Егер сіздің нан қоқыс жәшігіңіз майдан қалған қалдықтардан жалықса, оларға осы патшалық десертті дайындап, оларға екінші өмір сыйлаңыз!
Бұл қажетті
- 6 адамға:
- - 1, 5 ас қасық. май;
- - 160 мл жержаңғақ майы;
- - 300 мл жаңғақ сүті;
- - 3 жұмыртқа;
- - 80 мл қант;
- - пышақтың ұшындағы ванилин;
- - 1 багет;
- - сіз таңдаған 160 мл джем.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен тоңазытқыштан сүт пен жұмыртқаны алыңыз: олар бөлме температурасында болуы керек. Багетаны текшеге 2 см болатындай етіп кесіңіз, пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
2-қадам
Сары майды су ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіңіз. Біз пісіретін форманы аз мөлшерде майлап, қалғанына жержаңғақ майын қосып, оны таратып болғанша араластыра отырып орташа отта ұстаңыз. Біз пештен шығарамыз.
3-қадам
Қоспаға сүт құйыңыз, оған жұмыртқа, қант, ванилин қосыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз (жақсырақ араластырғышпен).
4-қадам
Біз нанды кең ыдысқа жайып, алынған массаға толтырамыз. 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қалыпқа ауыстырыңыз. Кептелісті нанның «тамшыларына» салыңыз.
5-қадам
Пудингтен гөрі едәуір терең пішінді дайындаңыз. Оған болашақ десертті салып, ортасына дейін су құйамыз. Енді оны пешке 50 - 60 минут жіберуге болады. Қызарған шың сізге пудингті қашан шығаруға болатынын айтады! Тағы 30 минут тұрып, қызмет етіңіз.
