Нан пудингі Англиядан шыққан. Үйде бұл тағам десерт ретінде беріледі. Мен сізге осы керемет және керемет дәмді тоқаштарды қолданып көруді ұсынамын.
Бұл қажетті
- - ақ нан - 100 г;
- - кілегей 35% - 1/3 кесе;
- - қара шоколад - 50 г;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - сары май - 1, 5 ас қасық;
- - қант - 1,5 шай қасық;
- - тұз - шымшу;
- - ванилин - 0,5 шай қасық;
- - ұнтақталған даршын - 0,25 шай қасық;
- - қайен бұрышы - 1/8 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Ақ сэндвич нанының екі үлкен бөлігін қыртысты кесіңіз де, оларды шамамен 2 сантиметр мөлшерінде текшелермен кесіңіз.
2-қадам
1,5 литрлік кастрюльге қайен бұрышы, ұнтақталған даршын, қасық май, түйіршіктелген қант, сондай-ақ кілегей, қара шоколад және ванилин сияқты ингредиенттерді қосыңыз. Бұл қоспаны өте баяу отқа қойып, үнемі араластырып пісіріңіз. Шоколад ерігеннен кейін тағы 2 минут пісіріңіз.
3-қадам
Шоколад қоспасына алдын ала шанышқымен сәл ұрылған шикі тауық жұмыртқасын қосыңыз. Массаның біртектес консистенциясы болғанша бәрін араластырыңыз.
4-қадам
Алынған массаға туралған ақ нанды салыңыз. Бұл қоспаны 5 минут ұстаңыз, содан кейін оны қалған сары маймен майланған пісірме табаққа немесе басқа қолайлы ыдысқа салыңыз.
5-қадам
Нан пудингін 190 градусқа дейін 15-20 минут пісіріңіз. Бұл кондитерлік тағамның дайындығын оның сыртқы түрімен де анықтауға болады: шеттері қабықпен жабылуы керек, ал ортасы, керісінше, ылғалды болуы керек.
6-қадам
Десертті 5 минутқа сәл салқындатыңыз, содан кейін қызмет етіңіз. Нан пудингі дайын!
