Оны сүзу арқылы дайындайды және бұл үшін фин деп аталатын арнайы алюминий құрылғысы қолданылады. Ол дизайны бойынша ауа қысымына ұқсайды. Кемшілігі - сіз онсыз вьетнамдық кофе жасай алмайсыз. Егер сіз мамандандырылған дүкендерден іздесеңіз, онда бұл финдерді табу өте мүмкін, дегенмен өнім сирек кездеседі.
Бұл қажетті
- - фин;
- - әйнек;
- - қоюландырылған сүт;
- - мұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Қоюландырылған сүтті стаканның түбіне құйыңыз. Ингредиенттердің мөлшері сіздің қалауыңыз бойынша реттеліп, талғамға сүйенуі керек екенін ескеру қажет. Финді әйнекке қойып, оған ұнтақталған кофені құйыңыз.
2-қадам
Кофені финнің түбіне біркелкі таратыңыз, сығымдағышты алыңыз да, кофенің үстіне қойыңыз, мазмұнын сығып алғанша сәл бұраңыз.
3-қадам
Финге қайнаған су құйыңыз, сөзбе-сөз бірнеше тамшы. Бұл кофені «сулау» үшін қажет. Содан кейін қайнаған суды финге жоғарғы жағына құйып, қақпақпен жабыңыз.
4-қадам
Біз біраз уақыт күтеміз, бұл кезде кофе қоюландырылған сүтпен араластырмай, әйнекке тамшылайды. Барлық сұйықтық финнен өткеннен кейін, сіз кофені қоюландырылған сүтпен араластырып, сусынға мұз қосуға болады.
