Жазғы маусымда тамақтану жылдың кез келген уақытына қарағанда көптеген сұрақтар тудырады. Көкөністер мен жемістердің көптігіне қарамастан, оны қолдану кезінде шараны сақтау және басқа тағамдарды жеу қаншалықты маңызды екенін бәрі бірдей түсінбейді.
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңа піскен көкөністер мен жемістерді мөлшермен жеп қойыңыз. Піскен қызанақтың, салаттың, құлпынайдың және басқа да сыйлықтардың қуанышы, оған көп жұмыс жұмсалды, жазда оларды жеуге деген жалпы ықыласқа әкелуі мүмкін. Бірақ бұл қателік әл-ауқаттың нашарлауына және ағзаның жұмысында елеулі бұзылуларға әкелуі мүмкін. Көкөністер мен жемістерде қалыпты жұмыс істеуге қажетті қоректік заттардың барлық жиынтығы жоқ. Сондықтан жазғы мәзір тек олардан тұра алмайды.
2-қадам
Ботқаны жеп қойыңыз. Олар диетаның тамаша тепе-теңдігін сақтауға негіз болады. Дәнді дақылдардың құрамында майлар, белоктар, көмірсулар, витаминдер және әр түрлі ферменттер бар. Дәнді дақылдарды таңғы ас кезінде жеу сізге түскі асқа дейін қанықтылық сезімін береді, сондықтан қажет емес тағамдардан өз фигураңыздан қорықпаңыз.
3-қадам
Ет пен балық туралы ұмытпаңыз. Оларды қолданбау жеткіліксіз тамақтануға әкеледі және тепе-теңдік туралы айтудың қажеті жоқ. Тауық, ет немесе балық - жаңа піскен көкөніс салаттарына керемет қоспалар. Қызмет көрсету мөлшерін азайту маңызды. Жазда ол әдеттегіден үштен біріне кем болуы керек.
4-қадам
Сұйықтықты көп ішіңіз. Жазда ағзадағы сұйықтықтың жоғалуы айтарлықтай және су балансын әсіресе мұқият қалпына келтіру қажет. Қарапайым таза су ішіңіз. Қантты сода мен соған ұқсас сұйықтықтарға деген шөліңізбен күреспеңіз. Сіз жасыл шай, квас, жеміс-жидек сусындары мен үйдегі лимонадтарды іше аласыз.
5-қадам
Салқын сорпалар дайындаңыз. Олар дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы, өйткені ұзақ уақыт пісірусіз және үнемі қыздырмай, олар қоректік заттардың үлкен мөлшерін сақтайды.
6-қадам
Тұзды және ащы тағамдарды алып тастаңыз. Денедегі сұйықтықты ұстап, шөлдеп, ісінуге әкелетін дәл осы тағамдар. Сондықтан сіз оларды айналып өтуіңіз керек, сіз дайындаған ыдысқа дәмдеуіштер мен тұзды аз қолдануға тырысыңыз.
