Канаптер дегеніміз - әр түрлі ингредиенттермен жасалған ұсақ бутербродтар. Бұл тағам балалар үстелін безендіруге де жарайды және ересектерге арналған керемет тағамдар болады.
Крекердегі канапалар
Дайындауға өте жылдам тағамдар.
Саған қажет болады:
- дөңгелек қантсыз крекерлер 10-12 дана;
- қайнатылған жұмыртқа - 1-2 дана;
- жаңа қияр - 1-2 дана;
- аңшылық шұжық - 1 дана;
- майонез.
Қиярды, жұмыртқаны және шұжықты ені 0,5-0,7 см сақиналармен тураңыз, крекерді майонезбен аздап майлап, үстіне қабаттап салыңыз: жұмыртқа, қияр, майонездің жұқа қабаты, 2-3 шұжық дөңгелегі.
Канапалар ірімшік, ысталған кеуде және зәйтүн
Саған қажет болады:
- қатты ірімшік;
- ысталған кеуде;
- шұңқырлы зәйтүндер (зәйтүндер).
Ірімшікті қалыңдығы 2-3 см үлкен текшелерге (3 * 4 см) кесіңіз. Кеудесін 2 * 2 см текшелермен кесіңіз. Қанаптарды жинаңыз: зәйтүнді шашлыкпен немесе тіс сабағымен мұқият тесіңіз, содан кейін тауық текшесін түйреп, түйреңіз. бәрі ірімшікке. Қанаптарды ерекше етіп жасау үшін зәйтүн мен зәйтүнді кезектестіруге болады.
Қызыл балықтары бар канапалар
Саған қажет болады:
- қара қара бидай багетасы - 8-10 тілім;
- қияр 1/2 дана;
- қызыл балық - 100 г;
- сары май - 50 г;
- пияз және аскөк жасыл.
Багетті қалыңдығы 1 см кесектерге кесіңіз, егер нан өте жұмсақ болса, оны майсыз табада кептіруге болады. Майды жұмсарту үшін бөлме температурасында 30 минутқа қойыңыз. Аскөкті ұсақтап турап, еріген сары маймен араластырыңыз. Қызыл балықты ені 2-3 см жолақтармен, қиярды сақиналармен кесіңіз. Нанның тіліміне аздап жағыңыз, қияр шеңберін салыңыз. Біз балықты орамаға айналдырып, оны қияр қосылған нанға дейін шашлыкпен бекітеміз. Аскөк пен жасыл пияздың қауырсынымен безендіріңіз.
Аманита тағамдары
Саған қажет болады:
- кішкентай қызыл қызанақ;
- бөдене жұмыртқалары;
- майонез;
- ақжелкен;
- барбекюге арналған ағаш таяқшалар.
Менің қызанақтарым, жартысына кесіліп, шай қасықпен өзектің бір бөлігін алып тастаңыз, шашлыкқа салыңыз. Бұл саңырауқұлақтың қақпағы болады. Біз бөдененің қайнатылған жұмыртқасынан аяқты жасаймыз, оны шашлыкқа салып, қызанаққа аздап итереміз. Майонезбен ақ нүктелер жасау үшін шляпаны сіріңке немесе тіс сабағымен аздап шаншыңыз. Біз ақжелкенді аяқтың айналасынан тазартамыз, сонымен қатар жапырақтарды сіріңкемен ақырын басамыз. Бір шашлыкта 2-3 осындай саңырауқұлақ жасауға болады.
