Өмірдің заманауи ырғағы әйелдерді барған сайын көбірек қозғалуға мәжбүр етеді, көп уақытты жұмыс істеуге арнайды және оларды пайдалы тамақ пісіру мүмкіндігінен айырады. Сіз өзіңіздің отбасыңызды қуанта аласыз және дайын вафлиді пирожныйлардан тез дайындалатын және одан да тезірек жейтін жылдам тағамдармен қонақтарды таң қалдыра аласыз.
Бұл қажетті
- - вафли торттары;
- - сәбіз;
- - жұмыртқа;
- - жасыл пияз;
- - қыша;
- - консервіленген қызғылт лосось;
- - сарымсақ;
- - жұмсақ ірімшік.
- Ингредиенттердің мөлшері вафли торттарының мөлшері мен санына байланысты өзгереді.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең алдымен жұмыртқа мен сәбізді қайнатыңыз, салқындатып, қабығынан алыңыз.
Біз консервілердің банкасын ашамыз, майды бөлек ыдысқа төгеміз. Біз балықтың бөліктерін шығарамыз, олардан сүйектерді алып тастап, шанышқымен біртектес болғанша илейміз. Құрғақ майдың ас қасық қосып, араластырыңыз.
Сәбізді ірі үккіште сүртіңіз. Ақуызды жұмыртқалардың бірінен бөліп алып, оны ұсақ үккішке сүртіңіз, қалған жұмыртқалар да үшеуінен тұрады. Біз мұның бәрін консервілермен араластырамыз.
2-қадам
Жұмсақ ірімшік, қоспалар мен толтырғыштарсыз, ең көп таралған, мысалы, «янтарь» ыдысқа салып, ақуыз қосып, ұсақ үккіште үгітілген, сарымсақ туралған, сонымен қатар тұз бен бұрыш қосқан жөн, содан кейін араластырыңыз тегіс болғанша.
3-қадам
Торттардың бірін жіберіп алмаңыз, оны ет тартқышты немесе блендерді қолданып окрошка етіп ұсақтаңыз.
Алғашқы қабықты ыдысқа салыңыз, оны ірімшік майымен майлаңыз, қасықпен жайыңыз да, қызғылт лосось, жұмыртқа мен сәбізді толтырыңыз, келесі қабықпен жабыңыз, қайтадан киіңіз және салманы салыңыз және т.б. жүгіріп шығу. Торттың жағын және үстіңгі жағын жұмсақ ірімшікпен жағып, вафлидің үгіндісімен себіңіз.
4-қадам
Біз пияздың қауырсындарын, тыңдаушысын жуамыз және өте ұсақтап тураймыз, тағамдар тортының үстіне шөптер себеміз. Біз оны тоңазытқышқа жарты сағаттай қойдық, бұл вафли торттарын сіңіру үшін жеткілікті. Вафли пирогтарының тәбеті үстелге дейін салқындатылып ұсынылады.
