Кремді крем сіздің тортыңызға ұмытылмас хош иіс пен нәзік дәм береді, ол қамырдың кез-келген түріне жарайды, ол торттарды әбден қанықтырады және қантты тәтті дәм де жасамайды.
Бұл қажетті
- -1 кг сүзбе
- -50гр май
- -0,5 кесе қант
- -пышақтың ұшындағы ваниллин
- -3 жұмыртқаның сарысы
Нұсқаулық
1-қадам
Сүзбені електен сүртіңіз, кесектер қалмағанына көз жеткізіңіз.
2-қадам
Қантты, ванилин мен сарысын жақсылап шайқаңыз, сүзбе қосыңыз.
3-қадам
Сүзбе массасын және қант-жұмыртқа қоспасын блендермен шайқаңыз.
4-қадам
Сары майды жұмсартып, текшелерге бөліп, сүзбеге салыңыз.
5-қадам
Баяу отқа қойыңыз, сүзбе массасын тоқаштар пайда болғанша пісіріңіз, ол шамамен 7 минутты алады, кейде араластыра отырып тағы 3 минут пісіріңіз. Крем жеткілікті қалың болуы керек.
6-қадам
Торттарға крем жағыңыз, ол ыстық болуы керек, сондықтан оларды жақсы қанықтырады.
