Бұл грек салаты дәмді, жеңіл және жаңа. Бұл кез-келген талғампаздықты бей-жай қалдырмайды. Дүкендер қарбызға толы болған кезде және бұл тәтті жемістерден өтіп кету мүмкін болмайтын бұл салат әсіресе қолайлы болады.
Бұл қажетті
- - бір қарбыз
- - 150 г жеміс ірімшігі
- - 5-6 дана. жаңғақ
- - 2 ас қасық. қызыл жартылай құрғақ шараптың қасықтары
- - 1 ас қасық. бал қасық
- - 2 ас қасық. өсімдік майының қасықтары
- - бальзам сірке суы
- - зәйтүн
- - дәміне қарай тұз, бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Ингредиенттерді салқындату үшін қарбыз мен ірімшікті тоңазытқышқа алдын ала салыңыз. Салқындатылған қарбызды кішкене сыналарға кесіңіз. Целлюлозаны пышақпен абайлап алыңыз және оны кішкене бөліктерге кесіңіз. Ірімшікті кішкене текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Табаны отқа қойып, ұсақтаңыз. Ыстық табада жаңғақтарды қызарғанша қуырып, оларды үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Салат киімін жасау үшін бальзам сірке суы шарап, зәйтүн майы мен балды терең ыдысқа салыңыз. Қара бұрыш қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
4-қадам
Қарбызды ірімшікпен ақырын араластырыңыз, үгітілген жаңғақтарға себіңіз және орамның үстіне құйыңыз. Аз мөлшерде зәйтүн қосыңыз. Сондай-ақ, безендіру ретінде жалбыз жапырақтарын қосуға болады. Шырынды, сергітетін салат қызмет етуге дайын.
