Бұл торт тез дайындалады, жылдам рецепт, ол ерекше дәмді болып шығады. Тәтті тіс пен балалар оны ерекше бағалайды. Бұл шоколадты помадамен және зефирмен безендірілген, қоюландырылған сүт кілегейі бар губка торты шығады.
Бұл қажетті
- Он екі порция үшін (1 торт):
- - 1 стакан ұн;
- - 1 кесе қант;
- - 1 банка қайнатылған қоюландырылған сүт;
- - 4 жұмыртқа;
- - 700 г зефир;
- - 250 г сары май;
- - 50 г май;
- - 1/2 кесе қант;
- - 3 ас қасық. қасық сүт, какао ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Печенье жасаңыз. Жұмыртқаны, қантты, ұнды араластырыңыз, пергаментте пеште орташа температурада 30 минут пісіріңіз. Содан кейін бисквитті салқындатыңыз, 2 тең бөлікке бөліңіз. Егер сіз жер қыртысының шырынды болып шыққанын қаласаңыз, оны кез-келген тәтті сироппен сулаңыз.
2-қадам
Фонданты дайындаңыз. 1/2 кесе қант, 50 г май, 3 ас қасық какао ұнтағы мен сүтті араластырыңыз. Бәрін араластырыңыз, сонда кесектер болмайды, массаны қайнатыңыз - сіз тартатын масса аласыз. Тоңазытқышта жылы температураға дейін салыңыз.
3-қадам
Кремді дайындаңыз. Қайнатылған қоюландырылған сүтті бөлме температурасындағы маймен біріктіріңіз. Біртекті қалың масса алу үшін шамамен 15 минут шайқаңыз.
4-қадам
Енді әдемі торт жинау қалады. Бір бисквитті тортты кілегеймен жағыңыз, оған жарты бөлікке бөлінген зефирді қойыңыз, содан кейін зефир жоғарыдан көрінбейтін етіп үстіне крем жағыңыз. Екінші торт қабатын салыңыз, торттың бүйірін және үстіңгі жағын қалған кілегеймен жағыңыз, үстінде крем жеткілікті болуы керек! Зефирді қолыңызбен сәл қысып үстіне қойыңыз, оны тәтті пудамен мол құйыңыз. Аюды емдейтін тортты бөлме температурасында 1 сағатқа қалдырыңыз, содан кейін түнде тоңазытқышқа салыңыз.
