Сұлы майы өте жиі таңғы асты дайындау үшін қолданылады. Кейде сіз әртүрлілікті қалайсыз. Сонда сіз дәмді әрі пайдалы қысқа пирожныйды жасай аласыз. Бәліште артық калория жоқ, оны диеталық десерт деп санауға болады.
Бұл қажетті
- - пісіруге арналған ыдыс;
- - тамақ өңдеуші немесе ет тартқыш;
- - араластырғыш;
- - пергамент.
- Сынақ үшін:
- - сұлы 1, 5 кесе;
- - қант 1/3 кесе;
- - жұмсақ май 100 г;
- - пісіру ұнтағы 1 шай қасық;
- Толтыру үшін:
- - майсыз сүзбе 250 г;
- - тауық жұмыртқасы 2 дана;
- - қант 1/3 кесе;
- - мұздатылған жидектер қоспасы 200 г;
- - ванильді қант 0,5 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды пісіру. Майды қантпен мұқият ұнтақтаңыз. Сұлы майын комбайнға немесе ет тартқышқа ұнтақтаңыз. Оларға пісіру ұнтағын қосып, қант қоспасымен біріктіріңіз. Қамырды араластырыңыз. Бұл ұсақ болуы керек.
2-қадам
Пісіруге сүзбе толтыру. Ірімшік, жұмыртқа, қант және ванильді қантты үлкен ыдысқа салыңыз да, миксермен жақсылап шайқап алғанша шайқаңыз.
3-қадам
Пісірме табақты пергаментпен салыңыз. Дайын қамырдың 2/3 бөлігін қалыпқа салыңыз да, қолыңызбен немесе қасықпен қалыптың түбіне біркелкі таратыңыз. Қысқа қамырдың үстіне сүзбе салыңыз. Содан кейін мұздатылған жидектерді салып, сүзбе массасына аздап басыңыз. Енді барлығын қалған қамырмен жабыңыз.
4-қадам
Пирогты пешке салыңыз да, 40 минут 180 градусқа дейін қызарғанша пісіріңіз. Торт толығымен салқындаған кезде оны қалыптан алып, бөліктерге бөліңіз.
