Жеміс мұзы - балмұздаққа ең жақсы балама. Дұрыс дайындалса, бұл нәзіктік хош иісті ғана емес, сонымен қатар пайдалы болады. Жүздеген салқын десерт рецептері бар.
Ең жақсы жеміс-жидек рецептері
Жеміс мұзын жасағанда, дәм татуға ниет білдіргендердің қалауына сүйенген жөн. Егер сіздің балаңыз бананды ұнатпаса, сіз бұл жемістерді салқындататын десерт үшін пайдаланбауыңыз керек.
«Құлпынай»
Құрамы:
- 200 г құлпынай;
- 1 апельсин шырыны;
- 3 ас қасық. л. Сахара;
- 200 мл қайнатылған су.
Нұсқаулық
- Құлпынайларды жақсылап шайыңыз. Жидектерден сепальды бөліңіз.
- Апельсиннің шырынын сығып алыңыз.
- Жидектерді блендер ыдысына салыңыз, апельсин шырыны мен су құйыңыз.
- Жидек қоспасына қант қосыңыз.
- Блендер ыдысының мазмұнын тегіс болғанша шайқаңыз.
- Жидек массасын арнайы қалыптарға бөліңіз. Оларды дүкеннен сатып алуға болады. Бос йогурт шыныаяқтары - арзан балама.
- Сізге ағаш таяқшаны стаканның ортасына жеміс-жидекпен жабыстыру керек.
- Мұздатқышқа 1 сағат салып қойыңыз.
Жеміс мұзы дәмге өте бай болып шығады және оны мұқият жесеңіз, тамағыңызға күтім жасаңыз - бұл мүлдем зиянсыз.
«Жидек-банан кереметі»
Құрамы:
- 1 үлкен банан;
- 100 г құлпынай;
- 50 г таңқурай;
- 50 г қара қарақат;
- 3 ас қасық. л. Сахара;
- 100 мл салқын қайнатылған су.
«Жидек-банан ғажайыпын» жасау процесі «құлпынай» нұсқауларынан ерекшеленбейді. Егер сіз поппиктерді безендіргіңіз келсе, бананнан бөлек жидектерді ұрып тастай аласыз. Түрлі түсті қабаттар шыныаяқтарға кезек-кезек құйылады. Төменгі жол: жарқын, жолақты десерт.
«Шие бақыты»
Құрамы:
- 2 стакан шие
- 1 тәтті алма;
- 100 мл жеміс шырыны, компот немесе қайнатылған су;
- 3 ас қасық. л. Сахара.
Барлық ингредиенттер блендерде шайқалады. Алдыңғы рецепттердегідей масса қалыптарға құйылады.
«Мармелад жемісі»
Құрамы:
- 1 үлкен алма;
- 1 алмұрт;
- 1 банан;
- 200 мл апельсин шырыны, жаңа сығылғаннан жақсы;
- 2 ас қасық Сахара;
- 100 г ұсақ сағыздар.
Жемістер шырын қосылған блендерде шайқалады. Масса біртекті болғаннан кейін оған мармелад қосу керек. Тәтті тісі барлар үшін жеміс-мармелад мұзының бұл нұсқасы олардың талғамына сәйкес келеді.
«Қаймақ қосылған құлпынай»
Құрамы:
- 300 г құлпынай;
- 100 мл сүт;
- 2 ас қасық. л. Сахара.
Бұл жемісті ең қоректік және жұмсақ мұз. Егер қоспасы оны ұрғаннан кейін қалыптарға құйылса, онда нәзіктік кішкене ауа көпіршіктерімен шығады.
«Шырынды мұз»
Попсикс жасау үшін дүкеннен алынған шырындарды қолдануға болады. Бұл сергітетін тағамның қарапайым нұсқасы, бірақ бұлғанған жидектер мен жемістерден жасалған балмұздаққа қарағанда пайдалы емес.
Тәтті мұз жасай отырып, сіз өзіңіздің қиялыңызды қосып, өзіңіздің ассортиментіңізді жасай аласыз. Ең бастысы - тәжірибе жасаудан қорықпау. Жидектер мен жемістерден жасалған үйдегі нәзіктікті бұзу қиын. Тек қышқыл ингредиенттермен асыра алмаңыз.
