немесе қызылшаны ұсақ үккіште үккіште өткізіп, шырынын дәкемен сығуға болады. Қызылша шырынына 1 шай қасық қосыңыз. сірке суы 3%. Қайнатылған жұмыртқаны шырынға 10-15 минут қойыңыз. Жұмыртқалар алқызылға айналады.
Жұмыртқа жақсырақ ақ түсті.
3-қадам
Жұмсақ жасыл түс.
Бізге шпинат жапырақтары қажет (0,5 литр суға 150 г). Шпинат қосылған суда жұмыртқаны шамамен 10-15 минут қайнатыңыз. Жұмыртқаны ақ түспен алу керек.
4-қадам
Сары.
Бізге шафран керек. Шешімді дайындаңыз: 4 шай қасық. 2 кесе суда шафран ұнтағы. Ақ жұмыртқаны ерітіндіде шамамен 10-15 минут қайнатыңыз. Біз қатты сары түсті жұмыртқаларды аламыз.
5-қадам
Сұр-көк түс.
Біз гибискус (қызыл шай) 2 шай қасық қайнатамыз. 1 стакан суға арналған гибискус, шамамен 15 минут талап етіңіз. Содан кейін ақ жұмыртқаларды шай жапырақтарына 10-15 минутқа салыңыз. Біз сұр түсті жұмыртқаларды аламыз.
