Адамның асқазанын қанағаттандыратын ең сенімді тағам - ет қосылған картоп. Пеште пісірілген қатпарлы картопқа ешкім қарсы тұра алмайды.
Бұл қажетті
- - картоп - 1, 2 кг;
- - пияз - 3 дана;
- - ет - 0,5-0,7 кг;
- - ірімшік - 350 г;
- - майонез - 300 г;
- - тұз бен бұрыш - дәміне қарай;
- - жасыл - шоқ.
Нұсқаулық
1-қадам
Майлы шошқа еті немесе тауық еті қолайлы емес, тағамға арналған етті өз талғамыңызға қарай таңдаңыз. Етті шайыңыз, орташа мөлшерге кесіңіз. Кесектерді терең ыдысқа салыңыз, үстіне майонез салыңыз. Маринад үшін 150-170 грамм майонез жеткілікті, оны етпен араластырыңыз. Маринадқа ұнайтын дәмдеуіштерді қосыңыз.
2-қадам
Пиязды тазалаңыз, жарты сақинаға кесіңіз, бөлек ыдысқа салыңыз. Пиязға майонез қосыңыз, араластырыңыз.
3-қадам
Картопты жақсылап шайыңыз, қабығын алыңыз. Оны табақтарға кесіңіз, ол өз кезегінде майонезде маринадталады. Барлық маринадталған тағамдарды 50-60 минутқа қалдырыңыз.
4-қадам
«Барлық жағдайларға» картоп пісіруге арналған ыдыс дайындаңыз. Пісіру парағын пайдалануға болады.
5-қадам
Картопты параққа немесе қалыпқа бірінші қабатқа салыңыз. Содан кейін, маринадталған пияз сақиналарын орналастырыңыз. Маринадталған тауық кесектерін үшінші қабатқа салыңыз. Егер рецепт үшін шошқа етін қолдансаңыз, оны пияз қабаты астына қойыңыз.
6-қадам
Тағамды пешке тағаммен салыңыз, отты қосып, 220 градусқа дейін қыздырыңыз. Тағамды дайындауға бір сағаттай уақыт кетеді.
7-қадам
Үгітілген ірімшікті ыстық картоптың үстіне себіңіз. Үстінде туралған шөптермен безендіріңіз.
8-қадам
Тағамды отты сөндіріп, пешке 5-6 минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде ірімшік ериді, ыдысты біркелкі қабатпен жабыңыз. «Барлық жағдай үшін» дайын қатпарлы картопты бөліктерге салыңыз, қызмет етіңіз.
