Шуақты жазда сіз өзіңізді жеміс-жидек десерттерімен еркелегіңіз келеді - оңай және тез дайындалады. Сізге құлпынай тортына пісірусіз рецепт ұсынамыз.
Бұл қажетті
- Негіз үшін:
- - сары май - 100 г.
- - «Юбилейный» печеньесі - 250 г.
- Ортасында:
- - қоюландырылған сүт - 1 банка
- - су - 500 мл
- - жүгері крахмалы - 60 г (немесе жарты стакан)
- - ванильді қант - 1 шай қасық
- Тіркелу үшін:
- - құлпынай - 500-600 г.
- - қант - 5 ас қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Құлпынайларды мұқият жуыңыз, құрғатыңыз, сабағынан тазалаңыз. Жидектердің көп бөлігін жартысын кесіңіз.
2-қадам
Болашақ торттың пішінін жасаңыз. Мұны істеу үшін қолайлы ыдысты таңдап, оған кішкене жиек сақинасын бекітіңіз (арнайы алынбалы ыдысты қолданыңыз).
3-қадам
Сары майды ерітіңіз, кукиді ұсақтап тураңыз. Барлығын араластырып, пісірілген табаға салыңыз. Тоңазытқышта 15 минут ұстаңыз.
4-қадам
Консервіленген сүтті, жүгері крахмалын және суды біріктіріңіз. Алынған тәтті массаны плитаға салыңыз және қайнатыңыз. Араластыруды ұмытпаңыз! Крем қалыңдаған кезде оған ванильді қант қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Ыстық салынды дайындалған печенье негізіне құйыңыз. Салқындатыңыз, бірақ салқындатпаңыз.
6-қадам
Сүт қабаты салқындағаннан кейін, оның үстіне туралған құлпынай салыңыз.
7-қадам
Қалған жидектерден картоп пюресі жасап, оған қант қосып, араластырып, отқа қойыңыз. 5 минут пісіріңіз, үнемі араластырыңыз. Содан кейін жидектер мен тортты безендіретін жидектер арасындағы барлық орындарға құлпынайдан ыстық тосап құйыңыз.
8-қадам
Тортты екі сағатқа қойыңыз, оны шаймен бірге беруге болады.
