Салауатты өмір салтын жүргізетін адамдар жаңғақтың пайдасы туралы өздері біледі. Грек жаңғағы, бадам, кешью, бразилиялық, фундук, қарағай жаңғағы - бәрі де әртүрлі, бірақ оларды біріктіретін нәрсе бар: қоректік заттар, минералдар мен дәрумендер қоймасы.
Жаңғақтарда көптеген қоректік заттар бар
Барлық жаңғақтардағы қоректік заттар, микроэлементтер мен витаминдер, қоспағанда, теңдестірілген. Жаңғақтың минералды құрамы жемістерге қарағанда 3 есе дерлік бай. Жаңғақтарда темір, фосфор, магний, кальций, калий бар және бұл минералдардың толық тізімі емес. Жүрек аурулары мен қатерлі ісік ауруларына қарсы күшті алдын-алу болып табылатын Е дәрумені жаңғақтың барлық түрлерінде кездеседі.
Мысалы, С дәрумені бойынша жаңғақ цитрус жемістерінен 50 есе асып түсті. Ал денені В2 витаминінің тәуліктік дозасымен қанықтыру үшін тек екі грамм қарағай жаңғағын жеу жеткілікті.
Жаңғақтар бізге жақсы көрінуге көмектеседі
Жаңғақ құрамында фолий қышқылы бар, сонымен қатар олар организмнен токсиндерді шығарады. Ғалымдар күнделікті таңғы асқа бір уыс жаңғақ қосылса, онда біз жастығымызды ұзарта аламыз, демаламыз, демек жаңа көрініс аламыз дейді. Жаңғақтар жүйке жүйесіне жақсы әсер етеді және ұйқысыздықпен күресте көмектеседі.
Диета кезінде жаңғақтардан бас тартудың қажеті жоқ
Арықтағысы келетіндер үшін де жаңғақтар мөлшерде тұтынылған кезде зиянды болмайды. Себебі олардың құрамында майлар - омега-3 қанықпаған май қышқылдары бар. Егер біз барлық жаңғақтарды салыстыратын болсақ, онда кешью ең аз калориялы болады, сонымен қатар, бұл керемет антиоксидант және иммунитетті арттырады.
Жаңғақтар - вегетариандықтардың досы
Жаңғақтар ақуыздың көп болуына байланысты вегетариандықтар арасында танымал. Алайда, сіз жаңғақтардың жеңіл тамақ еместігін білгеніңіз жөн, сондықтан оларды күніне бір уыс ішуден асыра аласыз.
Жаңғақтар стрессті жеңуге көмектеседі
Жаңғақтар (әсіресе пісте) тоник қасиетіне ие, сондықтан депрессия, стресс немесе созылмалы шаршағыштық үшін қажет. Тіпті өте күшті жүйке кернеуі бірнеше грек жаңғағының көмегімен жойылады.
Жаңғақтар - ақыл-ой әрекетінің стимуляторы
Барлық жаңғақтар, қоспағанда, мидың жұмысын белсендіреді, бірақ жаңғақ көшбасшы болып саналады. Оның құрамында толық қанықпаған май қышқылдарының көп мөлшері бар, олар толыққанды ақыл-ой әрекеті үшін қажет.
Жаңғақтар - жыл бойына дәрумендер жеткізушілері
Жаңғақтар ұзақ уақыт сақтау кезінде пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды. Сондықтан олар жемістер мен көкөністердің өткір тапшылығы сезілген қыста дәрумендердің жетіспеушілігі мәселесінің дәмді әрі пайдалы шешімі болып табылады.
Жаңғақтарды тоңазытқышта сақтаған жөн, өйткені олар ыстықта майдың көп болуына байланысты тез бұзылуы мүмкін.
Жаңғақтар иммундық жүйені нығайтады
Жаңғақ жеу жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады. Жүрек, ми, бауыр жаңғақты нығайтуға көмектеседі. Фундук қандағы холестериннің жиналуына жол бермейді, тіпті қант диабетімен ауыратын науқастарға да қарсы емес. Бадам астмаға пайдалы, көздің көру қабілетін жақсартады, денені тазартады.
Көптеген жаңғақтар ішектің, бауырдың, бүйректің жұмысын жақсартуға арналған, сонымен қатар олар ұрпақты болу жүйесіне, еркек пен әйелге оң әсер етеді.
