Қалайы бар нәзік, жұмсақ, хош иісті кекстер балаларға дәмді. Кекстердің көптеген рецептері бар, біз тосынсыймен - шабдалы джемі мен ортасында жаңа піскен көкжидектермен кекстер дайындауды ұсынамыз.
Бұл қажетті
- - 1 1/2 кесе ұн;
- - бір стакан жаңа піскен бүлдірген;
- - жарты стакан қант;
- 2/3 кесе май
- - 1/4 кесе май;
- - 1 жұмыртқа;
- - шабдалы джемі немесе консервіленген шабдалы;
- - пісіру ұнтағы, тұз, ұнтақталған даршын.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Маффин шыныаяқтарын гофрленген қағаз шыныаяқтарымен салыңыз.
2-қадам
Електен өткен ұнды жаңа піскен көкжидекпен, жарты стакан қантпен, қопсытқыш ұнтақпен, ұнтақталған даршынмен және бір шөкім тұзбен лақтырыңыз. Сіз сондай-ақ мұздатылған көкжидектерді ала аласыз, бірақ алдымен оларды жібіту керек, артық сұйықтықты төгіп тастаңыз.
3-қадам
Май немесе қышқыл сүтті аздап ұрылған шикі жұмыртқа мен еріген сары маймен бөлек лақтырыңыз. Екі қоспаны араластырыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз. Айранды табиғи йогуртпен ауыстыруға болады - ол да дәмді болып шығады.
4-қадам
Әр қалыпқа 1 ас қасықтан салыңыз. қамыр қасық, содан кейін шабдалы джемі 1 шай қасық және тағы да аз қамыр. 1 ас қасық араластырыңыз. кішкене даршын қосылған қант қасық және үстіне қамырды себіңіз. Сіз қант ұнтағын себуге болады.
5-қадам
Кекстерді 20 минут қызарғанша пісіріңіз. Оларды тор сөреге салқындатыңыз, дәмді тосын кекстер дайын.
