Лосось үстелге қызмет ету - қатпарлы пирогты дайындаудың өзіндік тәсілі. Торт жасау құны ұзаққа созылмайды.
Бұл қажетті
- - пісіру парағы;
- - блендер;
- - пергамент;
- - лосось филесі 400 г;
- - 500 г кондитерлік өнімдер;
- - тунец консервілері 1 дана;
- - зәйтүн консервілері бар банка 1 дана;
- - тауық жұмыртқасы 1 дана;
- - қызанақ 2 дана;
- - 1 дана жаңа райхан дестесі;
- - моцарелла ірімшігі 150 г;
- - зәйтүн майы 3 ас қасық. қасықтар;
- - тұз;
- - ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Томатты жуып, тілімдерге кесіңіз. Лосось филесін сумен шайыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және теріні бөліңіз.
2-қадам
Макарон өнімдерін дайындау. Консервіленген консервілерді ағызып, ішіндегісін блендерге салыңыз. 3 ас қасық зәйтүн майын қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. Пайда болған паста жайылуы мүмкін болғандықтан, оны ұзақ уақыт ұнтақтамаңыз.
3-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Қамырды пісіру парағын толығымен жауып тұратындай етіп жайыңыз. Қамырды пергаментке қойып, пісіру парағына жіберіңіз. Қамырды кішкене зәйтүн майымен сүртіңіз. Лосось терісін төмен қаратып, пісіру парағының ортасына қойыңыз. Алынған зәйтүн мен тунец пастасынан щетканы алыңыз.
4-қадам
Толтырғышқа насыбайгүлдің жасылын біркелкі жағыңыз. Барлығын қызанақпен және моззареламен безендіріңіз, ол сіздің қолыңызбен орташа бөліктерге жақсы кесіледі. Толтырғышты тұз, бұрыш және зәйтүн майымен дәмдеңіз.
5-қадам
Қамырдың шеттерін толтырғыштың үстінен сәл асып түсетіндей етіп айналдырыңыз. Қамырды аздап ұрылған жұмыртқамен сүртіңіз. Пеште 30-35 минут пісіріңіз. Ас болсын!
