Ғашықтар күнінде сіз өзіңіздің жан серігіңізді ерекше романтикалық кешкі аспен қуанта аласыз. Жүрек түріндегі торт мерекелік дастарқанның басты безендірілуіне айналады және махаббат пен нәзіктік атмосферасын қалыптастырады.
Бұл қажетті
- - шоколад глазурі
- - мұздатылған немесе жаңа піскен шие
- - 3 жұмыртқа
- - 100 г май
- - 2 шай қасық желатин
- - 3 ас қасық. л. Сахара
- - 250 г қаймақ
- - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы
- - 3 ас қасық. л. бал
- - сода
- - 100 г грек жаңғағы
Нұсқаулық
1-қадам
Бал, сары май және қантты баяу отта ерітіңіз. Қайнаған кезде, пышақтың ұшындағы содасын қоспаға қосып, жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Миксердің көмегімен жұмыртқаны, қантты және пісірілген бал массасын шайқаңыз. Қоспаны ұн мен қопсытқыш ұнтақпен лақтырыңыз. Тортты одан әрі дайындау үшін сізге жүрек тәрізді силикон пішіндері қажет. Дайындамаларды 20-30 минутқа пешке салыңыз.
3-қадам
Нұсқаулыққа сәйкес алдын-ала дайындалған қант пен желатин қосылған блендерде шиені мұқият кесіңіз. Қоспаны 30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.
4-қадам
Торт негізін шие кілегейімен сүртіңіз, туралған жаңғақ себіңіз және еріген шоколад глазурімен жабыңыз. Әр жүректі жоғарғы жағында шиемен безендіріңіз.
