Ірімшік бәлішін әлемдегі ең кең таралған десерт деп атауға болады. Десертке қажетті ингредиент - маскарпонон ірімшігінің арқасында ол керемет нәзік болып шығады. Жаңа піскен жемістермен, жидектермен, шоколадпен, карамельмен және жержаңғақ майымен бірге ірімшік жасамайтын көптеген рецепттер бар.
Бұл қажетті
- Сегіз порция үшін:
- - 900 г маскарпонон ірімшігі;
- - 300 г жержаңғақ майы;
- - 200 г печенье;
- - 200 г қаймақ 20% май;
- - 100 г май;
- - 4 жұмыртқа;
- - стакан қоңыр қант;
- - жарты стакан жержаңғақ;
- - карамель сиропы.
Нұсқаулық
1-қадам
Печеньелерді блендерге салыңыз, үгіндістерге дейін тураңыз, жұмсақ маймен араластырыңыз, 2 ас қасық қосыңыз. жержаңғақ майының қасықтары.
2-қадам
Негізді пісірілген қағазбен қапталған ыдысқа салыңыз және тоңазытқышқа салыңыз.
3-қадам
Маскарпонды бөлме температурасында жұмыртқа, қаймақ, қант, стакан жержаңғақ майымен орташа жылдамдықта электр араластырғышпен араластырыңыз, үстіне печенье құйыңыз.
4-қадам
Тағамды пешке салыңыз, 170 градус температурада 1 сағат пісіріңіз. Пештің түбіне пісіру парағын салыңыз.
5-қадам
Қалған жержаңғақ майын карамель сиропымен араластырыңыз, дайын тортқа біркелкі жағыңыз, үстіне жержаңғақ себіңіз, түнде тоңазытқышқа салыңыз. Карамельді өзіңіз дайындауға болады: жарты стакан суды түбі қалың ыдысқа құйыңыз, 3 ас қасық қосыңыз. қант қасық, карамельге дейін пісіріңіз.
6-қадам
Таңертең сіз үстелге салқындатылған жержаңғақ майы ірімшігін бере аласыз.
