Егер қонақтар табалдырықта тұрса, сізде шайға қызмет көрсететін ештеңе жоқ болса, кез-келген тоңазытқышта болатын ингредиенттерден негізгі мейіз маффинін пісіріңіз.
Бұл қажетті
- -170 г май
- -1 стакан ұн
- -3/4 кесе қант
- -3 ірі жұмыртқа
- -1 ас қасық. қасық коньяк
- -1/4 шай қасық ас содасы
- -1/4 шай қасық тұз
- -Мейіз
- -Ұнтақ қант
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмсақ майды кішкене текшелерге кесіп, миксермен 5 минут шайқаңыз.
2-қадам
Сары майға қант қосып, қоспаны 20 минут бойы ұра беріңіз, оған біртіндеп жұмыртқа, тұз және коньяк қосыңыз.
3-қадам
Содан кейін сода мен жуылған мейізге араластырылған ұн қосу керек. Мейіздің кептірілгеніне назар аударыңыз, әйтпесе бұл қамырдың консистенциясын едәуір зақымдауы мүмкін.
4-қадам
Пісірме табақты маймен майлап, торт күйіп қалмас үшін ұнға себіңіз. Қамырды жайып, 20-25 минутқа 200-210 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
5-қадам
Пісіргеннен кейін тортты суытып, қант ұнтағына себіңіз.
