Кез-келген хостес қонақтарды жаңа және қызықты тағаммен таң қалдырғысы келеді. Чиптердегі тағамдар мұны оңай етеді. Бастапқы көрінісі мен талғампаздығы барлығын қуантады.
Бұл тіскебасардың чиптердегі өзіндік көрінісі өздігінен көрінеді. Алайда, бұл тағамның тағы бір оң сапасы бар. Фуршет және фуршет стиліндегі іс-шараларда қызмет ету ыңғайлы.
Чиптердегі тіскебасар жаңа жылдық дастарқанды керемет безендіреді, әсіресе от (қызыл) маймылының 2016 жылдан бастап дәстүрлі түрде талғампаздығы мен ерекше үстелінің дизайны қажет.
Егер сіз чиптерге салынған салаттың немесе салаттардың дәмін ерекше атап өткіңіз келсе, онда чиптерді бейтарап дәммен өздері таңдаған жөн. Егер сіз чиптердегі тағамдарды толықтырғыңыз келсе немесе әртараптандырғыңыз келсе, онда чиптерді өз қалауыңыз бойынша таңдаңыз, дегенмен олардың дәмі тым күшті болып, басқалардың сөзін бөлуі қажет емес.
Опция 1. «Қарапайым» тағамдар
Әрқашан қолында болатын өнімдерден қарапайым және үнемді нұсқа:
- кез-келген ірімшік, орыс тілінен Пармезанға дейін - үккіш;
- қызанақ - ұсақ туралған;
- жасыл (пияздан басқа);
- сарымсақ - баспасөз арқылы сығыңыз;
- майонез;
- қытырлақ;
- безендіруге арналған зәйтүн немесе зәйтүн - міндетті емес.
Опция 2. «Қазыналар аралы» тағамдары
Қызыл уылдырық пен краб таяқшаларының тіркесімі өте мерекелік хош иіс береді:
- краб таяқшалары немесе краб еті - ұсақтап тураңыз;
- кез-келген қатты ірімшік - ұсақ үккішке сүртіңіз;
- қызыл уылдырық;
- үйдегі майонез;
- қытырлақ;
- жасыл пияз және қызанақ міндетті емес.
Опция 3. «Viva Italy» тағамдары
Өткір және ащы хош иістер ешкімді бей-жай қалдырмайды:
- қызанақ - ұсақ туралған;
- каперстер - кесілген;
- пармезан - ұсақ үккішке сүртіңіз;
- сарымсақ - баспасөз арқылы сығыңыз;
- үйдегі майонез;
- жаңа насыбайгүл немесе құрғақ Жерорта теңізі шөптері;
- аздап тұздалған лосось - ұсақ туралған;
- қытырлақ.
Опция 4. «Нәзіктік» тағамдары
Нағыз нәзік және ерекше дәм. Бекон сияқты дәмді чиптермен ұсынылмайды:
- асшаян - екіге бөлінеді немесе аз болса, мүлдем кесілмейді;
- авокадо - ұсақ туралған;
- ақжелкен - ұсақ туралған;
- қызанақ - майдалап туралған;
- үйдегі майонез;
- қытырлақ.
Опция 5. «Паст» тағамдары
Майонез қолданбайтындарға жарайды:
- кез-келген паштет (үйдегі немесе сатып алынған);
- безендіруге арналған зәйтүндер немесе зәйтүндер - жартысын кесуге немесе тұтас қоюға болады;
- ақжелкен - ұсақ туралған;
- жасыл пияз - майдалап туралған;
- қытырлақ.
Пісіру бойынша кеңес
Чиптерге сіңіп кетпес үшін, оны қызмет етерден бұрын чиптерге тіскебасар жасаған жөн емес. Толтырманы бірнеше сағат ішінде араластырып толтыра аласыз (және оны герметикалық жабылған тоңазытқышта қалдырыңыз), бірақ оны қызмет етер алдында чиптерге салған жөн.
Сондай-ақ, сіз сатып алған чиптеріңіздің сынбайтындығына және сыртқы көрінісі жақсы болатынына алдын-ала көз жеткізуіңіз керек.
