Балаларға стандартты емес пішіндегі макарондар өте ұнайды, олар өте жұмсақ және нәзік, олар өздерінің аузында еріп, керемет дәм береді.
Бұл қажетті
- - 110 г ұнтақталған бадам;
- - 90 г жұмыртқаның ағы;
- - 200 г қант құмы;
- - 25-50 г кәдімгі қант;
- - көгілдір тағамдық бояғыш;
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындаңыз.
Қант пен ұнтақталған бадамды үлкен ыдысқа салып, жақсылап араластырыңыз.
Ақтарды үлпілдек болғанша шайқаңыз, оған біртіндеп 25-50 г қант қосып, ұруды жалғастырыңыз.
Бұлғанған жұмыртқаның ағын бадам қоспасына қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Содан кейін тағамдық бояғышты қосыңыз, қайтадан араластырыңыз. Дайын қоспаны тексеру үшін қоспаның ішіне пышақ жүргізіп, үстінен сырғытыңыз, егер сызық 10 секундтан кейін жоғалып кетсе, онда қоспасы дайын болады.
2-қадам
Үлгіні дайындаңыз.
Пергамент қағазға аюлардың мүсіншелерін салыңыз
3-қадам
Фигуралардың силуэттерін қамырмен кондитерлік шприцпен толтырыңыз. Печеньенің үстіңгі жағы қатайғанша, печеньені 30 минут ұстаңыз.
Макароны 18-20 минут 170 ° C температурада пісіріңіз.
4-қадам
Печеньелерді мұрын, ауыз және көзді бейнелеу үшін шоколад чиптерімен және кішкене шоколад бөліктерімен безендіріңіз.
Көздер мен ауызды жеуге болатын сиямен салуға болады.
