Толтырылған шие - кез-келген мереке үшін керемет тағамдар. Оларды дайындау өте оңай және тез, және олар мерекелік үстелге өте әсерлі көрінеді. Сіз сондай-ақ қарапайым қызанақты толтыра аласыз, бірақ содан кейін сіз шағын сорттарды таңдауыңыз керек. Мұндай тағамдар үшін толтырғыштар әр түрлі болуы мүмкін және олар майонез немесе қаймақ негізінде жасалады.
Бұл қажетті
- - шие қызанақтары 30 дана.
- Бірінші толтыру үшін:
- - жұмыртқа 1 дана.
- - қайнатылған асшаяндар 50 г.
- - сүзбе («Альметта») 1 ас қасық. қасық
- - тұз және бұрыш
- Екінші толтыру үшін:
- - сүзбе («Альметта») 2 ас қасық. қасықтар
- - насыбайгүл (ақжелкен немесе аскөк) 1 бұтақ
- - тұз және бұрыш
- Үшінші толтыру үшін:
- - авокадо 1 дана.
- - сүзбе («Альмет») 1 ас қасық. қасық
- - аздап тұздалған лосось немесе форель 50 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Қызанақты жуыңыз, құрғатыңыз және шыңдарын кесіңіз.
2-қадам
Шай қасықты пайдаланып, қызанақтың өзіне зиян келтірмеу үшін целлюлозаны абайлап алыңыз. Целлюлоза екінші толтыруды дайындау үшін қажет.
3-қадам
Насыбайгүл, асшаян және лососьді ұсақтап тураңыз.
4-қадам
Авокадоны тазалаңыз, шұңқырды алып тастаңыз және целлюлозаны ұсақтап кесіңіз.
5-қадам
Біз бірінші толтырғышты дайындаймыз: қайнатылған жұмыртқаны ұсақ үккіште үккіштен өткізіп, оған асшаяндарды, сүзбе мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Барлығын араластырыңыз.
6-қадам
Екінші салынды дайындау: сүзбе, туралған насыбайгүл, қызанақ целлюлозасы мен дәмдеуіштерді араластырыңыз.
7-қадам
Үшінші толтырғышты дайындау: авокадо, ірімшік және лосось араластырыңыз және араластырыңыз.
8-қадам
Біз әр шие қызанақтарын дайын толтырғыштармен толтырамыз және тағамдар ретінде қызмет етеміз. Жоғарыдан ақжелкен жапырағымен безендіруге болады.
