Сізге пісірілген тағамдар ұнайды ма? Лимон пирогын жасаңыз. Бұл кешке дәмді ванильді балмұздақ ұсынуға өте ыңғайлы.
Бұл қажетті
- Торт үшін:
- - 8 ас қасық (1 таяқша) тұздалмаған сары май, еріген
- -1/4 кесе қант
- -1 шай қасық ваниль сығындысы
- -1/8 шай қасық тұз
- -1 стакан ұн
- Толтыру үшін:
- -2 кесе ауыр қаймақ
- -2/3 кесе түйіршіктелген қант
- - 1 лимонның дәмі (шамамен 1 және 1/2 шай қасық)
- -5 ас қасық лимон шырыны (шамамен 2 лимоннан)
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
2-қадам
Үлкен ыдыста қыртыстың барлық ингредиенттерін жақсылап араластырыңыз. Қамыр жеткілікті жұмсақ болады. Алынған қоспаны алдын ала дайындалған пісірме табаққа салыңыз. Массаның біркелкі бөлінгеніне көз жеткізіңіз. Тоңазытқышқа 15 минут қойыңыз.
3-қадам
Торт салқындағаннан кейін оны қызарғанша 20 минут пісіріңіз. Содан кейін толық суытыңыз.
4-қадам
Пирог толығымен салқындаған кезде толтырғышты жасаңыз: кілегей мен қантты кішкене кастрюльге салыңыз да, орташа температурада қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Қанттың толығымен еруіне жол беріңіз, оған лимон қабығын қосып, 5 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Табаны оттан алып, лимон шырынын қосыңыз. 15 минуттай суытыңыз.
6-қадам
Салқындатылған пирог қабығын пісірме табаққа салыңыз және қоспаны төгіп тастаңыз, қыртыстың бүйірлерінен құюға дейін шамамен 1/3 қашықтықты қалдырыңыз. Дайын тортты 2-3 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Салқын немесе сәл жылы күйде қызмет етіңіз.
