Печенье мен қоюландырылған сүттен жасалған құмырсқаның торты таңғажайып дәмді болып шығады. Оны шағын отбасылық мерекеге де, жұмыс күнінде де дайындауға болады. Туралған шоколадты негізгі ингредиенттерге жаңғақ орнына толтырғыш ретінде қосуға болады.
Бұл қажетті
- • 600 г қант печеньесі;
- • 220 г май;
- • 380 г қайнатылған қоюландырылған сүт;
- • 100 г көкнәр, жаңғақ және күнжіт тұқымдарының қоспасы.
Нұсқаулық
1-қадам
Сізге кукиді ұнтақтау керек. Мұны әртүрлі тәсілдермен жасауға болады. Мысалы, оны қолыңызбен сындырыңыз, бірақ бұл жеткілікті. Сіз сондай-ақ печеньені пакетке бүктеп, оларды мықтап байлап, содан кейін илектеу штыр көмегімен жайып аласыз.
2-қадам
Жұмсақ майды терең кесеге салыңыз. Қайнатылған қоюландырылған сүтті сол контейнерге жіберіңіз. Содан кейін алынған массаны араластырғыш немесе шайқауыш көмегімен араластыру керек.
3-қадам
Ұнтақталған печеньені бұлғанған масса орналасқан кесеге құйып, барлығын мұқият араластырыңыз.
4-қадам
Қажет болса, жаңғақ қабығынан аршып, кез-келген ыңғайлы тәсілмен тураңыз. Осыдан кейін дайындалған жаңғақтарды алынған қоюландырылған сүттің печенье қосылған қоспасына құйып, сол жерге күнжіт пен көкнәр тұқымын қосу керек.
5-қадам
Барлығын мұқият және ақырын араластырыңыз. Печенье ұнға ұқсамаған жөн, бірақ оның ішінде кішкене кесектер бар. Бұл тортты кесуге әсерлі етеді.
6-қадам
Табақты алыңыз да, алынған массаны слайдқа салыңыз, сонда сіз нақты құмырсқа илеуінің ұқсастығын аласыз. Содан кейін оны көкнәр және күнжіт тұқымдары бар жаңғақ қоспасымен безендіру керек, оны арнайы қалдыру керек болды (өте аз).
7-қадам
Дайын тортты тоңазытқыштың сөресінде кем дегенде 5 сағат ішінде алып тастау керек. Салқындатылған десертті бөліктерге бөліп, беру керек.
