Гранита - Сицилия тағамы. Көбісі бұл десерт пе, әлде сусын ба деп таласады. Гранита попсиктерге ұқсайды, бірақ оның құрылымы сусындарға көбірек қатысты. Strawberry Raspberry Granita - мұздатылған немесе жаңа піскен жидектер мен қанттан жасалған қарапайым сергітетін десерт. Ыстық күнде бұл керемет салқындық пайдалы болады.
Бұл қажетті
- Алты порция үшін:
- - 1 стакан қант ұнтағы;
- - 1 1/2 кесе жаңа немесе мұздатылған таңқурай
- - 1 1/2 кесе жаңа немесе мұздатылған құлпынай
- - 1 ас қасық. қасық лимон шырыны.
Нұсқаулық
1-қадам
Қант ұнтағы мен лимон шырынын тағамдық процессорға қосыңыз. 2/3 кесе қайнатылған ыстық су құйыңыз. Қант толығымен ерігенше араластырыңыз.
2-қадам
Тағам процессорына құлпынай мен таңқурай қосыңыз, жидек пюресі жасау үшін араластырыңыз. Қаласаңыз, тұқымнан құтылу үшін пюрені електен сүртуге болады.
3-қадам
Содан кейін пюрені таяз пластикалық ыдысқа салыңыз, қақпағын жабыңыз, мұздатқышқа 2 сағат қойыңыз.
4-қадам
Контейнерді мұздатқыштан алыңыз да, мұзды шанышқымен кішкене бөліктерге бөліңіз.
5-қадам
Десертті тағы 2 сағатқа мұздатып қойыңыз, содан кейін процедураны қайталаңыз және 2 сағат сайын бірнеше рет қайталаңыз. Нәтижесінде жидек массасы ұсақ мұз бөлшектерінен тұруы керек.
