«Маринадталған ірімшік» сияқты тіскебасар үстелдерімізде әлі де сирек кездеседі. Осы қарапайым және дәмді тағаммен қонақтарды таңдандырып, өзіңізді еркелетіңіз.
Бұл қажетті
- Ірімшік 250 г (Маасдам, Гоуда, Сваля, орыс және т.б.)
- Маринад:
- - өсімдік тазартылған (жақсырақ зәйтүн майы) 100 г;
- - лимон шырыны 3 ас қасық
- - сұйық бал 1, 5 ас қасық.
- - насыбайгүл, тимьян, орегано, розмарин (немесе сатып алынған «Провансаль шөптері» қоспасы) -
- - 1 түйір сарымсақ;
- - ащы бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Тұздыққа арналған барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Әуесқой үшін ұсақталған сарымсақ түйірін қосуға болады.
2-қадам
Ірімшікті 2 * 2 см текшелермен кесіңіз, табақты қыздырып, оған ірімшік салыңыз. Тұздықты құйыңыз, бөлме температурасында 1 сағат маринадтауға қалдырыңыз.
3-қадам
Маринадты ірімшік кесектеріне банкке құйып, тоңазытқышта сақтауға болады. Қажет болса, қажетті мөлшерде порция алыңыз.
