Інжірде калий көп, бұл организмдегі холестерин мөлшерін төмендетеді. Жаңғақ сонымен қатар өте пайдалы. Інжірдің грек жаңғағымен үйлесуі ерекше және сөзбен айтып жеткізгісіз дәмге ие.
Бұл қажетті
- - 1-2 дана қалампыр
- - 0,5 шай қасық даршын
- - 1 стакан су
- - балмұздақ
- - 1, 5 стакан сүт
- - 0,5 кесе грек жаңғағы
- - 10 дана. кептірілген інжір
- - 250 г қант
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен інжірді алып, жақсылап шайыңыз, оны 1, 5-2 сағат ішінде ыстық сүтке толтырыңыз.
2-қадам
Грек жаңғағын ұсақтаңыз, бірақ олардың тым кішкентай еместігін тексеріңіз. Жаңғақтардың бір бөлігін безендіру үшін бүтін күйінде қалдыру керек.
3-қадам
Жаңғақтарды даршынмен және 1-2 ас қасықпен араластырыңыз. л. Сахара.
4-қадам
Інжірде жемістерді толтырумен толтыратын саңылауды үлкейту керек. Інжірді қантпен қапталған жаңғақ және 2-3 шай қасықпен толтырыңыз. даршын.
5-қадам
Толтырылған інжірді кастрюльге салыңыз. Су, қант және қалампыр қосыңыз. Кішкене отты қойыңыз.
6-қадам
Ол қайнатылған кезде тағы 20-25 минут қайнатуды жалғастырыңыз.
7-қадам
Табаққа балмұздақ, үстіне інжір, інжірге жарты грек жаңғағын салыңыз. Бұқтырылғаннан кейін қалған тұздықты құйыңыз.
